현탁액
현탁액은 두 물질이 혼합 된 물질로, 하나는 미세하게 분리되어 다른 물질에 분산되어 있습니다. . 일반적인 현탁액에는 물 속의 모래, 공기 중 먼지 및 공기 중 기름 방울이 포함됩니다. 현탁액의 입자는 용액의 입자보다 큽니다. 그들은 현미경으로 볼 수 있으며 종종 육안으로 볼 수 있습니다. 서스펜션이 방해받지 않고 그대로두면 서스펜션의 입자가 침전됩니다. 현탁액의 많은 입자는 필터를 통해 분리 될 수 있습니다. 간단한 현탁액의 예로는 물 속의 밀가루 또는 물 속의 모래가 있습니다.
콜로이드
콜로이드는 균질 한 혼합물 (용액이라고도 함) 사이의 중간 혼합물 유형입니다. 및 둘 사이의 중간 특성을 갖는 이종 혼합물.
콜로이드의 입자는 고체, 액체 또는 기포 일 수 있습니다. 부유 물질은 고체, 액체 또는 기체 일 수 있습니다 (기체 콜로이드는 기체에 부유 할 수는 없지만) 입자 크기는 약 10 ~ 10,000 옹스트롬이며 일반적으로 여과하거나 쉽게 침전시킬 수 없습니다. 콜로이드는 콜로이드의 입자에 의한 빛의 산란 인 Tyndall 효과로 인해 착색되거나 반투명 할 수 있습니다. 콜로이드 입자는 햇빛의 “샤프트”에있는 공기 중의 먼지와 같은 광선에서 볼 수 있습니다.
브라운 운동은 용액과 콜로이드를 구별하는 데 사용될 수 있습니다. 브라운 운동은 주변 매질의 분자와의 충돌로 인해 액체 또는 기체에 떠있는 콜로이드 입자의 무작위 운동입니다. 용액과 콜로이드의 입자는 일정하게 움직입니다. 그러나 콜로이드 입자는 관찰하기에 충분히 크고 무작위 분자 충돌의 영향을받을 수있을만큼 작습니다. 콜로이드 입자는 브라운 운동으로 인해 용기 바닥에 빠르게 침전되지 않습니다.
에멀젼은 콜로이드의 일종입니다.
에멀젼은 다른 비혼 화성에 떠있는 작은 입자로 구성된 콜로이드의 예입니다. (혼합 불가능한) 재료. 에멀젼은 일반적으로 함께 혼합되지 않는 두 액체의 현탁액입니다. 혼합되지 않는 이러한 액체는 혼합되지 않는다고합니다. 예를 들어 기름과 물이 있습니다. 기름과 물을 섞어 흔들면 탁한 현탁액이 형성됩니다. 혼합물을 그대로두면 기름과 물이 분리됩니다.
유화제 (유화제)는 에멀젼의 일부를 함께 혼합하도록 유지하는 물질입니다. 예를 들어 기름과 물을 혼합하면 시간이 지남에 따라 분리되는 현탁액이 형성됩니다. 하지만 이제 몇 방울을 더하고 혼합물을 흔들면 기름과 물이 훨씬 더 오래 혼합 된 상태로 유지됩니다.
유제의 예로는 버터와 마가린, 마요네즈가 있습니다.
또한 참조 HYDROCOLLOIDS
콜로이드의 예
| 분산 매체 | ||||
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| 연속 매체 | 가스 | (모든 가스가 용해 됨) |
액체 에어로졸 예 : 안개, 안개 |
고체 에로스 ol 예 : 연기, 먼지 |
| 액체 | 폼 예 : 휘핑 크림 |
에멀젼 예 : 우유, 마요네즈, 핸드 크림 |
Sol 예 : 페인트, 착색 잉크, 피, 마그네시아 우유 |
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| 고체 | 솔리드 폼 예 : 에어로젤, 스티로폼, 부석 |
젤 예 : 젤라틴, 치즈 |
Solid Sol 예 : 루비 유리 |
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