지난주에 나는 “잣나무”를 찾을 수있는 곳을 알고 싶어하는 신사로부터 음성 메시지를 받았습니다. 그의 아버지는 수년 전 레바논에서 이주했고, 아버지는 늘 옛날 나라에서 잣을 먹었던 일을 회상했던 것을 기억했습니다. 그는 몇 년 동안 아버지를 기념하여 잣나무를 심고 싶었습니다. 문제는 그가 갈 때마다 묘목 장에 가서 잣나무를달라고했지만, 그가 무슨 말을하는지 아무도 몰랐습니다.
소나무 열매는 솔방울의 씨앗이고 신사의 아버지가 아끼는 잣은 돌 소나무 (Pinus pinea ) 나무 (사진 1)는 페스토를 만드는데 선호되는 잣 (pignoles)이다. (사진 2) 미국에서 상업적으로 판매되는 잣은 주로 남서부 토종 인 잣나무 (Pinus edulis)에서 나온다. 안타깝게도이 나무들 중 어느 것도 중서부 중서부 지역에서 자라지 않을 것입니다.
그러나 식용 견과류를 생산하는 다른 소나무가 많이 있습니다. 돌 소나무와 소나무 소나무가 널리 사용되는 주된 이유는 다음과 같습니다. 그들은 매우 큰 씨앗을 생산하기 때문에 상대적으로 수확하기가 쉽습니다. 동부 표준시. 약 20 종의 소나무가 견과류를 수확 할만큼 충분히 큰 씨앗을 생산합니다. 우리 지역에서 식용 견과류를 생산하고 잘 자라는 소나무는 한국 소나무 (Pinus koraiensis)와 스위스 돌 소나무 (Pinus cembra)입니다 (사진 3-4). 두 나무 모두 훌륭한 조경 나무이며 Michigan State University Extension의 미시간 대체 침엽수 권장 사항에 대한 팁 시트에 포함되어 있습니다.
사진 3-4. 한국 소나무 (왼쪽)와 스위스 돌 소나무 (오른쪽). 사진 제공 : Bert Cregg, MSU
자신의 잣 재배를 시도하고 싶다면 몇 가지 고려할 요소가 있습니다.
인내심을 가지십시오. 대부분의 침엽수와 마찬가지로 소나무는 10 년 또는 15 년이 될 때까지 원뿔을 생산하지 못할 수 있습니다. 큰 용기를 심거나 묘목이 아닌 볼이있는 삼겹살 나무를 심으면 바로 시작할 수 있습니다.
같은 종의 나무를 서로 가까이에 심습니다. 소나무는 완전히자가 불임이 아니지만, “자체”(원뿔은 자체 꽃가루로 수분 됨) 인 나무는 씨앗 세트가 부족하고 빈 씨앗이 많습니다. 소나무는 바람 수분이되어 나무 사이에 꽃가루를 운반 할 수있는 충분한 공간을 확보합니다. 나무 사이.
붐과 폭파주기를 예상합니다. 침엽수의 원추 생산은 복잡하고 날씨뿐만 아니라 내부의 교번 베어링주기에 의해 제어됩니다. 임업 종자 과수원 관리자는 종종 소나무가 종자 콘을 생산하도록하기 위해 소나무에 스트레스를 유발하려고합니다.
Dr. Cregg의 작업은 MSU의 AgBioResearch에서 부분적으로 자금을 지원받습니다.