간단하게 구운 피칸 {Oven Recipe + Lots of Tips!}

이 레시피는 다양한 레시피와 요리에 사용할 PERFECT, BUTTERY, TOASTED 피칸 또는 기타 유형의 견과류를 만드는 데 도움이됩니다.

모든 훌륭한 피칸 파이를 생각 해보세요!

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저를 포함하여 모든 종류의 견과류가 있지만 제 집에는 피칸이 왕입니다!

완벽하게 구운 피칸입니다. 저는 갈 수 있습니다.

완벽한 견과류를 얻을 수있는 유일한 방법은 자신의 집에서 직접 토스트하고 소금을 치는 것뿐입니다. 한 번에 먹을 수 있습니다.

생 피칸은 훌륭한 간식이지만 구운 피칸이 더 좋습니다!

로스팅 한 피칸과 구운 피칸이 같은가요?

기술적으로 견과류와 같은 용어를 같은 의미로 사용할 수 있지만 로스팅은 실제로 원료를 가져다가 건조한 열에 노출시키고 끝까지 요리하는 것을 의미합니다.

건배는 외부가 갈색을 띕니다. 구운 견과류는 바깥 쪽이 갈색으로 변하고 구운 견과류는 완전히 조리됩니다.

이 피칸은 요리 시간이 길기 때문에이 레시피에서 로스팅되지만 구워집니다!

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오븐에서 피칸을 굽는 방법

1 단계 : 오븐을 275F로 예열합니다. 녹인 버터로 피칸을 던지십시오.

2 단계 : 테두리가있는 과자 굽는 판에 고르게 펴십시오. 균일 한 베이킹을 보장하기 위해 10-15 분마다 저어 30-45 분 동안 굽습니다. 견과류가 약간 갈색이되고 향이 나면 오븐에서 팬을 꺼냅니다.

3 단계 : 견과류를 가져다가 종이 타월이 깔린 접시 나 차가운 베이킹 시트에 올려 놓아 초과분을 제거합니다. 버터. 맛에 소금을 뿌린다. 완전히 식 으면 바로 사용할 수있을 때까지 냉장고에 보관하세요.

팬에 피칸 (견과류)을 구울 수 있나요?

예, 팬이 바닥이 무거운 지 확인하세요. 프라이팬을 말리고 중불에서 약 불로 견과류를 태울 수있는 핫스팟을 방지하세요.

너트가 노릇 노릇해질 때까지 자주 저어주세요.

피칸을 전자 레인지로 구워도 되나요?

오븐을 데우고 싶지 않거나 소량의 견과류를 토스트해야하는 경우 전자 레인지에서 로스팅 해보세요. 살짝 기름을 바르고 (견과류 1 컵당 1/2 작은 술) 전자 레인지 용 접시에 펼칩니다.

1 분 간격 (작은 견과류를 구울 경우 30 초)으로 전자 레인지에서 황금빛 갈색이 될 때까지 저어줍니다.

로스트 피칸에 사용

• 이동 중 건강에 좋은 간식
• 샐러드 / 수프 토핑
• 추가 치즈 보드
• 도시락 스낵
• 케이크 및 컵 케이크 장식
• 호스트 선물 / 교사 선물
• 파이 및 쿠키에 추가
• 바나나 빵에 크런치 추가 (내가 가장 좋아하는 용도!)
• 치즈 볼을 부수고 자르고 코팅

완벽하게 구운 피칸 반쪽 또는 구운 견과류를 만들 때마다 얻을 수있는 팁!

낮은 시작! 견과류를 너무 빨리 익히지 않도록 오븐 온도를 300F 이하로 유지하세요. 나는 250F 또는 275F를 선호하지만 견과류가 해바라기 씨처럼 작 으면 더 낮추고 싶을 수도 있지만, 그 견과류가 토스트되기를 하루 종일 기다리기 때문에 200F 이하로가는 것은 권장하지 않습니다.

온도를 낮추면 견과류가 고르게 구워집니다. 유일한 트레이드 오프는 더 많은 시간입니다. 그러나 당신은 당신의 인내와 더 많은 맛에 대한 대가로 무언가를 얻습니다.

천천히! 적절한 토스트에는 시간이 걸립니다. 10 분 단위로 시작하여 어떻게 작동하는지 확인하십시오. 작은 씨앗은 몇 분 밖에 걸리지 않지만 큰 견과류는 시간이 걸립니다. 해바라기 씨는 5 분 단위로 20 분 정도 저어줍니다.

너트 토스트를 천천히두면 견과류에서 천연 오일이 나올 때까지 더 많은 시간을 할애 할 수 있습니다.

BUTTER! 녹인 버터를 견과류에 첨가하여 버터의 도움을 받으십시오. 이것은 열과 너트 표면 사이에 또 다른 장벽을 추가합니다. 버터 담요의 도움으로 견과류의 풍미가 향상되고 견과류가 고르게 토스트됩니다. 소금이 견과류에 잘 달라 붙는 데 도움이된다는 사실을 잊지 마십시오.

염분을 얻으세요! 견과류 구이가 끝나면 뜨거울 때 소금에 절여주세요! 우리는 소금이 견과류를 보관할 때 떨어지지 않고 견과류에 달라 붙기를 원합니다.

견과류에 소금을 바르는 것에 회의적이라면 아껴 사용하십시오. 소금은 단 음식에 사용하더라도 첨가 된 음식의 풍미를 끌어 내기 때문에 모든 견과류에 첨가합니다.

소금 제 한식을 하시거나 그냥 먹는 경우 소금이 더 마음에 들지 않으면 전체 배치에서 떼어 내고 레시피에 견과류를 추가하기 직전에 추가합니다.

* 주방용 해킹 *

팔 레오 스낵바를 만들 때 I 작은 호일 베이킹 트레이를 만들어 작은 너트를 제거하고 전체 트레이를 제거하지 않고도 큰 너트를 더 오래 남겨 둘 수 있습니다.

굽기 전에 피칸을 토스트해야합니까?

토스트하면 고소한 맛이 나기 때문에 견과류는 구운 식품의 풍미를 향상시킬뿐입니다. 견과류를 통째로 또는 반으로 구운 다음 사용하기 전에 다지는 것이 가장 좋습니다.

미리 썰면 작은 조각이 쉽게 타 버릴 수 있습니다.

피칸은 냉장 보관해야합니까?

Pecans는 반드시 냉장 보관해야합니다. 개인적으로 피칸이 아니라면 즉시 집으로 돌아와서 대량으로 건배합니다.

그런 다음 작은 부분으로 나누어 냉동실에 보관합니다. 간식 용으로 냉장고에 한 부분 만 보관하겠습니다!

너트와 씨앗에는 상온에 너무 오래 방치하면 산패 될 수있는 기름이 포함되어 있습니다.

볶은 피칸은 얼마나 오래 지속됩니까? ?

냉장고에서 1 개월, 냉동고에서 3 개월 동안 지속됩니다. 큰 배치가 있으면 6 개월 동안 지속될 수 있습니다.

그렇게 오래 보관하려면 진공 식품 백 시스템을 사용하여 공기를 제거합니다. 다른 냄새를 흡수하지 않도록 밀폐 용기에 보관하십시오.

이 팁을 사용하면 학교 도시락에 활기를 불어 넣을 피칸이나 기타 견과류를 완벽하게 구운 것입니다. 치즈 보드를 만들고, 구운 식품에 질감을 더하고, 트레일 믹스와 스낵 백에 건강에 좋은 지방을 추가하세요!

구운 피칸을 만들기 위해 제가 가장 좋아하는 도구는 다음과 같습니다.

• 이것은 하나입니다. 베이킹 시트를 추천합니다.
• 양피지가 없으면 실리콘 베이킹 시트를 사용합니다.
• 이 실리콘 양피지 시트를 사용합니다. 나는 그들이 롤에 있지 않기 때문에 처음부터 평평하게 놓여 있고 이미 내 팬에 맞게 크기가 완벽하다는 것을 좋아합니다. 자르지 마세요!

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이제 견과류를 완벽하게 로스팅하는 방법을 알았으니 견과류를 무엇에 넣을 건가요?

로스트 피칸 레시피