빈 칼로리 이해


의사에게 문의

게시 : 2016 년 6 월


12 온스 탄산 음료 캔에는 10 티스푼의 설탕이 들어 있습니다.
이미지 : Monkey Business Images / iStock

Q. 정말로 “빈”칼로리와 같은 것이 있습니까? 나는 그 표현을 들었지만 그것이 무엇을 의미하는지 잘 모르겠습니다.

A. 칼로리는 음식이 신체에 의해 에너지로 변환되는 능력을 나타내는 단위입니다. 모든 음식에는 칼로리가 포함되어 있습니다. 매일 일정량의 칼로리를 제공합니다. 그러나 일부 식품은 칼로리뿐만 아니라 비타민, 미네랄, 항산화 제 등과 같이 매우 중요한 기타 성분도 제공합니다. 식품이 주로 칼로리를 제공하고 건강에 거의 가치가없는 경우 , 우리는 음식에 칼로리가 비어 있습니다.라고 말합니다.

예에는 설탕 소다와 같은 음료와 버터 페이스트리와 같은 음식이 있습니다. 건강에 거의 가치가 없습니다.이 이외의 음식에서 필요한 모든 칼로리를 얻을 수 있습니다. -다른 건강에 좋은 성분을 포함하는 음식. “빈 칼로리”가 포함 된 음식의 또 다른 문제는 일반적으로 건강한 체중을 유지하거나 유지하는 데 필요한 것보다 많은 칼로리가 포함되어 있다는 것입니다.

-Anthony Komaroff, MD
Harvard Health Letter 편집장

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