훈제 돼지 갈비 요리 방법-Pattern Princess

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깊고 풍부한 맛을 유지하도록 훈제 돼지 갈비를 요리하는 방법을 알아보세요. 이 간단한 요리 방법으로 풍미가 빛나게하십시오.

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이 조리법이 훈제 돼지 갈비와 돼지 갈비에 초점을 맞추는 이유가 궁금 할 것입니다.

훈제 돼지 갈비는 연기에 노출 되었기 때문에 일반 돼지 갈비와 다릅니다.

또한, 그들의 풍미 프로필은 훈제하지 않은 돼지 갈비보다 훨씬 강합니다. 일반적으로 한 번 훈제하면 뜨겁거나 차갑게 먹어도 안전합니다.

그러므로 훈제 갈비도 조리 과정이 다릅니다.

과도하게 건조하지 않고 훈제 고기의 풍미를 끌어 내고 싶을 것입니다.

훈제 돼지 갈비, 오븐에 구운 감자 및 녹두의 식사. 맛있어요!

제 딸은 메이플 시럽을 곁들인 돼지 갈비의 짭짤하고 훈제하며 진한 맛을 좋아합니다. 내가 인정해야만한다; 맛있는 풍미 조합. 정말 대접입니다.

훈제 돼지 갈비 요리 옵션

오븐 방식

사전 조리를 위해 오븐 온도를 350 ° F로 설정 난방. 오븐이 예열되는 동안 주철 프라이팬이나 오븐에서 사용할 수있는 다른 팬을 스토브에 올려 예열합니다. 기름 몇 큰술을 넣으십시오. 돼지 갈비 한쪽을 3-4 분 동안 볶습니다. 돌려서 팬을 오븐에 넣으십시오. 온도가 화씨 145도에 도달 할 때까지 오븐에서 20 분 동안 갈비를 익 힙니다.

그릴 방법

그릴을 중불로 예열합니다. 그릴 플레이트를 식물성 기름으로 닦으면 음식이 달라 붙지 않습니다. 돼지 갈비를 그릴에 놓고 캐러멜이 될 때까지 약 4 분 동안 익 힙니다. 캐러멜이 될 때까지 다른 쪽을 돌려서 요리하십시오. 약 2-4 분. 그들은 온도가 화씨 145도에 도달해야합니다.

훈제 돼지 갈비를 요리하는 데 어떤 방법을 사용하든 육즙이 고기에 유지되도록 몇 분간 휴식을 취하십시오.

다음은 제가 가장 많이 사용하는 방법입니다. 프라이팬에서.

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