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갈릭 파마산 크러스트 연어 – 바삭 바삭한 마늘 버터 파마산 크러스트를 곁들인 빠르고 쉬운 연어를 오븐에서 구울 수 있습니다. 에어 프라이어. 이 연어는 풍미가 있고, 각질이 생기고, 버터 맛이 나고 맛있습니다!
이것이 제가 가장 좋아하는 연어 조리법입니다. 구운 데리야끼 연어 바로 옆에 있습니다. 볶거나 볶은 야채와 함께 제공되므로 간단하고 건강하며 맛있는 식사가 가능합니다!
이 연어는 멋져 보일 수 있지만 15 분 (또는 그 미만) 안에 준비되며 몇 가지 재료 만 있으면됩니다. 부드럽고 벗겨지기 쉬운 생선과 바삭 바삭하고 치즈 맛이 나는 크러스트의 조합은 참을 수 없습니다. 이 마늘 파마산 크러스트 연어는 만들기가 매우 간단합니다. 마늘 파마산 크러스트는 생선을 촉촉하게 유지하고 바삭 바삭한 파마산 틸라피아 레시피 에서처럼 크런치와 맛있는 짠맛, 치즈 맛을 더합니다. 이 연어는 시간이 부족할 때도 좋습니다. 오븐이나 에어 프라이어에서 굽는 경우에 따라 15 분 이내에 빠르게 준비하고 굽습니다.
지침 :
- 오븐을 화씨 400도. 베이킹 시트에 양피지 나 알루미늄 호일을 깔아줍니다 (끈적임을 방지하기 위해 요리 용 스프레이로 스프레이).
- 준비된 베이킹 시트에 연어를 놓습니다. 종이 타월로 가볍게 두드려 말립니다.
- 중간 믹싱 볼에 빵가루 (또는 Panko), 파마산 치즈, 이탈리안 양념을 섞습니다. 다른 그릇에 버터를 녹입니다. 마늘을 넣고 저어주세요. 빵 부스러기 혼합물에 추가하십시오. 잘 저어주세요.
- 연어에 검은 후추로 간을하세요 (파마산은 이미 짠맛이있어 소금이 필요 없습니다). 각 연어 조각 위에 크러스트 혼합물을 골고루 나누어 생선을 살짝 눌러줍니다.
- 연어를 오븐에서 12 ~ 15 분, 에어 프라이어에서 7 ~ 12 분 동안 굽습니다.
- 야채 반찬과 함께 즉시 제공합니다.
오븐 :
연어를 오븐에서 굽는 데 12 ~ 15 분이 걸립니다. 시간은 물고기의 두께에 따라 다릅니다. 12 분 후에 접시를 확인하고 (내부 온도는 화씨 145도 이상이어야 함) 필요한 경우 더 많이 굽습니다. 너무 많이 굽지 마십시오. 그렇지 않으면 연어가 건조 해집니다. 봉지에 넣어서 살 수있는 연어 필레는 보통 더 얇습니다. 나는 훨씬 더 두꺼운 대서양 연어를 사용했습니다.
공기 튀김기에서 조리 시간 :
공기 튀김기에서 연어를 굽는 데 7 ~ 12 분이 걸립니다. 고착을 방지하기 위해 에어 프라이어 바스켓에 식용유를 뿌립니다. 온도를 화씨 400 도로 설정하고 4 분 동안 예열합니다. 껍질이있는 연어를 껍질이 아래로 향하게하여 바구니에 넣고 굽습니다. 내부 온도를 확인하여 생선이 완성되었는지 확인하십시오. 에어 프라이어에서 야채 반찬도 로스팅하는 경우, 지난 10 분 동안 동일한 바구니에 연어를 추가하여 요리 할 수 있습니다. 그렇게하면 모든 것이 한꺼번에 이루어집니다!
반찬 :
이것을 제공했습니다. 구운 감자와 마늘 볶음 시금치를 곁들인 마늘 파마산 크러스트 연어. 간단하고 맛 있었어요! 연어를 제공 할 수 있습니다 : 구운 브로콜리, 푹신한 쌀, 으깬 콜리 플라워, 고구마 튀김, 꿀 발사믹 구운 브뤼셀 콩나물 등. 에어 프라이어에 칸막이를 놓고 한쪽에 감자를 구운 다음 베이킹 중간에 연어를 추가 할 수도 있습니다. 이 바삭한 연어는 수제 타르타르 소스와도 잘 어울립니다!
더 많은 해산물 요리법 :
- 구운 데리야키 연어
- 연어 포일 패킷
- 그리스 연어 샐러드
- 에어 프라이어 새우
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바삭한 마늘 버터 파마산 크러스트를 곁들인 빠르고 쉬운 연어를 오븐이나 에어 프라이어에서 구울 수 있습니다. 이 연어는 풍미가 있고 벗겨지며 버터 맛이 나고 맛있습니다!
- 연어 1lb 대서양 연어를 사용했습니다
- 검은 후추 1/4 개
- 일반 빵가루 1/4 컵
- 파마산 1/4 컵 치즈
- 이탈리아 조미료 1/2 티스푼
- 녹인 무염 버터 2 테이블 스푼
- 다진 마늘 2 티스푼
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오븐을 화씨 400 도로 예열하여 시작합니다. 베이킹 시트에 양피지 나 알루미늄 호일 (스프레이 끈적임을 방지하기 위해 요리 스프레이로). 에어 프라이어에서 굽는 경우 바구니에 요리 용 스프레이를 뿌립니다.
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연어를 준비된 베이킹 시트에 껍질이 아래로 향하도록 놓습니다. 종이 타월로 가볍게 두드려 물기를 제거합니다.
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중간 믹싱 볼에 빵가루 (또는 Panko), 파마산 치즈, 이탈리안 양념을 섞습니다. 다른 그릇에 버터를 녹입니다. 마늘을 넣고 저어주세요. 빵 부스러기 혼합물에 추가하십시오. 잘 저어주세요.
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연어에 검은 후추로 간을하세요 (파마산은 이미 꽤 짠 것이므로 소금이 필요 없습니다). 각 연어 조각 위에 크러스트 혼합물을 골고루 나누고 생선을 살짝 눌러줍니다.
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오븐에서 구우려면 연어를 12 ~ 15 분 동안 굽거나 내부 온도가 화씨 145도 이상에 도달합니다.
공기 튀김기에서 베이킹 : 온도를 화씨 400 도로 설정하고 4 분 동안 예열하십시오. 껍질이있는 연어를 껍질이 아래로 향하게하여 바구니에 넣고 굽습니다. 내부 온도를 확인하여 생선이 완성되었는지 확인하십시오. 에어 프라이어에서 야채 반찬도 로스팅하는 경우, 지난 10 분 동안 동일한 바구니에 연어를 추가하여 요리 할 수 있습니다. 그렇게하면 모든 것이 동시에 이루어집니다!
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야채 반찬과 함께 즉시 제공합니다.