의약으로서의 음식 : 약사 ' s 코너


암에 대한 강황 / 커큐민

Shawna Kraft, Pharm.D.

많은 식품과 향신료가 건강에 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 왜 음식이라는 표현을 약으로 자주 듣는지. 환자들은 종종 항 염증 및 항암 효과를 위해 커큐민이라고도하는 강황을 사용하는 것에 대해 질문합니다. 강황은 인도 음식에 일반적으로 사용되는 향신료입니다. 강황의 노란색 활성 성분이기 때문에 커큐민으로도 알려져 있습니다. 미국에서는 겨자를 노란색으로 만드는 데 사용됩니다.

음식에 풍미를 더하는 맛있는 향신료 외에도 강황은 종종 크론 병, 류마티스 성 관절염, 설사, 위산 역류 및 알츠하이머 병 및 암을 포함한 더 많은 질환에 대한 효능으로 사용됩니다. 강황은 1 일 1 회 375mg에서 4,000mg 범위의 용량으로 경구 또는 국소 적으로 사용할 수 있습니다.

강황이 효과가 있다고 생각되는 방법은 여러 가지가 있지만 암에서 일부 연구에 따르면 암세포가 암세포를 죽이고 종양이 성장하는 데 필요한 혈관을 형성하는 것을 막을 수 있습니다. 향신료는 잠재적 인 부작용이 있습니다. 암 환자 :

  • 혈소판에 영향을 주어 출혈 증가
  • 당뇨병 약물을 복용하는 환자의 저혈당
  • 발진과 같은 피부 반응
  • 변비

이러한 부작용과 상호 작용은 제쳐두고 강황은 일반적으로 잘 견딥니다. 에드. 그러나 현재로서는 강황이 효과가 있거나 암과 싸우기 위해 사용해야한다는 충분한 증거가 없습니다. 강황은 또한 sulfasalazine 및 fluoxetine과 같은 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 강황 / 커큐민을 보충제로 사용하려는 경우 먼저 암 팀과상의하여 부작용이나 약물 상호 작용의 위험이 없는지 확인하십시오.

건강에 강황을 추가하는 몇 가지 방법 다이어트 :

  • 향신료를 사용하여 카레 요리 또는 기타 조리법을 만드세요.
  • 건강 식품 상점에서 구할 수있는 강황 추출물을 정제 또는 캡슐로 섭취하세요.
  • 음료 강황 가루 1 작은 술을 물 4 컵에 넣은 강황 차. 끓여서 컵에 넣고 꿀이나 레몬으로 맛을냅니다.

약사에게 질문이 있습니까? [email protected]로 이메일을 보내주십시오.

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