과산화수소 (H2O2)는 약국에서 구입할 수 있습니다. 당신이 사는 것은 3 % 용액입니다. 즉, 병에 97 %의 물과 3 %의 과산화수소가 들어 있습니다. 대부분의 사람들은 방부제로 사용합니다. 방부제로는 좋지 않지만 상처 나 긁힌 자국을 씻는 데 나쁘지 않고 거품이 시원해 보입니다.
거품이 생기는 이유는 혈액과 세포에 효소라는 효소가 포함되어 있기 때문입니다. 카탈라아제. 베인 부분이나 긁힌 부분에는 혈액과 손상된 세포가 모두 포함되어 있기 때문에 주변에 많은 카탈라아제가 떠 다니고 있습니다.
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카탈라아제가 수소와 접촉 할 때 과산화수소 (H2O2)를 물 (H2O)과 산소 가스 (O2)로 바꿉니다.
카탈라아제는이를 매우 효율적으로 수행합니다 (초당 최대 200,000 회 반응). 거품에 보이는 거품은 카탈라아제에 의해 생성되는 순수한 산소 거품입니다. 자른 감자에 약간의 과산화수소를 넣으면 같은 이유로 같은 일을합니다. 손상된 감자 세포의 카탈라아제는 과산화수소와 반응합니다.
과산화수소는 병에서 거품을 내지 않습니다. 반응을 일으키는 데 도움이되는 카탈라아제가 없기 때문입니다. 과산화수소는 상온에서 안정적입니다.