솔즈베리 스테이크 미트볼

Salisbury 스테이크 미트볼은 위안이되는 음식 천국과 같습니다. 육즙이 많은 수제 미트볼을 쉬운 솔즈베리 스테이크 소스에 끓입니다. 최고의 평일 저녁 식사를 위해 쌀이나 으깬 감자 위에 얹으세요!

우리는 이곳에서 솔즈베리 스테이크를 좋아합니다. 물론 좋은 미트볼 요리법을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까?! 이 기내식에는 쇠고기, 버섯, 양파를 곁들인 맛있고 진한 갈색 그레이비가 들어 있습니다. 최고의 안락한 음식입니다!

Salisbury 스테이크 미트볼

Salisbury 미트볼은 단 30 분 만에 꿈처럼 요리하여 최고의 평일 식사가됩니다. 간단한 샐러드 나 유약을 바른 당근, 저녁 롤에 버섯 그레이비를 더해보세요!

이 솔즈베리 스테이크 미트볼을 쌀, 국수 또는 으깬 감자 위에 얹으세요. 진한 갈색 솔즈베리 그레이비 한 방울도 놓치지 마세요! 저는이 레시피를 위해 수제 미트볼을 만드는 것을 좋아하지만 물론 냉동 또는 미리 만든 미트볼을 사용하여 시간을 절약 할 수도 있습니다.

그 레비를 곁들인 쉬운 미트볼

이 솔즈베리 스테이크 레시피는 홈 메이드 미트볼로 시작됩니다! 저는 미트볼을 처음부터 정말 좋아합니다. 맛이 좋고 항상 맛있고 맛있게 나옵니다.

부드러운 미트볼 만들기 :

고기 혼합물을 과도하게 섞지 마십시오
쿠키 스쿱을 사용하여 모든 미트볼의 크기가 동일한 지 확인합니다.
추가 기능 (예 : 양파)을 작게 잘게하세요.
우유 약간은 많은 수분을 공급하고 미트볼을 부드럽게 유지
갈색 미트볼을 사용하여 풍미를 더하고 모양을 유지합니다.

솔즈베리 스테이크 그레이비 만드는 법

이 솔즈베리 스테이크 미트볼의 그레이비는 확실히 제가 가장 좋아하는 부분입니다. 재료를 섞어서 갈색 미트볼 위에 붓는 것만으로도 간단합니다.

소스를 줄이면 풍미가 더해져 걸쭉 해집니다. 불을 줄이고 20 분 정도 끓여서 드세요! 더 진한 그레이비를 원한다면 옥수수 전분과 물을 같은 비율로 섞어 슬러리를 만들고 그레이비에 조금씩 넣어 걸쭉하게 만듭니다. 너무 두꺼우면 국물을 조금 더 넣으세요.

솔즈베리 스테이크를 얼릴 수 있나요?

예, 일반 솔즈베리 스테이크 조리법처럼이 미트볼을 얼릴 수 있습니다. 육수. 밤새 냉장고에서 해동하세요.

옥수수 전분으로 걸쭉한 소스를 해동 할 때 약간의 젤리 질감이 있고 일부 물 / 액체가 분리 될 수 있습니다. 가열 될 때까지 중불로 스토브 상단에서 가열합니다. 소스가 두꺼워지면 옥수수 전분 슬러리를 만들어 원하는 농도로 걸쭉하게 만들 수 있습니다.

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6 표 중 5 개

레시피 검토

Salisbury Steak Meatballs

준비 시간 10 분

요리 시간 40 분

총 시간 50 분

4 인분

작성자 Holly Nilsson

코스 앙트레

미국 요리

Salisbury 스테이크 미트 바 lls는 위 안식 천국과 같습니다. 육즙이 풍부한 홈 메이드 미트볼을 홈 메이드 솔즈베리 스테이크 소스에 끓입니다.

재료

▢ 버터 2 큰술
▢ 다진 양파 1 컵
▢ 슬라이스 버섯 2 컵

미트볼

▢ 갈은 소고기 1 ½ 파운드
▢ ⅓ 이탈리아 빵 부스러기
▢ ⅓ 컵 우유
▢ ¼ 컵 파슬리 신선한 다진
▢ 파마산 ¼ 컵 잘게 썬 것
▢ 소금과 후추 맛보기

소스

▢ 쇠고기 국물 10 온스
▢ ½ 캔 물
▢ 밀가루 1 큰술
▢ 케첩 2 큰술
▢ 디종 1 ½ 작은 술
▢ 파슬리 1 큰술, 잘게 썬 것
▢ 마늘 가루 ½ 작은 술
▢ 우스터 소스 2 작은 술

안내

큰 냄비에 양파를 버터에 넣고 반투명해질 때까지 5 분 정도 볶습니다. 버섯을 넣고 5 분 더 볶습니다.
중간 그릇에 미트볼 재료를 섞을 때까지 섞습니다. 약 24 개의 미트볼을 만듭니다 (각각 1.5 큰술). 소스 팬에 양파와 버섯을 넣고 갈색으로 만듭니다.
그동안 작은 믹싱 볼에 소스 재료를 함께 저어줍니다. . 미트볼 위에 소스를 붓습니다.
팬을 끓인 다음 열을 줄이고 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 10 분 동안 끓여 줄입니다.
팬에 뚜껑을 놓고 서빙하기 전에 추가로 20 분 동안 끓입니다.

영양 정보

칼로리 : 407, 탄수화물 : 17g, 단백질 : 44g, 지방 : 16g, 포화 지방 : 8g, 콜레스테롤 : 125mg, 나트륨 : 660mg, 칼륨 : 1062mg, 섬유질 : 1g, 설탕 : 6g, 비타민 A : 720IU, 비타민 C : 11.2mg, 칼슘 : 150mg, 철 : 5.5 mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료 브랜드에 따라 다릅니다.)

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