시간이 부족하다고해서 훌륭한 저녁 식사를 할 수 없다는 의미는 아닙니다. 시간이 프리미엄 인 날에는이 빠르고 쉬운 치킨 레시피를 시도해보십시오. 대신 닭 전체를 닭다리로 바꾸십시오.이 간단한 교체는 요리 시간을 극적으로 줄여줍니다. 약 1 시간 반이 걸리지 않고 아름답게 닦인이 닭다리 약 45 분 안에 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 육즙이 많은 치킨이 레몬을 완벽하게 흡수하므로 한 입 먹을 때마다 한 입 먹으면 좋습니다.이 간단한 식사를 상점에서 구입 한 으깬 감자 나 좋아하는 채소면과 함께 사용하면 완성됩니다. 레시피는 매우 간단합니다. “매주 매일 밤 만들어도 놀라지 않을 것입니다. 즐기십시오!
— Lauren Harano의 추가보고
참고
육즙이 많은 닭고기의 경우 조리하기 최소 30 분 전과 조리하기 최소 3 일 전에 소금과 후추로 나지만 양념하세요.
재료
- 코셔 소금
갓 깨뜨린 후추
10-16 껍질을 벗긴 닭고기 드럼 스틱
올리브 오일 1 테이블 스푼
버터 4 테이블 스푼
마늘 3 쪽, 지느러미 잘게 다진
제스트 레몬 1 개와 레몬 주스 1 큰술
다진 파슬리 2 큰술
사용법
- 양념 드럼 스틱에 소금과 후추를 넣고 30 분 동안 실온에 둡니다. 요리 직전에 종이 타월로 드럼 스틱을 두드려 말립니다.
- 12 인치, 바닥이 두꺼운 프라이팬 (붙지 않는 것이 바람직 함)을 중불로 가열합니다. 프라이팬이 충분히 크지 않으면 두 개의 작은 프라이팬을 사용합니다. 기름과 버터의 절반을 추가합니다. 버터가 거품이 생기면 모든면의 나지만을 한꺼번에 굽고 갈색 나지만은 접시에 담습니다.
- 불을 중약 불로 낮추고 모든 드럼 스틱을 프라이팬에 다시 넣고 뚜껑을 덮고 20 ~ 25 분 동안 요리합니다. 고른 요리를 위해 5 ~ 10 분마다 나지만을 다시 정렬합니다. 제거 뚜껑을 닫고 남은 버터, 마늘, 레몬 제스트, 레몬 주스를 넣습니다. 살짝 던져서 나지만을 덮습니다. 프라이팬을 불에서 끄고 몇 분 동안 향이 스며 들도록 두십시오 (이렇게하면 닭고기도 쉬게합니다). 파슬리를 뿌리고 뜨겁게 제공합니다.
정보
카테고리 주요 요리 요리 북미 수확량 3-4 인분