절대적인 최고의 갈은 쇠고기 타코 미트! 쉽게 만들 수있는 수제 타코 조미료와 가장 맛있고 육즙이 풍부한 타코 고기를 만드는 비밀 재료! 부드럽거나 딱딱한 쉘 타코를 채우고 좋아하는 모든 고기를 토핑하기에 완벽합니다!
사용하기에 가장 좋은 고기는 무엇입니까? 타코 미트?
타코 미트에 사용하기에 가장 좋은 고기는 70-80 % 살코기 인 단순한 갈은 소고기입니다. 지방은 고기에 풍미를주는 데 도움이되며 우리는 서빙하기 전에 기름을 배출 할 수 있습니다.
타코 미트에는 어떤 향신료가 있습니까?
사용되는 향신료 이 홈 메이드 타코 양념은 칠리 파우더, 커민, 오레가노, 마늘 파우더, 양파 파우더, 소금입니다.
불을 더하고 싶다면 필요에 따라 으깬 고추를 조금 더할 수 있습니다.
타코 미트는 어떻게 만드나요?
이 레시피는 따라 가기 쉽고 만들기 쉽습니다. . 갈은 소고기로 시작해서 완전히 노릇해질 때까지 익 힙니다. 그리스를 배출하십시오. 그런 다음 불로 돌아가서 불을 낮추고 수제 타코 양념과 소량의 토마토 소스를 추가합니다.
토마토 소스가 두껍게하여 향신료가 고기에 달라 붙는 데 도움이됩니다. 너무 맛이 좋고 타코 조미료와 함께 물을 다시 사용하지 않을 것입니다! 저를 믿으세요.
이 레시피를 만드는 데 도움이 될만한 몇 가지 도구 :
- 내가 가장 좋아하는 그린 팬 프라이팬 (세라믹, 논 스틱, 최고입니다!)
- 나무 숟가락
최고의 타코를 만드는 방법 :
개인 취향과 이미지에 보이는 것은 옥수수 토르티야를 사용하는 것입니다. 흰 옥수수 토르티야 또는 심지어 노란 옥수수 토르티야도 소량의 기름에 쉽게 튀길 수 있습니다. 이것은 상점에서 구입 한 바삭 바삭한 타코 껍질보다 훨씬 낫습니다.
그렇지만 원하는 모든 종류의 토르티야를 사용할 수 있습니다. 밀가루 토르티야를 사용하려면 더 작은 6 인치 크기를 사용하는 것이 좋습니다.
타코 토핑 제안 : 잘게 썬 치즈, 잘게 썬 양상추, 잘게 썬 토마토, 사워 크림, 과카 몰리, 살사, 잘게 썬 고수
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이 타코 고기를 사용하는 조리법 :
이 고기는 매우 다양하며 다른 많은 조리법에 추가 할 수 있습니다. 동일한 타코 고기를 사용하는 내 사이트에있는 몇 가지 간단한 아이디어는 다음과 같습니다.
- 타코로 채워진 아보카도
- 타코 컵
- 스마 디드 부리 토
다른 조리법도 즐길 수 있습니다!
- 30 분 치킨 타코
- 과카 몰리
- 홈 메이드 살사
최고 간 쇠고기 타코 고기
성분
- 쇠고기 1 파운드, 70-80 % 살코기 *
- 1 칠리 파우더 스푼
- 소금 1/2 티스푼
- 커민 3/4 티스푼
- 말린 오레가노 1/2 티스푼
- 마늘 가루 1/4 티스푼
- 양파 가루 1/4 티스푼
- 토마토 소스 1/2 컵
장비
지침
-
중간 위에 큰 프라이팬 가열 열. 갈은 쇠고기를 추가하십시오. 요리하는 동안 나무 숟가락으로 쇠고기를 부수십시오. 갈은 소고기는 갈색이되고 더 이상 분홍색이 될 때까지 완전히 익 힙니다.
-
프라이팬. 그런 다음 스토브로 돌아가 열을 낮게 줄입니다.
-
1/2 컵 토마토 소스와 타코 양념을 추가합니다. 고기가 소스에 코팅 될 때까지 함께 저어줍니다.
-
5 분 동안 끓입니다.
-
타코 껍질에 추가하거나 타코 고기를 요구하는 다른 조리법에 사용합니다.
동영상
참고
- 내 선호는 갈은 쇠고기 80/20을 사용하는 것입니다.
- 표시된 타코 껍질은 카놀라유에 튀긴 흰 옥수수 토르티야입니다.
- 사용되는 토핑에는 잘게 썬 순한 치즈, 잘게 썬 양상추, 잘게 썬 포도 토마토, 잘게 썬 고수, 사워 크림이 있습니다.
- 기타 토핑 아이디어 : 과카 몰리, 살사, 할라피뇨, 양파.
영양
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