코코넛 오일 한 병은 개봉 후 3 개월이 지나면 반쯤 열린 상태로 보관됩니다. 그때부터 생각하기 시작합니다. 코코넛 오일이 상할까요?
또는 식품 저장실에 보관할 수 있는지 또는 냉장고가 필요한지 확실하지 않을 수도 있습니다.
어느 쪽이든, 이제는 코코넛 오일의 저장, 유통 기한, 부패에 대해 한두 가지를 배울 때입니다.
원하는 것이 있다면 계속 읽어보십시오.
코코넛 오일 저장 방법
코코넛 오일은 식료품 저장실, 냉장고 또는 실온에 보관할 수 있습니다.
알아야 할 것은 녹는 점이 약 75 ° F (약 24 ° C)라는 것입니다. C).
보관하는 방의 온도가 높으면 액화됩니다. 약간 덜하고 젤리 일관성이 될 것입니다. 온도가 더 낮아지면 기름이 굳어집니다.
즉, 냉장고에 보관하면 바위처럼 단단해집니다.
할 수 있습니다. 코코넛 오일을 언급 된 두 가지 농도 (액체 및 고체)로 저장하십시오. 녹은 코코넛 오일은 결코 나쁘지 않으며 일관성 변화는 완벽하게 자연 스럽습니다.
코코넛 오일이 단단하고 코코넛 오일을 떠낼 수없는 경우 병 (또는 항아리)을 따뜻한 물 냄비에 잠시 데 웁니다. 몇 분 후에 기름을 떠 올릴 수있을 것입니다.
기름을 떠는 것에 대해 한 가지 더 있습니다. 사용하는 도구는 깨끗해야합니다.
스푼을 다른 용도로 사용한 경우 기름을 퍼 내기 전에 씻어야합니다. 이렇게하면 기름에 오염 물질이 남지 않고 곰팡이가 생길 가능성도 없습니다.
코코넛 오일 (다른 오일과 유사)은 빛, 산소 및 열에 노출됩니다. 용기를 단단히 밀봉하고 직사광선을 피해 (예 : 찬장) 보관하십시오.
보관 온도와 관련하여 – 온도가 높은 방에 보관하면 품질이 더 빨리 저하됩니다. .
공기 온도가 자주 변하는 장소 (예 : 스토브 위)에 코코넛 오일을 보관하지 마십시오.
이러한 제안을 염두에두고 식료품 저장실은 모든 기지를 포괄하는 확실한 승자처럼 보입니다.
코코넛 오일의 지속 시간
코코넛 오일의 모든 병이나 항아리에는 날짜가 있어야합니다. 그것. 대부분의 경우 “최적기”날짜가됩니다.
이 날짜는 대략적인 추정 일 뿐이며 코코넛 오일이 해당 날짜까지 최고 품질이어야 함을 알려줍니다. 일반적으로 ” 최적기”날짜는 생산 일로부터 2 년에서 4 년 사이입니다.
물론 코코넛 오일은 그 날짜 이후 하루나 이틀 후에 마술처럼 상하지 않습니다. 오염 물질이 오일에 닿지 않는 한 몇 달 또는 몇 년 동안은 괜찮을 것입니다.
시간이 지남에 따라 품질이 매우 천천히 저하되지만 여전히 안전하게 사용할 수 있습니다. 부패 흔적이 발견되지 않는 한 코코넛 오일을 사용해도 좋습니다.
위의 지침은 병을 개봉 한 후에도 변경되지 않습니다. 오랫동안 보관할 수 있습니다. 서두르지 않습니다. 시간을 들여 필요할 때만 사용하세요.
| 팬 트리 | |
|---|---|
| Refined (Closed) | 3 – “Best by”이후 6 개월 |
| Refined (Opened) | 3 – 6 “Best by”이후 개월 |
| Extra Virgin (폐쇄) | “Best by”이후 3 – 6 개월 |
| 엑스트라 버진 (개장) | 베스트 바이후 3 ~ 6 개월 |
주어진 시간은 대략적인 시간이며 사용하기 전에 코코넛 오일이 소비하기에 적합한 지 항상 확인해야합니다.
코코넛 오일이 나쁜지 확인하는 방법
코코넛 오일에는 포화 지방이 많기 때문에 ble 기름. 그러나 특히 더러운 숟가락이나 손가락으로 용기에서 떠 내면 상하게 될 수 있습니다.
이 기름이 여전히 사용하기에 좋은지 확인하는 것은 다른 식물성 기름을 확인하는 것과 유사합니다.
가장 먼저 할 일은 모양을 분석하는 것입니다.
오일 표면에 곰팡이 흔적이 있으면 버리는 것이 좋습니다. 어떤 사람들은 곰팡이와 기름의 1 인치를 더 긁어 내고 나머지를 사용하기로 결정하지만 나는 그것을 권장하지 않습니다.
기름이 액체이고 어떤 것을 느끼는 경우 곰팡이가 생기면 즉시 버립니다.
항아리 바닥도 살펴보세요. 갈색이나 녹색 (또는 다른 예상치 못한) 입자가 있으면 기름을 제거하세요.
기름이 노랗게 변하면 썩기 시작하고 버려야합니다.
이 시점까지 모든 것이 정상이라고 가정하고 냄새를 맡으십시오. 냄새가 나지 않았다면 마지막 테스트는 맛 테스트입니다. 맛이 좋다면 부담없이 사용하세요.
코코넛 오일 FAQ
코코넛 오일이 녹 으면 상합니까?
아니. 앞서 설명한 것처럼 코코넛 오일을 녹이는 것은 완전히 자연스러운 과정이며 오일이 나쁘다는 의미는 아닙니다. 보관하는 온도가 약 24 ° C (75 ° F)를 초과하면 녹을 것으로 예상됩니다.
냉장하지 않으면 코코넛 오일이 상합니까?
아니요, 코코넛 기름은 냉장 할 필요가 없습니다.
원하면 냉장고에 보관할 수 있지만 정말 단단해집니다. 그리고 단단한 코코넛 오일은 일부를 떠내는 것이 쉽지 않다는 것을 의미합니다.
가능하면 코코넛 오일을 식료품 저장실에 보관하세요.
정제와 엑스트라 버진의 차이점은 무엇입니까? (정제되지 않은) 코코넛 오일?
엑스트라 버진과 정제 된 코코넛 오일의 차이는 생산 과정에 있습니다.
엑스트라 버진 코코넛 오일은 생산에 사용되는 화학 물질이나 열없이 코코넛 밀크로 만들어집니다.
정제 코코넛 오일은 반면에 코프라로 만들어집니다. 소비에 적합하도록 정제 과정을 거칩니다. 정제 과정은 맛을 중성으로 바꾸고 연기 포인트를 높입니다.
이러한 유형의 오일 간의 차이점에 대한 자세한 내용은이 도움말을 참조하세요.
Can 만료 된 코코넛 오일을 머리카락에 사용하십니까?
이미 언급했듯이 코코넛 오일은 라벨에 표시된 날짜 이후에도 상하지 않습니다.
적절하게 보관하면 해당 날짜 이후 몇 달 또는 몇 년 동안 사용해도 무방합니다. 즉, 오일이 소비하기에 적합하다면 헤어 케어 제품으로 사용해도 문제가 발생하지 않습니다.