메릴랜드에서 25 달러 미만으로 먹을 수있는 최고의 신규 레스토랑

1800-H Rockville Pike, Rockville

향기로운 국물과 손으로 뽑은 국수는이라면 가게의 그릇을 더욱 돋보이게합니다. 열 중독자들은 뜨거운 후추와 횃불에 구운 돼지 고기로 가득한 탄탄한 국물 인 볼케이노 (Volcano)에 가고 싶어 할 것입니다. (된장라면은 좀 더 부드러운 대안입니다.) 메뉴의 이자카야 쪽은 멋진 방어 칼라와 같은 작은 접시를 제공합니다. 바삭 바삭한 가라 아게 치킨; 새우와 베이컨을 곁들인 달걀과 양배추 팬케이크 인 오코노미 야키도 있습니다.

Alatri Bros.

4926 Cordell Ave., Bethesda

이 고 에너지 피자 가게에서 야채. 그들은 매운 당근과 구운 비트를 선보이는 공유 가능한 보드와 가지와 버섯이 가득한 Verdura와 같은 나무 오븐 파이에서 별표를받습니다. 그래도 njuda-topped 데 빌드 에그 (누가 알 겠어요?), 브리오슈 번에 미트볼 슬라이더, 멀티 카르 니 피자 (페페로니, 소시지, 판 체타)를 놓치기는 어렵습니다. 스마트 칵테일, 상그리아 (흰색을 좋아함), 맥주 목록, 킬러 해피 아워는 음식만큼이나 매력적입니다.

Amber Spice

13524 Baltimore Ave., Laurel

치킨 티카 마살라, 팔락 파니 에르 및 기타 평범한 메뉴가 늘어선이 회색 톤 식당의 낮 뷔페에는 수많은 팬이 있습니다. 인도 남부에있는 셰프 사라 반 크리슈 난의 고향을 맛보기 위해 여기에 왔습니다. 매운 감자로 채워진 기름없는 도사; 구운 양고기 또는 염소 수카; 고추와 겨자씨로 터지는 레몬 라이스; 그리고 잘게 잘린 납작한 빵, 계란, 양파의 엉망인 kotthu paratha. 그의 가장 유명한 요리는 그의 토마토 달걀 카레로, 무성하고 타는듯한 맛이 있고 따뜻하고 색다른 파라 타를 곁들였습니다. 디저트를 건너 뛰지 마세요. 작고 사랑스럽고 사내에서 만들어집니다.

Brew Belly

18065 Georgia Ave., Olney

이 동굴은 마켓 / 바는 수돗물로 레이더 아래에있는 메릴랜드 맥주의 절충주의 선택을 제공합니다 (Odenton의 Crooked Crab Brewing Co.에서 Chuck Brown 에일을 선택하십시오). 파인트 또는 시음 푸어와 짝을 이루기 위해 바 메뉴에는 위를 채우는 즐거움이 가득합니다. 앞과 가운데는 치즈 스테이크 (한국 액센트와 그리스를 포함한 8 가지 스타일)입니다. 하지만 필라델피아의 열성적인 사람들에게는 더 가까운 “위대한 재치”복제품을 찾지 못했습니다. 싸우는 단어는 알고 있습니다 (예, 버섯과 로즈마리 그레이비로 주문해도 괜찮습니다).

Cielo Rojo

7056 Carroll Ave., Takoma Park

공동 소유자 인 Carolina McCandless (운영 책임자)와 David Perez (요리사)는 샌프란시스코의 비건 채식 식당에서 일하면서 만났습니다. 캐슈 크림, 파머 스 마켓 그린, 고기없는 포 솔이 아늑한 타케 리아 메뉴에 등장하며 동물성 제품을 완전히 피하지 않습니다.이 지역 최고의 음식으로 가득 찬 가보 마사 라운드 (사물)를 파헤칠 수 있습니다. 오렌지와 Negra Modelo로 끓인 carnitas 또는 복잡한 두더지에 은폐 한 닭고기 조림. 그래도 감자와 포블 라노 또는 구운 선인장 타코 또는 석회가 많은 과카 몰리를 놓치지 마세요.

Dokiya 라면

785 Rockville Pike, Rockville

Brimming라면 그릇은 Rockville의 최신 국수 전문점의 스타입니다. 우리는 매콤한 된장 돼지 뼈 국물을 먹었습니다. 까맣게 탄 삼겹살, 대나무, 잼미 달걀; 흑마늘 기름, 붉은 생강, 어묵이 들어간 돈까스 버전 인 BG라면도 마찬가지입니다. 실험을 두려워하지 마세요. 노란색 카레 국물을 곁들인 바삭 바삭한 치킨 카츠 나 채식 된장 버섯라면도 맛있습니다.

Hot Pot Legend

595 Hungerford Dr., Rockville

중국 체인의이 파생물은 핫팟을 제공합니다.이 부분에서 경쟁 제품과는 약간 다른 방식으로 원재료를 무제한으로 드실 수있는 식재료를 테이블에있는 국물에 담그십시오. . 국물을 주문하면 (저희는 사천의 매운맛과 순한 토마토베이스를 좋아했습니다), 쟁반을 가져다가 식료품 점과 같은 재료 디스플레이를 정독합니다 : 세 종류의 두부, 무수한 버섯, 잎채소, 메추리 알, 심지어 스팸. 그런 다음 고정 막대를 치고 디핑 소스를 만듭니다. 직원들이 좋아하는 요리법이 있지만 참기름, 마늘, 파와 고수 더미의 향기로운 블렌드로 잘못 갈 수는 없습니다.

Katsu Go

12238 Rockville Pike , Rockville

음식 잡지 나 뉴욕 레스토랑 메뉴에서 갑자기 트렌디 한 katsu sandos를 보셨을 것입니다. 워싱턴에서는이 빠른 캐주얼 카운터 / 일본 식료품 점이 5 월에 도착하기 전까지는 찾기가 쉽지 않았습니다.다음은 우리가 놓쳤던 부분입니다. 구운 우유 빵의 얇은 판에 돼지 고기 나 닭고기의 판코 껍질 커틀릿과 톡 쏘는 달콤한 소스의 광택이 들어 있습니다. 일본의 달걀 샐러드 샌드위치 (예, 인스 타 그램에있는 샌드위치)도 등장합니다. 덜 사진을 찍는 음식은 새우 튀김과 달콤한 국물에 밥을 넣은 밥이든, 카레 소스를 곁들인 돼지 고기 튀김이든 만족 스럽습니다.

Kuya Ja의 Lechon Belly

5268 Nicholson Ln., Rockville

이름에서 알 수 있듯이이 패스트 캐주얼 필리핀 명소의 레촌 배에 관한 것입니다. Javier Fernandez는 레몬 그라스 향이 나는 뼈없는 삼겹살을 굴려 껍질이 딱딱해질 때까지 천천히 굽습니다. 그래도 마늘과 태국 고추를 곁들인 볶은 돼지 귀와 머리 치즈가 가득한 시식을 간과하지 마십시오. 또는 간장과 식초로 맛을 낸 닭고기 아 도보를 맛보실 수 있습니다. 목요일에는 바오 안에 맛있고 바삭한 버전이 있습니다.

Lanzhou Hand Pulled Noodle

3 Grand Corner Ave., Gaithersburg

요리사가 1 분도 안되는 시간에 작은 도우를 당기고, 뒤집고, 두들겨서 천 가닥의 국수처럼 보이는 곳에 두드리는 것처럼 요리의 광경은 거의 없습니다. 이 카운터 서비스 장소에서는면의 두께와 단백질을 선택하고 카운터 옆에 자리를 잡고 지켜 봅니다. 쫄깃한 칼로 자른 국수는 구운 오리와 잘 어울리 며, 두꺼운 국수에는 소꼬리, 무무 초승달, 청경채가 떠있는 강화 국물이 돋보입니다.

The Girl and the Vine

7071 Carroll Ave., Takoma Park

두 명의 Elle 졸업생이이 예쁜 와인 숍 / 델리 / 카페 뒤에 있으며, 아침 식사부터 저녁까지 영업합니다. 우리는 낮 동안 파티오에 테이블을 걸고 매콤한 labneh, Green Goddess 드레싱이 달린 회향 또는 놀랍도록 훌륭한 나초와 같은 간식을 느긋하게 즐길 수있는 것이 가장 좋습니다. 샌드위치는 슬라 우치가 아닙니다. 특히 chimichurri, 감자 칩을 듬뿍 넣은 돼지 고기 샌드위치를 곁들인 야채 메들리 또는 구운 마늘 아이올리를 듬뿍 뿌린 이탈리아 서브에서 플레이합니다.

어반 핫팟

1800 Rockville Pike, Rockville

이 모드 무제한 전골 레스토랑에서 컨베이어 벨트 옆에 부스를 걸치고 만두, 연꽃, 청경채와 같은 재료를 감상하세요. 퍼레이드. 우리는 매콤한 닭고기와 돼지 고기를 좋아하는 거품이 나는 국물을 개인 냄비에 넣고 다량의 디핑 소스에서 선택합니다. 2 시간 제한을 최대화하려면 양고기, 새우, 두부와 같은 단백질을 섭취 한 후 만두와 국수와 같은 전분을 싣습니다. 딜러 여러분, 방문하기 가장 좋은시기는 점심이며 잔치가 $ 18.99입니다.

이 기사는 Washingtonian 2019 년 8 월호에 실 렸습니다.