BEST Authentic Hoisin Sauce (한국어)

향이 풍부하고 향이 좋은 호 이신 소스는 많은 중국 요리의 핵심 재료입니다. 그리고 당신이 그것을 추가하는 음식에 대한 절대 기적을 작동합니다! 더 이상 최고의 호 이신 소스 레시피를 찾으십시오!

호 이신 소스 란 무엇입니까?

호 이신 소스 일반적으로 디핑 소스, 육류 용 유약으로 사용되며 볶음 튀김에 첨가되는 두껍고 진하고 향긋하며 풍미 가득한 소스입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛과 짠 맛이 균형을 이루고 어떤 음식에 첨가 되든 강렬한 감칠맛 요소를 제공합니다.

해신이라는 이름은 “해산물”을 의미하는 중국어이지만 해산물이 포함되어 있지 않습니다. 소스가 해산물의 일반적인 반주라는 사실을 의미합니다.

호 이신 소스 사용 방법

거의 다용도 조미료이며 여러 가지에 너무 맛있어요. 다음은 몇 가지 사용 방법입니다.

• 볶음
• 국수
• 닭고기, 돼지 고기, 갈비, 오리 또는 두부 및 구운 것 또는 구운 것
• 야채에 추가
• 마리 나드
• 비네 그레트
• 바비큐 소스
• 일반 대체품 케첩 용
• 미트 로프의 새로운 트위스트
• 버거를 뿌려서
• 풀드 포크 또는 풀드 치킨
• 수프 국물에 추가 훌륭한 맛
• 중국식 피자의 기본 소스
• 중국식 트위스트를 위해 마요네즈에 추가
• 디핑 소스로 중국식 만두, 에그 롤, 완탕, 치킨 너겟 등

단순한 놀라운 재료입니다!

호 이신 소스 만드는 방법

대부분의 것과 마찬가지로 상점에서 구입 한 호 이신 소스는 수제 소스와 비교하기 시작하지 않습니다. 이 정통 홈 메이드 소스의 풍미와 효능은 입맛을 완전히 놀라게 할 것입니다!

땅콩 버터와 당밀과 같은 것을 요구하는 호 이신 소스에 대한 많은 레시피를 온라인에서 찾을 수 있습니다. 어느 것도 호 이신에 속하지 않습니다. 소스와 원격으로 올바른 맛을 닮지 않습니다. 이 두 가지 품목을 선반에두고 대신 실제 거래를 만드는 데 필요한 두 가지 주요 재료를 가져옵니다. 중국 오향 가루와 중국 오향 (발효 콩으로 만든 검은 콩 페이스트 또는 검은 콩 마늘 페이스트라고도 함).

대부분의 식료품 점의 향신료 섹션에서 Chinese Five Spice를 찾을 수 있습니다. 검은 콩 소스는 찾기가 조금 더 어려울 수 있습니다. 그러나 두 경우 모두 최고의 맛을 내기 위해 어쨌든 직접 만드는 것이 좋습니다.

다음은이 놀라운 소스를 만드는 데 필요한 두 가지 주요 재료에 대한 홈 메이드 버전입니다.

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홈 메이드 중국식 5 향료 분말 (갓 갈아 낸 향신료 혼합의 맛과 비교할 수 없습니다!)

홈 메이드 검은 콩 소스 (이것이 최고입니다!)

검은 콩 소스는 최고의 중국 음식의 핵심 재료입니다. 그래서 당신은 어쨌든 그것을 만들기 위해 손에있는 재료를 원할 것입니다 (물론 당신은 상점에서 구입 한 검은 콩 소스도 사용할 수 있습니다. 그러나 솔직히,이 검은 콩 소스가 정말 최고입니다!)

이제 중국산 오향 가루와 검은 콩 소스 및 기타 몇 가지 재료를 결합하기 만하면 최고의 해상 소스를 얻을 수 있습니다!

정통 호 이신 소스 레시피

시작합시다!

단지 두 단계 만 있습니다. 1) 모든 재료를 믹서기에 넣고 2) 부드러워 질 때까지 퓌레를 만듭니다. 끝났습니다.

* 참고 : 단맛과 질감을 위해 몇 가지 자두를 추가합니다. 그러나 호 이신 소스는 매실 소스와는 다릅니다.

냉장고에 비 반응성 밀폐 용기에 소스를 보관합니다. 약 일주일 동안 보관됩니다.

즐기세요!

더 놀라운 아시아 조미료를 원하시면 꼭 시도해보세요 :

• 달콤하고 새콤한 소스
• 얌얌 소스
• 매실 소스
• 테리 야키 소스
• Kecap Manis
• 스위트 칠리 소스

PIN ME!

최고의 정통 호 이신 소스

Kimberly Killebrew

놀라운 맛의 깊이로 추가하는 요리에 마법 같은 효과를 줄 것입니다. 가장 좋은 점은 “다시는 매장에서 구입 한 제품을 사용하지 않을 것입니다!

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4.58 표 중 8 개

준비 시간 5 분

총 시간 5 분

코스 양념, 소스

요리 아시아, 중국

14 인분

칼로리 35kcal

성분 US CustomaryMetric 1x2x3x

• 흑설탕 1/3 컵

물 2 큰술

• 홈 메이드 중국 검은 콩 소스 3 큰술
• 또는 상점에서 구입 한 중국 검은 콩 소스 사용
• 간장 2 큰술
• 쌀 식초 1 큰술
• 자두 4 개
• 참기름 1/2 티스푼
• 수제 중국식 5 향료 분말 1/2 티스푼 (적극 권장)
• 또는 매장에서 구입 한 5 향료 분말 사용
• 약간의 열을 선호한다면 붉은 고추 나 sriracha를 추가하여 맛을보십시오

지침

• 모든 재료를 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 퓌레로 만듭니다. 비 반응성 밀폐 용기에 냉장고에 보관하십시오. 적어도 일주일 동안 유지됩니다.

영양

제공 : 1 큰술 | 칼로리 : 35kcal | 탄수화물 : 7g | 나트륨 : 89mg | 칼륨 : 31mg | 설탕 : 6g | 비타민 A : 20IU | 칼슘 : 6mg | 다리미 : 0.1mg

키워드 Hoisin 소스

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