코코넛을 쳐다보고 물건을 꺼내는 방법에 당황한 적이 있다면 걱정하지 마세요. 혼자가 아니고 생각보다 쉽습니다. 다음 단계를 사용하여 코코넛을 깨고 우유와 코코넛 고기를 사용하십시오.
코코넛 주스 배출
코코넛 밀크를 직접 준비 할 계획이라면 코코넛 주스를 열기 전에 고기를 주스와 혼합하고 물을 추가해야합니다. 코코넛의 세 눈 중 하나에 구멍을 뚫어 코코넛 밀크를 배출합니다. 칼이나 깨끗한 드라이버가 필요합니다.
- 가장 부드러운 것을 찾으려면 각 눈을 칼로 테스트하세요.
- 가장 부드러운 눈으로 반 인치 구멍을 만드세요.
- 코코넛을 그릇에 뒤집어 주스를 배출하세요.
할 수 있지만 코코넛을 그릇 위에 직접 열어 주스를 받으면 과정이 약간 지저분해질 수 있습니다. 정리를 줄이려면 눈을 찌르고 배수하는 방법을 사용하세요.
코코넛 크래킹
나머지는 매우 간단합니다. 망치가 필요합니다.
- 자주 사용하지 않는 손으로 코코넛을 잡습니다.
- 이어지는 불완전한 “적도”선을 찾습니다. 코코넛의 중앙 주위에.
- 망치를 들고 적도 선을 따라 빠르게 세게칩니다. 손의 손가락이 코코넛을 잘 잡고 있지 않도록합니다.
- 코코넛을 돌리고 코코넛이 갈라질 때까지 적도 선을 계속 두 드리십시오. 아마도 코코넛을 서너 번 정도 돌리게 될 것입니다.
- 손가락을 사용하여 두 반쪽을 떼어 낸 다음 잘라낸면을 카운터에 놓습니다.
망치 대신 무거운 정육점 칼의 뭉툭한 가장자리를 사용할 수 있지만, 다 치지 않도록주의하세요.
모든 코코넛이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 더 건조하거나, 더 신선하거나, 더 크거나, 더 작을 수 있습니다. 방법은 동일하지만 일부는 다른 것보다 더 빨리 열립니다.
코코넛 고기 풀기 및 제거하기
이제 코코넛 반쪽이 고기 쪽이 아래로 향하도록합니다. 카운터에. 고기를 꺼내는 방법은 다음과 같습니다.
- 해머로 코코넛 반쪽을 반복해서 쳐서 껍질에서 고기를 떼어냅니다. 껍질 부분 전체를 두드리면 모든 고기가 느슨해집니다. 껍질이 작은 조각으로 부서져도 걱정하지 마세요.
- 껍질과 고기 사이에 버터 나이프를 밀어 넣고 껍질에서 고기를 들어 올립니다. 각 조각마다 반복합니다.
주의 : 둔한 버터 나이프를 사용하여 부상을 방지하기 위해 손과 몸에서 멀리 밀어냅니다.
고기를 제거하는 다른 방법
대부분의 사람들은 껍질에서 고기를 제거하는 것이 신선한 코코넛을 사용하는 데있어 가장 어려운 부분이라는 것을 알고 있습니다. 다음은 시도해 볼 수있는 다른 방법입니다.
- 코코넛 반쪽을 호일로 감 쌉니다.
- 400F 오븐에 1 시간 동안 둡니다.
- 식을 때까지 기다립니다.
이후 고기가 쉽게 나올 것입니다. 코코넛에서 얇은 갈색 껍질을 제거하려면 다른 채소를 껍질을 벗길 때 사용하는 것과 동일한주의를 사용하여이 목적을 위해 채소 껍질 벗기기를 사용합니다.
코코넛 사용
다음 단계는 귀하에게 달려 있습니다. 무엇을 하든지 맛있을 것입니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.
- 생 코코넛 고기를 간식으로 즐기세요.
- 생으로 만드세요. 생 코코넛 조각에 물기를 뺀 주스와 두 컵의 물을 섞은 다음 액체를 무명천으로 걸러서 코코넛 밀크를 만듭니다.
- 고기를 갈아서 구운 다음이를 사용하여 디저트.
- 사워 솝 스무디, 초콜릿 코코넛 밀크 푸딩, 코코넛 크러스트 연어, 코코넛 프로스팅 또는 필리핀 스타일 과일 샐러드와 같은 레시피에 코코넛 밀크 또는 고기를 사용합니다.