간편한 글루텐 프리 팬케이크 레시피

저는이 주변에서 아침 식사 외에 다른 음식을 먹는다고 맹세합니다. 그러나이 간편한 글루텐 프리 팬케이크 조리법은 매주 가장 많이 요청되는 항목 중 하나입니다.

이 조리법은 글루텐에 갈 때 푹신한 팬케이크를 포기할 필요가 없음을 단번에 증명합니다. 무료, 매번 완벽한 팬케이크를 만듭니다. 이 단계별 레시피 비디오에서 얼마나 쉽게 만드는지보십시오!

푹신한 글루텐 프리 팬케이크 만드는 방법

우리는이 요리법을 반복해서 만들었습니다. 완벽하게 만들고 저녁 식사로 아침 식사를 할 때마다 부드럽고 유쾌한 글루텐이없는 팬케이크가 나오는지 확인했습니다.

이 레시피는 수백 번 시도되었으며, 하나 완벽한 글루텐 프리 팬케이크 조리법이 100 번의 시도 전에 달성되었지만, 그 맛있는 조리법 중 제가 방금 “테스트”를 계속해서 “테스트”했습니다. 완벽한 글루텐 프리 팬케이크 조리법이 100 회 시도 전에 달성되었습니다.

푹신한 팬케이크를 만드는 비결은 신선한 베이킹입니다. 우리 모두 식료품 저장실에 베이킹 파우더가 있지만 개봉 후 9 개월이 지나면 “상승”전력이 급격히 감소하기 시작한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

즉, 팬케이크 반죽을 “리프트”하고 그들이 빠르게 상승하도록 돕는 능력이 감소하거나 작동을 멈 춥니 다. 이것이 팬케이크가이 조리법에서 푹신하게 나오지 않는 주범입니다.

한 가지 간단한 요령은 베이킹 파우더 봉지 나 포장에 펜으로 개봉일을 표시하여 항상 신선하다는 것을 알 수 있습니다. 베이킹 파우더가 아직 밀봉되어 있지만 만료 된 경우 최적의 리프트도 제공되지 않습니다.

어떤 글루텐 프리 밀가루가 팬케이크에 가장 적합합니까?

너무 많은 글루텐 프리 밀가루가 있으며 다른 요리법에 어떤 것을 사용하는 것이 가장 좋은지 알기 어려울 수 있습니다. .이 레시피에서 제가 가장 좋아하는 것은 Bob s Red Mill 1 : 1 글루텐 프리 다목적 밀가루입니다. 많은 사람들이 King Arthur의 글루텐 프리 밀가루를 사용하여이 레시피를 성공적으로 만들었다 고 말했습니다.

2 훌륭한 팬케이크를 만들지 못하는 밀가루는 나마스테와 코스트코 밀가루입니다.이 두 밀가루는 다른 요리법에 좋은 옵션 일 수 있지만 그렇지 않습니다. 이 레시피에 가장 적합하며 다른 글루텐 프리 밀가루가이 레시피로 생산하는 푹신한 일관성을 얻지 못할 것입니다.

저는 팔 레오 초콜릿 케이크와 같은 요리법으로 코코넛 가루를 좋아하지만 글루텐이없는 팬케이크에는 적합한 밀가루가 아닙니다.

귀리 가루로 만든 글루텐 프리 팬케이크를 찾고 있다면 글루텐 프리 바나나 오트밀 팬케이크를위한이 맛있는 레시피가 있습니다. 이 조리법은 또한 유쾌하게 푹신하고 글루텐이없는 밀가루 옵션이 아직 없다면 자신의 귀리 가루를 만들 수 있습니다.

몇 달 동안 팬케이크 만들기를 그만두고 곡식을 포기하고이 레시피를 만들 때까지 아들은 글루텐이없는 식단으로 전환했습니다. 집에있는 다른 3 명은 여전히 제 집에서 만든 푹신한 팬케이크 레시피를 먹으면서 알렉스와 저는이 글루텐 프리 버전을 먹습니다.

당신의 식단을 바꿀 때, 당신의 식단을 바꾸는 것이 매우 중요하다는 것을 깨달았습니다. 가족은 가장 좋아하는 식사를 가능한 많이 보관할 수 있습니다. 그것은 제 아들을위한 완벽한 글루텐 프리 팬케이크 레시피를 찾고 아이들도 즐길 수있는 다른 건강한 식사 선택을 탐구하는 것을 의미했습니다!

이 중요한 개념을 사용하여 저는 Family KickStart 프로그램을 만들었습니다. 글루텐이없는 식단을 고수 할뿐만 아니라 설탕과 가공 식품을 버리는 데 도움이되는 30 일 가족 친화적 인 계획입니다.

예, 프로그램의 모든 음식은 가족 친화적입니다. (단지 하나가 아니라 두 개의 팬케이크 레시피가 포함되어 있습니다!)

여기에서 확인 하시고 30 일 Family KickStart 프로그램을 이용하시기 바랍니다. 제 아이들은 저와 함께하는 것을 좋아했고 가족도 즐길 것이라고 생각합니다 (특별한 식사 계획 중에 최고의 팬케이크를 먹는 것을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까?).

그러나 뒤로 오늘의 팬케이크에. 단순함과 시간 절약을 위해 여기에 처음 오신다면 놓쳤을 수있는 다른 멋진 레시피도 포함 시켰습니다.

팬케이크는 모든 글루텐 프리 밀가루와 함께 잘 나오지 않습니다. 믹스. 어떤 것이 팬케이크에 가장 적합한 지 알아 보려면 레시피 노트를 확인하세요!

미리 팬케이크를 만드는 방법

이 팬케이크는 너무 맛있어서 배치를 두 배로 늘리고 얼리고 싶을 것입니다. 이것이 제가 팬케이크를 얼리는 방법입니다. 바쁜 아침에 대비하는 것은 잘못된 것이 아닙니다. 냉동실에서 꺼내서 토스터에 넣고 서빙하면됩니다. 아주 간단합니다!

글루텐이 함유되지 않은 팬케이크를 토핑

시럽에 대해 얘기해 볼까요? 나는이 글루텐이없는 팬케이크에 수제 시럽을 토핑하는 것을 좋아합니다. 이 조리법은 글루텐이 없으며 맛있는 팬케이크를위한 완벽한 토핑입니다!

이 블루 베리 시럽은 팬케이크 집에서 구하는 가짜 재료와는 다릅니다. 여름에는 신선한 블루 베리로 만들고 제철이 아닐 때는 냉동 베리로 바꿉니다. 그리고 네, 블루 베리 시럽을 글루텐 프리로 만들 수도 있습니다!

다른 과일을 원하십니까? 그럼 내 딸기 시럽 레시피를 원해! 블루 베리 시럽이 대박이되어서 딸기를 만들었습니다.

마지막으로이 시나몬 시럽 레시피를 원할 때 편리하게 보관하고 싶을 것입니다. 팬케이크 위에 약간의 추가 효과가 있습니다. 나는 원래 시나몬 롤 팬케이크를 위해 이것을 만들었지 만이 전통적인 팬케이크 레시피를 위해 손에 들고 있기 시작했습니다. 냠!

마지막으로 토핑은 아니지만 고전적인 글루텐 프리 팬케이크를 바꾸고 싶다면 더블 초콜릿 칩 팬케이크 레시피를 확인하세요. 나는 쉽게 글루텐이 함유되지 않은 변형으로 그것을 테스트하고 그것이 어떻게 이루어 졌는지 공유하여 아무도 초콜릿 맛을 놓칠 필요가 없도록했습니다.

팬케이크 토핑의 궁극의 목록을 찾고 있다면 바로 여기에 있습니다.

네. 우리는 팬케이크에 집착합니다. 그리고식이 제한은 우리의 맛있는 팬케이크에서 우리를 방해하지 않습니다!

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글루텐 프리 팬케이크

최고의 글루텐 프리 팬케이크 레시피 ! 이 조리법은 입증 된 것 중 가장 좋아하는 요리로 만들기 쉽고 가장 푹신한 팬케이크를 만들어 낼 것입니다.

  • 저자 : MOMables.com
  • 준비 시간 : 5 분
  • 요리 시간 : 10 분
  • 총 시간 : 15 분
  • 수율 : 10–12 수율 4 ″ 팬케이크 1x
  • 카테고리 : 조식
  • 요리 : 가족이 즐겨 찾는 요리
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성분

  • 글루텐이없는 다목적 밀가루 1 ¼ ~ 1 ½ 컵
  • 베이킹 파우더 3 작은 술
  • 소금 ½ 작은 술
  • 설탕 1 큰술
  • 우유 1¼ 컵
  • 달걀 1 개
  • 녹인 버터 3 큰술 (선택 사항)

사용법

  1. 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 설탕을 함께 체로 치십시오.
  2. 중간에 우물을 만들고 우유, 계란, 녹인 버터를 부으십시오. 포크로 섞거나 부드러워 질 때까지 휘젓습니다.
  3. 붙지 않는 철판이나 큰 팬을 중불로 가열합니다 (철판을 300-350F로 설정했습니다). 각 팬케이크에 ¼ 컵의 반죽을 붓거나 떠 내십시오. 거품이 뒤집힐 때까지 기다리십시오. 반대편은 갈색으로하고 버터와 블루 베리 시럽을 곁들입니다.

참고 사항

모든 글루텐 프리 다목적 밀가루 믹스는 일관성이 다릅니다. 그래서 레시피에 밀가루 1 ¼-1 ½ 컵이 필요합니다. 글루텐이 함유되지 않은 밀가루는 건조하고 액체를 더 많이 흡수하는 경향이 있으므로 천천히 혼합하여 액체를 조절합니다.

영양

  • 서빙 크기 : 팬케이크 2 개
  • 칼로리 : 208
  • 설탕 : 4.8g
  • 나트륨 : 233.7mg
  • 지방 : 6.9 g
  • 포화 지방 : 3.9g
  • 트랜스 지방 : 0g
  • 탄수화물 : 31.3g
  • 섬유질 : 1g
  • 단백질 : 6.1g
  • 콜레스테롤 : 47.3mg

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