박제 후추 수프

이 박제 후추 수프는 갈은 소고기, 양파, 쌀, 종을 넣은 풍성한 식사입니다. 토마토 기반 국물에 고추. 고전적인 박제 고추와 똑같은 맛이지만 모든 일이 없습니다!

박제 고추를 좋아하지만 굽는 데 시간이 오래 걸리는 것 같고 항상 너무 바삭하거나 너무 바삭한 고추로 끝납니다. 부끄러워. 박제 후추 수프는 맛이 모두 똑같지 만 바쁜 평일 밤에 쉽게 만들 수 있습니다.

곧 가을이 우리에게 올 것입니다. 아이들이 학교에 돌아갈 때가 거의 다 됐다는 게 믿기지 않아요. 그래서이 박제 후추 수프에 대해 생각하게되었습니다. 일년 중 언제든 맛있지 만 쌀쌀한 밤에 가장 좋습니다!

고추 수프는 어떻게 만드나요?

이 맛있고 푸짐한 수프에는 갈은 쇠고기가 섞여 있습니다. 양파, 쌀, 피망. 토마토 기반 국물에 완벽하게 끓입니다. 추가 작업없이 간단하고 맛있는 후추를 먹는 것과 같습니다.

90 % 살코기 쇠고기를 사용하는 것이 좋습니다. ; 풍미가 풍부하지만 기름기가 전혀 없습니다. 칼로리를 절약하고 싶다면 갈은 칠면조 갈은 쇠고기로 바꿀 수 있습니다. 초록색 피망은 박제 고추의 경우 고전적이기 때문에 빨간색과 초록색 피망을 섞어 사용하는 것을 좋아하지만 빨간색은 약간 달콤해서 풍미와 균형을 이룹니다.

밥을 익히지 않은 수프 냄비에 넣고 나머지 재료와 함께 끓이고 싶을 수 있습니다. 그러나 그렇게하면 쌀이 모든 액체를 흡수합니다. 나는 밥과 수프 국물의 비율이 좋도록 밥을 먹기 직전에 수프에 저어주는 것을 선호합니다.

쌀의 건강상의 이점은 무엇입니까?

때로 나쁜 랩을하더라도 쌀을 섭취하면 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그것은 빠른 에너지 원일뿐만 아니라 천연 항염증제이기도합니다. Rice는 신경계 건강, 심장 건강을 증진하고 암 위험을 줄이고 다른 많은 이점을 제공합니다. 이 박제 후추 수프에 현미 또는 백미를 사용할 수 있습니다.

90 % 마른 갈은 쇠고기는 무엇을 의미합니까?

갈은 쇠고기를 구입할 때 다음과 같은 비율이 있습니다. 그것. 이 비율은 고기에서 얼마나 많은 지방이 제거되었는지 알려줍니다. 따라서 90 % 살코기 쇠고기라고 명시되어 있다면 90 % 무 지방 또는 90 % 살코기와 10 % 지방 쇠고기를 의미합니다.

전 특히 가을과 겨울에 좋은 수프 한 그릇을 좋아합니다. 토핑 몇 개로 수프를 즐기기 때문에이 맛있는 피망 수프 위에 잘게 썬 치즈, 사워 크림 또는 신선한 허브를 추천합니다. 빵이나 그린 샐러드를 추가하면 저녁 식사가 제공됩니다!

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채움 후추 수프

이 박제 후추 수프는 토마토 기반 수프에 갈은 쇠고기, 양파, 쌀, 피망을 넣은 풍성한 식사입니다. 고전적인 박제 고추와 같은 맛이 나지만 모든 작업이 필요하지 않습니다!

과정 수프

미국 요리

키워드 박제 고추 수프

준비 시간 10 분

요리 시간 30 분

총 시간 40 분

게재 횟수 6

칼로리 286kcal

작성자 Sara Welch

성분

올리브 오일 1 큰술
갈은 쇠고기 1 파운드 저는 90 % 살코기를 사용합니다
다진 양파 3/4 컵
다진 마늘 1 1/2 티스푼
맛볼 소금과 후추
1/2 인치 조각으로 자른 빨간 피망 1 개
1 개로 자른 녹색 피망 1 개 / 2 인치 조각
14.5 온스 (14.5 온스)는 깍둑 썰기 한 토마토 수 있습니다.
15 온스 토마토 소스 1 개

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1 14.5 온스 캔 쇠고기 국물
이탈리아 양념 2 티스푼
흰 쌀 2 컵
다진 파슬리 2 큰술

사용법

큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중강 불로 가열합니다. 갈은 소고기를 넣고 갈색이 될 때까지 요리하여 주걱으로 작은 조각으로 나눕니다 (약 5 ~ 6 분).
양파를 냄비에 넣고 4-5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리합니다. 마늘을 넣고 30 초 동안 요리합니다.
소고기와 양파 혼합물을 소금과 후추로 간을합니다.
피망을 냄비에 넣고 2-3 분 동안 요리합니다.
토마토, 토마토 소스, 쇠고기 육수 및 이탈리아 양념을 냄비에 넣습니다. 끓입니다.
15-20 분 동안 또는 후추가 부드러워 질 때까지 요리합니다.
쌀을 저어 수프에 소금과 후추로 간을하여 원하는대로 맛을냅니다. 파슬리를 뿌려서 제공합니다.

영양