수제 저탄수화물 베일리 아이리쉬 크림

저탄수화물 베일리를 만들고 싶었던 적이 있습니까? 케토 농축 우유를 사용하면 생각보다 쉽습니다!

1 회 제공량 당 15g 이상의 탄수화물을 포함하는 전통적인 알코올 음료와 달리이 홈 메이드 베일리는 탄수화물 1g 만 포함하므로 이들에게 이상적입니다. 저탄수화물 접근 방식을 따르고 있습니다.

공휴일, 발렌타인 데이 또는 생일을 포함한 특별한 날에 좋은 음료입니다. 케토 커피 대신 커피에서 얼음 위에이 저탄수화물 리큐어를 즐기세요. 크리머를 사용하거나 케토 머그 케이크에 약간 추가하세요!

케토 베일리 만드는 방법

나는 케토 연유, 진한 휘핑 크림, 위스키를 같은 양으로 사용했지만 바닐라 추출물과 아몬드 추출물이 모두없는 경우 서로 대체 할 수 있습니다. 인스턴트 커피 가루가없는 경우 에스프레소 또는 커피 추출물 한 잔이 좋은 대안입니다. 베일리스를 더 초콜릿처럼 만들고 싶다면 카카오 가루 (또는 네덜란드 산 코코아 가루)를 더 넣으면됩니다.

유제품을 먹을 수 없지만이 맛있고 크리미 한 베일리 한 잔을 즐기고 싶은 사람들은 연유를 직접 만든 유제품 무 함유 케토 연유로 바꾸고 무거운 휘핑 크림을 코코넛 밀크로 대체하십시오. 견과류를 사용하지 않으려면 아몬드 우유 대신 물을 사용하거나 씨앗 우유를 사용하세요 (양귀비 씨앗 우유가 맛있어요!).

한 번 시도해보기 전에 알코올성 음료와 마찬가지로 체중 감량을 목표로한다면 섭취량을 최소화해야합니다.

저탄수화물 베일리를 만드는 경우 Instagram에서 KetoDiet_App을 태그하는 것을 잊지 마십시오. 해시 태그 #ketodietapp를 사용하세요!

팁과 대체물

저는 케토 연유 (크림 사용)를 사용했지만 유제품이없는 케토 연유 (코코넛 우유 사용)를 사용해도됩니다. ) 그리고 유제품이없는 경우 베일리스의 휘핑 크림을 코코넛 밀크로 바꿉니다.

너트를 사용하지 않으려면 아몬드 밀크 대신 물을 사용하거나 씨앗 우유를 사용합니다 ( 양귀비 씨 우유는 맛있습니다!).

흑설탕 대신 Swerve 또는 Erythritol을 사용할 수 있습니다.

영양가 (1 회 제공량, 45ml / 1.5fl oz)

성분 (약 740ml / 25fl oz)

Keto Condensed 우유 :

Baileys Irish Cream :

• 1 컵 케토 연유 (240ml / 8fl oz)-위의 레시피
• 강한 휘핑 1 컵 크림 (240ml / 8fl oz)
• 위스키 1 컵 (240ml / 8fl oz)
• 무설탕 바닐라 추출물 2 작은 술
• 1 작은 술 무설탕 아몬드 추출물
• 2 tsp 분말 또는 네덜란드 공정 코코아 분말
• 인스턴트 커피 분말 1 tsp 또는 에스프레소 1 잔

사용법

1. 먼저 준비 낮은 운전실 연유. 버터를 소스 팬에 넣으십시오. 거품이 생기고 갈색이 될 때까지 중불로 요리합니다. 이것은 몇 분 밖에 걸리지 않으며 화상을 방지하기 위해 주시해야합니다. 버터를 브라우닝하면 풍미가 향상됩니다.
2. 크림과 아몬드 우유를 붓습니다. 처음에는 버터가 위에 떠있는 것을 볼 때 당황하지 마십시오. 감미료를 넣고 잘 섞일 때까지 섞으십시오.
3. 중불에서 끓으십시오. 끓기 시작하면 불을 돌리십시오. 액체를 부피의 절반으로 줄입니다.이 작업에는 30-45 분 정도 소요됩니다. 2 ~ 2 1/2 컵의 연유를 마셔야합니다.
4. 완료되면 불을 끄십시오. 실온으로 식히기 위해 따로 보관합니다. 침지 블렌더를 사용하여 부드럽고 크림이 될 때까지 블렌딩합니다 (이렇게하면 덩어리를 제거하는 데 도움이 됨).
5. 베일리스를 만들려면 연유를 블렌더에 넣습니다. 휘핑 크림과 위스키입니다.
6. 바닐라 추출물, 아몬드 추출물, 카카오 가루 및 커피 가루를 추가합니다. 중간 정도에서 섞을 때까지 블렌딩합니다. (참고 : 고속 블렌더는 베일리스를 응고시킬 수 있습니다. 혼합물이 굳 으면 체를 통해 액체를 걸러 내고 응어리를 버리십시오.)
7. 유리 병에 붓고 얼음 위에 서빙하십시오.
8. 저장하려면, 유리 병에 밀봉하여 최대 6 주 동안 보관하십시오.
9. 제공하기 전에 잘 흔 듭니다.

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