이 간편한 5 분 그레이비 레시피는 칠면조, 닭고기 또는 쇠고기에 적합합니다! 맛이 풍부하고 어떤 식사에도 완벽하고 완벽합니다.
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Gravy는 항상 저에게 일종의 수수께끼였습니다. 나는 액체와 증점제의 정확한 비율이나 옥수수 전분, 밀가루, 육수 또는 물을 사용할지 전혀 몰랐고 결국에는 날개를 달고 최선을 다하기를 바라고 있습니다.
나는 다음과 같이 깨달았습니다. 나는 육즙이 식사의 스타라는 것을 나이가 들었습니다. 남편은 그레이비를 마실 수 있고, 너무 좋아하고, 그 안에있는 모든 것을 익사 시키므로 맛이 좋을뿐만 아니라 완벽한 일관성을 유지하는 것이 중요합니다.
어릴 때 나는 그레이비를 아무것도 넣지 않습니다. 그래서 최근에야 추수 감사절을위한 완벽한 칠면조 그레이비 요리법을 찾고 있었지만, 쇠고기 나 닭고기로 만들거나 감자 튀김을 담을 수있는 맛있는 다용도 그레이비를 찾고있었습니다. 다시는 케첩을 사용하지 않을 것입니다).
이 모든 것을위한 완벽한 조리법입니다. 그것은 매우 맛있고 모든 것에 완벽하게 부어지는 것은 액체와 지방 그리고 증점제의 마법의 조합입니다. 이 조리법은 칠면조 그레이비, 닭고기 또는 소고기에 사용할 수 있으며 방울을 떨어 뜨리거나 넣지 않고 만들 수 있습니다.
기본적으로 퍼펙트 그레이비 조리법이며 만드는 데 5 분 밖에 걸리지 않습니다!
맛이 좋아서이 요리법을 여러분과 공유하게되어 기쁩니다.뿐만 아니라 새로운 요리 책에서 나온 것이기도합니다. 매우 흥분됩니다. Donna와 Chad Elick의 The Simple Kitchen은 매일 빠르고 쉬운 레시피로 가득합니다. Donna와 Chad는 The Slow Roasted Italian의 창립자이며 제 친구입니다. 그들의 요리법은 항상 맛있습니다! 저는 그들의 책에 몇 가지 요리법을 만들었고 모든 요리법을 좋아합니다.
The Simple Kitchen에는 슬로우 쿠커 인 Basil-Pesto Chicken에서 한 냄비 치킨 브로콜리 알프레도에 이르기까지 모든 경우에 맞는 요리법이 있습니다. 살사 (맛있고 내가 만들었 어)와 설탕 쿠키 아이싱 (이번 휴가를 기다릴 수 없음)에 대한 조리법과 가장 퇴폐적으로 보이는 땅콩 버터 파이가 있습니다. 이 그레이비 레시피는 일상적으로 사용하는 요리법으로 가득하지만 알프레도 소스, 페스토 또는 타코 조미료와 같은 레시피가없는 Everyday Kitchen Essentials 섹션에서 가져온 것입니다.
이제 제가 사용하는 요리입니다. 육즙 레시피에. 너무 맛있고 쉬워서 항상 만들 계획입니다!
5 Minute Gravy는 정말 쉬운 레시피이며 칠면조, 닭고기 또는 쇠고기에 적합합니다!
이 육즙으로 모든 것이 더 부드러워지기를 기다릴 수 없습니다. 으깬 감자와 칠면조가 하나인데, 수제 푸틴을 만들고 싶어요. 아니면 다음 번에 감자 튀김과 함께 제공하거나 … 아니면 맥도날드에 가져가는 방법을 찾아보세요!
완벽한 그레이비를 만드는 방법 :
- 이 레시피는 재고가 필요하므로 고품질의 레시피를 사용하십시오. 풍미가 많을수록 좋습니다!
- 물이 뚝뚝 떨어지는 칠면조 나 닭고기를 만드는 경우 : 체에 걸러서 지방을 제거하고 육수로 측정하여 풍미를 더해보세요.
- 주물을 사용하고 있고 물방울이 떨어지지 않는다면 부용을 건너 뛰지 마십시오. 하지만 드립을 사용하는 경우에는 줄이거 나 생략 할 수 있습니다.
- 스톡과 드립 및 부용에는 종종 소금이 많이 들어 있기 때문에 무염 버터를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 추가 소금이나 후추가 필요한지 확인하기 위해 최종 제품을 맛보세요.
- 정말 5 분 밖에 걸리지 않습니다. 스토브에서 멀어지지 마십시오. 이 그레이비는 빠르게 걸쭉 해집니다!
이 레시피를 만드는 데 사용되는 품목 :
- 소스 팬 – 또는 로스팅 팬에서 할 수 있거나 고기를 요리 할 수 있습니다. 안으로.
- 부드럽게 유지하기 위해 털어냅니다.
- 서빙 할 그레이비 보트.
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쉬운 다용도 5 분 그레이비
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재료
- 2 컵 치킨 비프 또는 칠면조 육수 1
- 쇠고기 또는 닭고기 부용 큐브 2 개
- 무염 버터 4 큰술
- 1 / 다목적 밀가루 4 컵
- 양파 가루 1 티스푼
- 말린 타임 1/4 티스푼
- 말린 세이지 1/2 티스푼
- 말린 로즈마리 1 티스푼
- 맛볼 소금과 후추
지침
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전자 레인지 용 용기 나 계량 컵에 육수와 부용 큐브를 섞습니다. 1 분간 가열하고 저어줍니다. 부용이 녹을 때까지 반복합니다.
-
중불에서 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루, 양파 가루, 타임, 세이지, 로즈마리를 넣고 1 분 동안 익혀 밀가루를 익 힙니다. 부드러워 질 때까지 육수를 천천히 휘저어 끓입니다. 약 1 분 동안 끓여서 부드러워지고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 불을 끄고 즉시 제공하십시오.
레시피 비디오
영양 정보
영양 정보가 정확하지 않을 수 있음
레시피 저장
그레이비를 좋아한다면 Southwestern Crusted Roast Beef 또는이 오븐 Roasted Chicken with Lemon Rosemary Butter를 맛 보셔야합니다.
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게시일 : 2017 년 11 월 16 일