(CNN) “이 질문이 마음에 듭니다. 매일 먹기 때문입니다. 왜 사람들이 초콜릿이 여드름을 유발한다는 개념에 너무 집착하는지 궁금합니다. “라고 미국 피부과 학회 (American Academy of Dermatology)의 피부과 전문의이자 펠로우 인 Patricia Farris 박사는 말했습니다.
여드름 범인 : 초콜렛 또는 설탕?
다이어트와 관련하여 혈당 지수가 높은 식품이 풍부하다는 것을 암시하는 좋은 데이터가 있습니다. 정제 된 탄수화물과 설탕 (설탕 음료, 가공 된 빵 및 간식 포함)은 여드름이 나는 피부에 좋지 않습니다. 이러한 음식은 혈당을 급증시켜 인슐린, 인슐린 유사 성장 인자 및 안드로겐으로 알려진 호르몬의 생성을 증가시킵니다. 피지는 더 많은 피지 생성을 유발한다고 Farris는 설명했습니다.
피지는 피지선에서 분비되는 유성 물질로 피부를 촉촉하게 유지합니다. 땀샘이 피지를 너무 많이 생성하면 오일이 죽은 피부 세포와 섞여 모공에 갇히게됩니다. 이로 인해 블랙 헤드, 화이트 헤드 및 여드름이 발생합니다.
사실 초콜릿 캔디를 먹고 나중에 탈출하는 아이들은 여드름이 초콜릿 때문이라고 생각할 수 있지만 실제로는 이러한 정크 푸드가 설탕이기 때문에 여드름이 증식 할 수 있습니다. 풍부하고 혈당과 인슐린 스파이크를 유발합니다.
“평범한 아이가 먹는 초콜릿은 끈적 끈적한 캐러멜 조각이나 아이스크림에 싸여있는 소량의 초콜릿입니다. 초콜릿은 아마도 영향이 적을 것입니다. Farris는 그 아이가 “먹는 나머지 정크 푸드보다”라고 말했습니다.
진화하는 연구에 따르면 브레이크 아웃에 대한 속보
이전 연구에서는 초콜릿과 여드름 (이전 연구 중 하나는 실제로 미국 초콜릿 제조업체 협회의 지원을 받았음), 최근 연구에서는 이것이 기여 요인 일 수 있음을 보여줍니다.
한 연구에서 참가자는 무작위로 초콜릿 바를 먹도록 배정되었습니다. 또는 25 개의 젤리 빈, 둘 다 동일한 혈당 부하를 제공했습니다. 음식의 각 부분 후 혈당이 얼마나 상승하는지 나타내는 지표. 모든 환자는 두 가지 “치료”를 받았습니다. 흥미롭게도 젤리 빈은 여드름에 영향을 미치지 않았습니다. 그러나 사람들이 초콜릿을 먹었을 때 여드름이 증가했습니다.
“우리는 평균적으로 사람들이 초콜릿을 섭취하면 약 5 개의 여드름이 더 많이 생긴다는 것을 발견했습니다. “연구 저자 인 클리블랜드 메디컬 센터 피부과의 그레고리 R. 딜 로스트 박사는”어떤 사람들은 여드름 5 개, 별거 아니에요.하지만 누군가가 고등학교 댄스를 준비하고 있다면 … 5 개의 여드름은 분명히 그 상황에서 임상 적으로 관련이 있습니다. “
그의 연구 결과를 바탕으로 Delost는 초콜릿이 여드름을 악화시킬 수 있다고 확신하지만 참가자들에게 밀크 초콜릿을 제공함으로써 그는 놀리지 않았다는 것을 인정합니다. 중요한 변수입니다. “우유가 여드름을 유발하는 것에 대한 많은 문헌이 있기 때문에 이것이 제 연구에서 큰 잘못이 될 것입니다.”
그러나 우유와 설탕을 모두 제거하더라도 초콜릿은 25 명의 사람들을 대상으로 한 2016 년 한 연구에서 연구원들은 설탕이나 우유를 첨가하지 않은 99 % 카카오 다크 초콜릿 온스가 섭취시 여드름이 발생하기 쉬운 남성의 여드름을 악화시키는 지 여부를 조사했습니다. 매일.
연구자들은 4 주 후 기준선과 비교했을 때 코메 돈 (블랙 헤드라고도 함)과 여드름 모두 통계적으로 유의미한 증가를 발견했습니다. .
태국 방콕에있는 출라 롱콘 대학의 교수이자 피부과 의장 인 Pravit Asawanonda 박사는 “초콜릿이 여드름을 유발한다고 결론을 내리지 못했습니다.이 상태는 다각적 인 요인으로 인해 발생하기 때문입니다.”라고 말했습니다. “우리 연구에 따르면 다크 초콜릿은 병변 수 측면에서 여드름을”악화 “시키는 것으로 나타났습니다.”
이 연구는 w 초콜렛은 여드름이 나지 않는 사람들에게 여드름을 유발할 수 있습니다. 그것은 또한 작았고 대조군이나 여성 참가자를 포함하지 않았습니다. “그래도 다크 초콜릿과 여드름 사이의 연관성을 암시한다고 생각한다”고 Farris는 말했다.
밀크 초콜릿에서는 유당이 범인 일 수 있지만 다크 초콜릿의 경우 다양한 지방 성분이 관련 될 수 있다고 Asawanonda는 설명했습니다.
흥미롭게도 코코아는 플라보노이드는 피부에 도움이된다고 알려진 항염증제로 알려져 있지만, 다크 초콜릿에는 올레산과 스테아르 산으로 알려진 지방으로 구성된 코코아 버터도 포함되어 있습니다. 연구자들에 따르면 올레산은 동물의 모공 막힘에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
“초콜릿을 먹으면 여드름이 생길 수 있습니까? 네 “라고 말했습니다.비슷한 연구를 수행 한 마이애미 대학의 피부과 및 피부 외과 명예 교수 Brian Berman은 Asawanonda의 연구와는 달리 이중 맹검과 위약을 통제했습니다.이 연구는 순수한 100 % 초콜릿을 섭취 한 것으로 나타났습니다. 우유와 설탕이없는 캡슐 형태는 여드름 병력이 있지만 기준선에서 여드름 병변이 없었던 청년에서 염증성 및 비염증성 여드름 병변의 수를 위약보다 더 많이 증가 시켰습니다.
Berman의 연구는 참가자가 14 명에 불과했으며 더 많은 참가자, 특히 여성을 포함하는 증거를 갖는 것이 더 낫다고 인정합니다. 여성은 종종 생리주기 동안 여드름이 악화 될 수 있고 이는 결과를 혼란스럽게 할 수 있기 때문에 여드름 연구에서 제외되는 경우가 많다고 Delost는 설명했습니다. 그러나 Berman은 “이 발견은 많은 환자들의 실제 경험과 일치한다”고 말했다.
블랙 헤드와 관련된 초콜릿의 지방 성분 외에도 일부 연구에 따르면 초콜릿은 피부에 염증을 일으키는 영향을 미칠 수 있으며, 이는 붉은 구진과 붉은 구진을 특징으로하는 염증성 여드름에 기여할 수 있습니다. 특히 여드름을 유발하는 박테리아가있는 곳에서 농포가 발생한다고 Delost는 설명했습니다.
“여드름의 병인은 복잡합니다. … 그것은 단지 한 가지가 아닙니다.”라고 Farris는 말했습니다. 모낭의 구멍에 피부 세포가 축적되어 피지가 내부에 갇히게됩니다. 박테리아는 피지에서 증식하여 모낭 주위에 염증을 유발합니다.이 네 갈래의 병인이 있습니다. 독립 변수를 알아 내기는 복잡합니다.하지만 영양이 중요한 역할을합니다. 초콜릿을 피하는 것은 매우 큰 퍼즐의 한 조각 만 해결한다고 안전하게 말할 수 있습니다. ”
요점
향후 연구 결과를 기다리는 동안 전문가들은 자신의 피부가 초콜릿에 어떻게 반응하는지 알면 필요한 모든 정보를 얻을 수 있다고 말합니다.
음식 일기를 작성하면 초콜릿을 먹을 때 여드름이 악화되는지 여부를 판단하는 데 도움이 될 수 있습니다. Delost는 일부 환자에게 조언합니다.
그러나 불행히도 그것은 방종을 포기하는 것을 의미 할 수 있습니다. , 적어도 일부 시간. Farris는 “모든 사람은 자신의 방아쇠가 있습니다. 초콜릿이 당신을 깨 뜨리면 먹지 마십시오.”라고 Farris는 말했습니다.
버만이 동의했습니다. “간단 해. 적당량의 다크 초콜릿을 먹은 후에도 여드름이 발생하면 안타깝게도 초콜릿 섭취를 제한하거나 중단하십시오. “