사과를 동결하는 방법-신선한 사과를 동결하는 방법을 정확하게 보여주는 사진이 포함 된 단계별 자습서. 큰 사과가있을 때 완벽합니다!
사과를 얼릴 수 있습니까?
예!
잠깐, 뭐? 사과를 얼릴 수 있습니까? 노골적인? 요리하지 않고? 사과 소스로 바꾸지 않고요?
예, 확실히 할 수 있습니다! 사과가 너무 많으면 냉동하는 것이 좋은 선택이 될 수 있습니다.
냉동 사과를 보관하면 구운 식품이나 스무디에 쉽게 넣을 수 있습니다. 해동 후 냉동 사과는 질감이 다를 수 있으며 날 것으로 먹는 것보다 퓌레 또는 구운 식품에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
냉동 사과 사용 방법
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사과를 얼리는 방법
1 단계-사과를 껍질을 벗기고 코어를 심습니다. 저는 사과를 8 분의 1로 자릅니다.하지만 사과 파이 같은 것을 더 얇게 자르려면 더 작게 자릅니다!
2 단계-사과 조각을 레몬 주스 욕조에 5 분 동안 담급니다. 물 4 컵 + 레몬 주스 2 테이블 스푼
3 단계 배수. 사과를 소쿠리에 버리거나 한쪽 끝을 올려 놓은 과자 굽는 판에 올려 놓으십시오.
4 단계- 양피지가 깔린 과자 굽는 판에 놓으십시오.
5 단계-4 시간 동안-하룻밤 동안 얼립니다.
6 단계-내용물 & 날짜가 표시된 냉동 가방으로 옮깁니다. 항상 라벨! 한 번 냉동 된 가방에 무엇이 있는지 확인하는 것이 얼마나 어려울 수 있는지 놀랄 것입니다. 가방에서 여분의 공기를 제거하려면 빨대를 사용하여 빨아 들일 수 있습니다.
7 단계-최대 동결 1 년까지!
냉동 사과-FAQ
냉동 사과는 얼마 동안 좋은가요? 사과를 잘 빼내고 냉동실 가방에서 가능한 한 많은 공기를 제거하는 한, 냉동 사과는 1 년 동안 냉동실에 보관해도 좋습니다!
냉동 사과를 해동해야합니까? 사용하기 전에? 냉동 사과를 사용할 수있는 대부분의 조리법에서는 해동 할 필요가 없습니다. 스무디, 머핀, 파이, 칩, 냉동 사과는 바로 냉동 상태로 보관할 수 있습니다.
냉동 사과가 갈색으로 변할까요? 레몬 주스 / 물 혼합물에 사과 조각을 담그면 사과가 갈색으로 변하지 않습니다. 소금물 (물 10 컵에 녹인 2 큰술)도 사과의 갈변을 방지하는 데 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다.
사과 냉동에 사용되는 장비 :
- 적극 권장합니다. 이 제빵사의 하프 시트
- 이 게시물에있는 사진은 재사용 가능한 실리콘 냉동고 백입니다 , 그러나 고강도 냉동실 백을 사용할 수도 있습니다.
- 라벨 봉투 용 샤피
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고정 방법 사과
재료
- ▢ 사과 10 개
지침
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사과 껍질을 벗기고 코어를 심습니다. 저는 사과를 8 분의 1로 자릅니다.하지만 구운 식품에 더 얇은 조각을 사용하려면 더 작게 자릅니다!
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레몬 주스 욕조에 5 분 동안 사과 슬라이스. 물 4 컵 + 레몬 주스 2 테이블 스푼.
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배수. 사과를 소쿠리에 버리거나 슬롯 형 스푼으로 떠 내십시오. 한쪽 끝을 위로 올려 놓은 베이킹 시트에 올려 놓고 완전히 물기를 제거합니다.
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큰 베이킹 시트에 정렬합니다. 나는이 제빵사의 하프 시트를 좋아한다.
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4 시간 동안 밤새 동결합니다.
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내용물 & 날짜가 표시된 냉동 가방으로 옮깁니다. 이 게시물의 사진은 재사용 가능한 실리콘 냉동고 가방입니다.
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최대 1 년 동안 동결하세요!
영양
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