게 티즈 버그에서 먹을 수있는 환상적인 장소

펜실베니아는 미국에서 4 번째로 큰 사과 작물을 생산하며 Adams 카운티는 주에서 가장 큰 사과 생산자입니다 (게 티즈 버그는 Adams 카운티의 카운티 소재지). 하지만 게 티즈 버그와 그 주변의 농장은 사과보다 훨씬 더 많은 것을 생산하며 펜실베이니아 게 티즈 버그에는 맛있는 식사 장소가 있습니다.

현지 농산물과 제품을 활용하여 게 티즈 버그 셰프는 가능한 가장 신선한 요리를 만듭니다. 확실히 알고 있습니다. 셰프 Jeremy Shaffner (Savour Gettysburg Food Tours의)가 현지 농산물 직판장에서 쇼핑 한 다음 멋진 음식을 준비하고 요리하고 먹도록 도왔 기 때문입니다.

게 티즈 버그를 더 많이 보여주기 위해 유명한 전장뿐만 아니라 Destination Gettysburg는 몇 명의 언론인을 요리 투어에 초대했습니다 (나는 #COOLinary로 만들었습니다). 우리의 미디어 투어는 혁신적인 농장에서 식탁까지의 요리부터 고전적인 선술집까지 다양한 레스토랑을 선보였습니다.

게 티즈 버그에서 먹을 수있는 환상적인 장소

Chef Cory Williams는 여러 젊은이 중 한 명입니다. 게 티즈 버그에 현지 음식을 주입하고 현지 태도를 취한 요리사. 게 티즈 버그 대학의 가장자리에 위치한 그의 레스토랑 Food 101은 다양한 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 학생들은 단순하지만 신선한 피자와 샌드위치를 좋아하는 반면 우아하게 준비되고 복잡한 요리는 모든 사람의 마음을 사로 잡습니다.

Chef Corey는 현지 재료와 제품을 선보이는 스타터를 준비했습니다. 신선한 arugula의 침대 위에 그는 사과 조각을 감싼 프로슈토 창을 놓고 꿀과 발사믹 무화과 감소로 창조물을 뿌렸습니다.

Dobbin House Tavern

Dobbin House는 Gettysburg에서 가장 오래된 건물로 유명합니다 (미국보다 오래된 건물). ) 그러나 매년 250,000 명 이상의 사람들이 고전적으로 맛있는 음식을 먹습니다. Dobbin House의 시그니처 메뉴는 프렌치 어니언 수프 (이번 방문에서 먹었 음)이지만 그들의 앙트레가 훌륭하다는 것을 말할 수 있습니다 (이전 방문에서).

도빈 하우스 구운 왕의 양파 수프는 25 갤런 배치로 만들어지며 하프 샌드위치와 프랑스 양파 수프가 매우 유명합니다. 총지배인은 Rum Bellies Venegeance가 그들의 시그니처 음료라고 말했습니다. 151 럼을 사용하고 Dobbins는 1 인당 2 개로 제한합니다.

One Lincoln

One Lincoln은 시내 중심가의 역사적인 광장에 있습니다. 링컨은 게 티즈 버그 연설 전날 밤에 머물렀고 그가 도착한 기차역에 머물 렀습니다. 현재는 게 티즈 버그 대학이 소유하고 운영하는 역사적인 게 티즈 버그 호텔에 있습니다.

조셉 홈즈 셰프는 방문객의 마음을 사로 잡기 위해 메뉴를 다양하게 만들었지 만 오랜 고객을 위해 오래된 인기 제품을 유지하고 있습니다. 부드러운 폴렌타 침대에 늦여름 가보 토마토를 얹은 게 튀김은 집에서 만든 사이다 상그리아와 마찬가지로 하이라이트였습니다.

우리는 몇 가지 다른 접시를 가져와 시식했습니다. 예, 우리는 요리 미디어 투어에서 너무 많이 먹습니다. 누군가해야합니다!

그을린 오리, 당근, 브뤼셀 콩나물을 곁들인 사프란 뇨키 접시는 훌륭했습니다. 아래는 Chef Holmes 버전의 치즈 스테이크이지만 일반적인 취미가 아닙니다!

아, 디저트 메뉴에 Drunken Apple Amaretto Crunch가 표시되면 가져 오세요.

1863 Restaurant

위의 세 곳은 역사적인 게 티즈 버그 시내 지역에 있습니다. 그러나 1863 레스토랑은 주요 고속도로 반대편에있는 아울렛 몰 뒤에 자리 잡은 호텔에서 약 3 마일 떨어져 있습니다. 1863을 특별히 찾고 있지 않다면 찾을 수 없습니다.

1863을 찾으면 환상적인 음식을 경험할 수 있습니다. 셰프 Andrew Ernst는 분위기를 고전적인 스테이크 하우스로 바꾸면서 토끼 카치아 토레 유형의 요리도 제공하고자합니다. 현지 농부와 공급원의 신선한 재료를 사용하므로 대부분의 품목은 화학 처리 된 실험실의 상상력이 아니라 실제 음식 맛이납니다.

Fidler & Co., Biglerville

참고 : Fidler & Co.는 현재 폐쇄되었습니다. 좋아하는 지역 장소가 열려 있도록 지원하십시오!

링컨 광장에서 약 12km 떨어진 Fidler & Co.는 고급 소박한 식사를 제공하는 수제 주방 및 식료품 점입니다. 셰프 Josh Fidler는 모든 것이 스크래치로 만들어지고, 집에서 만들어지며, 아무 것도 처리되지 않으며, 가능한 한 지역에서 조달되는 품목이라고 말합니다 (그러나 그는 아직 현지 쇠고기에 대한 올바른 연결을 가지고 있지 않다고 말합니다).

Chef Fidler는 매우 열정적이며”현지 기업이 한계를 뛰어 넘을 수있는 더 많은 기회 “를 구상하고 있습니다. 그는 “60 명이 이곳에서 먹고 NYC에서 운전하고 싶을 때를 좋아합니다. 우리는 우리가 살았던 것보다 더 많은 잠재력을 가지고 있습니다.”

피자 및 오늘의 프리타 타는 매우 인기가 있습니다. 피자는 놀랍습니다. 반죽은 36 시간 동안 냉 발효되며 벽돌 오븐은 전통적인 나폴리 표준 인 900이 아닌 600도에서 작동합니다.

게 티즈 버그에서 먹을 수있는 장소에 대한 추가 정보는 다른 투어 회원 FuninFairfaxVA의 기사를 읽어보세요. 및 포장 된 여행 가방.

다음 게 티즈 버그 여행 전에 다음 기사를 읽어보십시오.

— 게 티즈 버그 전장을 둘러 보는 8 가지 훌륭한 방법

— 시민에 몰입 한 게 티즈 버그 도주 전쟁 역사

펜실베니아 게 티즈 버그에서 먹을 수있는 장소에 대한 제안이 있으십니까?

게 티즈 버그의 먹을 수있는 환상적인 장소는 원래 2016 년 12 월 19 일 McCool Travel에 게시되었습니다.

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