우리는 사람들이 햄과 칠면조를 피우고 가족 모임을 준비하는 시즌을 맞이하고 있습니다.
서늘한 날씨는 추운 날씨의 식사를 의미하며 좋은 훈제 햄을 이길 수 없습니다. 물론, 훈제 햄은 어느 계절 에나 좋을 수 있습니다!
스모크 햄을 구입하거나 직접 햄을 훈제 할 때 경쟁해야 할 고기가 많은 경향이 있습니다. 며칠 동안 남은 음식으로 작업 할 수 있습니다.
그러면 햄이 언제 상한지 또는 햄이 다 써질 때까지 좋은 상태로 유지하기 위해 할 수있는 일을 어떻게 알 수 있습니까?
훈제 햄은 얼마나 오래 지속됩니까? 냉장고? 훈제 햄을 밀폐 용기에 제대로 보관했다면 냉장고에 5 ~ 7 일 보관해야합니다. 익히지 않은 잘 밀봉 된 훈제 햄은 3-5 일 동안 지속될 수 있지만 훈제 햄 점심 고기는 최대 2 주까지 지속될 수 있습니다.
이 가이드에서는 훈제 햄이 지속되는 시간을 안내합니다. 냉장고. 햄이 얼마나 오래 지속되는지에 대해 알아야 할 사항을 알려 드리겠습니다.
또한 햄을 더 오래 사용할 수있는 몇 가지 팁과 고기를 그냥 버릴 때가되었을 때 이해하는 방법을 공유 할 것입니다.
훈제 햄이 얼마나 오래 지속되는지 알아 보려면 계속 읽으십시오!
냉장고에서 훈제 햄이 얼마나 오래 지속 될까요?
훈제 햄은 다양한 형태로 제공됩니다. 여러 가지 방법으로 저장할 수도 있습니다.
알아야 할 또 다른 사실은 식료품 점에서 햄을 구매할 때 햄이 이미 익었거나 훈제되었을 가능성이 있으므로 구매 한 제품에주의를 기울이십시오!
이 부분은 여기에있는 정보와 약간만 관련이 있습니다.
햄을 구입할 때 조리되었는지 여부에 따라 타임 라인이 약간 변경 될 수 있습니다. 이 가이드에서는 주로 집에서 훈제했거나 이미 조리하여 훈제 한 훈제 햄에 중점을 둡니다.
다음은 냉장고에 햄을 보관할 때 보관 및 햄 유형의 몇 가지 차이를 나타내는 빠른 참조 표입니다. 이 가이드에서는 초점이 맞지 않지만 일부 Freezer 타임 라인도 표에 포함했습니다.
| 햄 유형 | 저장 유형 | 냉장 시간 | 냉동 시간 |
| 생 훈제 햄 | 전통 저장 | 3-5 일 | 최대 6 개월 |
| 훈제 햄, 개봉하지 않음 | 진공 밀봉 공장에서 | 2 주 | 최대 6 개월 |
| 훈제 햄, 개봉 | 진공 밀봉 식물 | 3 ~ 5 일 | 최대 3 개월 |
| 남은 훈제 햄 | 기존 저장 | 최대 7 일 | 최대 3 개월 |
| 훈제 햄 런치 미트 | 기존 스토리지 | 2 주 | 최대 3 개월 |
이 표에서 확인할 수있는 것은 햄을 보관하거나 구매하는 방식이 차이를 만들 수 있다는 것입니다. 포장은 훈제 햄이 냉장고에 보관되는 시간에 상당한 차이를 만들 수 있습니다.
다음은 일반적인 경험 법칙입니다. 대부분의 훈제 햄은 최대 7 일 동안 지속됩니다. 조리 된 햄도 진공으로 밀봉 할 수 있으며 햄에서 더 오래 사용할 수 있습니다.
훈제 햄을 보관하여 신선하게 유지
요리 된 햄을 냉장고에 보관하는 데 도움이되는 몇 가지 정보가 있습니다. 고려해야 할 두 가지 범주가 있습니다. 첫 번째는 익히지 않은 훈제 햄이고 두 번째는 남은 훈제 햄입니다.
모든 기반을 다룰 수 있도록 두 시나리오를 모두 살펴 보는 것이 중요하다고 생각합니다. 남은 훈제 햄에 대해 이야기하는 것으로 시작하겠습니다. 익히지 않은 훈제 햄에 대한 자세한 내용을 찾고 계시다면 다음 단계에 있습니다!
남은 훈제 햄 보관 방법
훈제 햄은 정말 맛있었을 것입니다! 햄을 돋보이게하는 훈제 풍미가 있습니다.
물론 이제 남은 모든 음식을 어떻게 처리해야할지 고민 중일 것입니다. 군대를 먹일 충분한 햄이 남아있는 것 같습니다.
브로콜리 치즈 수프에 추가하는 등 남은 햄으로 식사를 만드는 방법에 대한 아이디어가있을 수 있지만 그 동안 보관하는 방법을 알아야합니다. a
우리의 요령은 주로 훈제 햄을 냉장고에 보관하는 것과 관련이 있지만 냉장고가 제공하는 것보다 오래 보관해야하는 경우 남은 햄을 얼릴 수 있다는 점을 지적하고 싶습니다.
남은 햄을 냉동실에 보관하면 약 3 개월 동안 사용할 수 있습니다. 남은 햄을 냉장고에 보관하면 햄을 다 써 버리는 데 총 5 ~ 7 일이 소요됩니다.
남은 훈제 햄을 냉장고에 보관하고 신선하게 보관하기위한 권장 단계는 다음과 같습니다.
- 햄이 실온으로 식을 때까지 기다립니다. 이것은 식품 안전을 위해 중요합니다!
- 사용하지 않은 햄은 플라스틱 랩으로 싸십시오. 이중 플라스틱 랩은 결코 아프지 않습니다.
- 그런 다음 햄을 호일 층으로 감싸거나 보관 가방 또는 보관 용기에 넣습니다. 여기서 핵심은 가능한 한 오랫동안 햄을 신선하게 유지하기 위해 이중 보호 레이어를 원한다는 것입니다.
- 최대 7 일 동안 보관합니다.
다음은 몇 가지 추가 도움말입니다. 훈제 햄을자를 때는 필요한 것만 썰고 나머지는 썰지 않고 서빙 할 준비가 될 때까지 그대로 둡니다. 이것은 고기의 자연적인 수분을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다음으로 햄을 보관하기 위해 실온으로 식힐 필요가 없다는 점을 지적하고 싶습니다. 사실, 서빙을 마친 후 가능한 한 빨리 포장하여 보관하는 것이 좋습니다.
익히지 않은 훈제 햄 보관 방법
좋은 소식은 식료품 점에서 갓 구워낸 익히지 않은 훈제 햄은 보관하고 신선하게 보관하기가 매우 쉽다는 것입니다.
햄을 개봉하지 않으면 냉장고에서 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다. 사실, 남은 훈제 햄이 지속 할 수있는 것보다 거의 두 배 정도 지속됩니다!
햄이 포장에 진공 밀봉되어있을 가능성이 높지만, 냉동 할 계획이라면 추가 예방 조치를 취하고 다른 층의 냉동 종이나 플라스틱 랩으로 포장 할 수 있습니다. 완전히 보호되는지 확인합니다.
익히지 않은 훈제 햄의 포장을 개봉하지 않은 상태로두면 냉장고에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다. 개봉하지 않는 한 문제없이 신선하게 유지되어야합니다.
진공으로 밀봉 된 포장을 개봉 한 경우 위에서 설명한 훈제 햄에 대해 설명한 과정과 유사하게 포장하는 것이 좋습니다.
레이어를 사용할 수 있습니다. 비닐 랩으로 덮은 다음 호일 층이나 보관 백 또는 용기로 후속 조치를 취하십시오. 익히지 않은 훈제 햄은 둘 다 함께 보관하는 것이 가장 쉬울 것입니다.
훈제 햄을 버릴 때
버릴 시간인지 알 수있는 가장 확실한 방법 햄은 “최적기”날짜를 확인하는 것입니다. 이것이 항상 정확한 과학은 아니지만 햄이 좋은지 아닌지에 대한 명확한 지표가 될 수 있습니다.
몇 가지 유형이 있습니다. 이 날짜보다 오래 지속되는 것으로 알려져 있지만 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다. 햄을 버려야하는지 실제로 알 수있는 명확한 지표도 있습니다.
햄이 나빠 졌다는 몇 가지 지표는 다음과 같습니다.
- 햄의 매끄러운 모양 또는 느낌
- 색이 바래기 시작하여 회색으로 보일 수 있습니다.
- 냄새가 눈에 띄게 꺼진 것 같습니다.
이러한 지표 중 하나라도 보거나 냄새가 나면 햄을 버릴 때입니다.이 고기를 요리하거나 먹어서 건강을 위험에 빠뜨리지 마십시오. 놔둬 조금만 떨어져도! 이 중 하나라도 눈치 채면 들어보세요.
하지만 괜찮아 보이지만 맛이 나고 맛이 나지 않으면 고기를 버리십시오. 우리는 햄을 좋아하는데 왜 위험을 감수해야합니까?
관련 질문
이 가이드를 통해 훈제 햄이 얼마나 오래 지속되는지 이해하는 데 도움이 되었기를 바랍니다. 고기를 신선하게 유지하는 방법에는 여러 가지가 있으며 고기를 언제 버릴지 알 수있는 좋은 정보가 있습니다.
추가 정보를 보려면 질문 및 답변 섹션을 검토하시기 바랍니다.
훈제 햄은 냉장 보관해야합니까?
대부분의 경우 훈제 햄은 냉장 보관해야합니다. 냉장고에 보관할 필요가없는 일부 유형의 경화 햄이 있지만 대부분 냉장고 보관을 계획해야합니다. 후회하는 것보다 안전합니다!
훈제 햄은 이미 조리 되었습니까?
식료품 점에서 경화, 구운 또는 훈제 햄을 구입했다면 아마도 미리 조리 된 햄. 이것은 당신이 그것을 사기 전에 요리되었음을 의미합니다.
그러나 햄을 재가열하거나 서빙을 위해 온도로 조리해야 할 수도 있습니다.
그래도 손에 미리 조리 된 훈제 햄이 있다고 가정하기 전에 포장을 확인하는 것이 좋습니다!
다음 : 조리 된 햄을 얼릴 수 있습니까? – 가장 좋은 방법