가루 설탕을 측정 할 때 무게와 부피 온스를 혼동하지 마십시오. 얼마나 많이 구입하는지 파악하십시오.
Deb Wise
2016 년 10 월 25 일
1 컵이 8 온스와 같다는 것은 누구나 알고 있습니다. 사실, 레시피의 재료를 계량 할 때 1 컵이 항상 8 온스와 같지는 않습니다. 물 1 컵의 무게는 8 온스이지만 꿀은 예를 들어 물보다 두껍기 때문에 실제로 꿀 1 컵의 무게는 12 온스입니다.
상자에서 꺼낸 설탕 가루 나 비닐 봉지의 무게는 컵당 4 1/2 온스이므로 1 파운드 상자 (또는 16 온스)에는 가루 설탕 약 3 1/2 컵이 들어 있습니다. 조리법에 체로 쳐진 설탕 가루가 필요한 경우, 체로 쳐진 가루 설탕 4 온스의 무게를 달아 건조 측정 컵 1 개와 동일하게하십시오. 가루 설탕을 걸러 내면 더 가볍고 부드러워 져 컵의 공간을 더 많이 차지합니다.
가루 설탕으로 만든 맛있는 레몬 쇼트 브레드 쿠키를 사용해보세요.
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