홈 메이드 크리미 페스토 소스 레시피 –이 매우 쉬운 홈 메이드 페스토 소스는 풍부하고 크리미하며 밝은 여름 풍미로 가득합니다. 몇 가지 간단하고 신선한 재료로 단 5 분 만에 가장 크리미하고 꿈꾸는 바질 페스토 소스를 만드세요!
세상에는 페스토를 좋아하는 사람과 틀린 사람의 두 가지 유형이 있습니다. * 윙크 *
우리는이 근처에서 가장 확실한 프로 페스토 사람들입니다.
내 말은, 초본적이고, 쉽고, 다재다능한 페스토 소스를 어떻게 사랑하지 않을 수 있습니까? !
밝고 향긋한 페스토는 여름처럼 맛있습니다. 그것은 정원에서 신선한 바질, 레몬 힌트, 많은 마늘로 가득 차 있습니다. 진짜 요리가 필요하지 않기 때문에 부엌에서 많은 시간을 보내고 싶지 않은 더운 날에 준비하기에 완벽합니다. 냉장고에 보관하고 며칠 동안 즐길 수 있도록 대량으로 만들 수도 있습니다.
우리 가족은 클래식 바질 페스토의 열렬한 팬이지만 저는이 모든 것을 더욱 풍부하게 만들기 위해 더 풍부한 소스를 만들고 싶었습니다. 허브 향, 마늘 향의 선량. 이 크리미 페스토 소스 레시피는 우리가 좋아하는 최고의 대담한 페스토 풍미와 함께 모든 페스토 애호가가 기뻐할 부드럽고 갈망 할 수있는 크리미 함을 특징으로합니다!
최고의 크리미 한 페스토 소스
이 페스토 소스를 순전히 퇴폐적이라고 설명하는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다. .
크림이라고하면 실제로 시원하고 맛있는 헤비 크림으로 만들어 졌다는 의미입니다. 잣, 페르 코 리노 (또는 파마산) 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 사용하면 좋아할 것입니다. 이 소스의 맛이 얼마나 훌륭하고 톡 쏘는 지 가볍습니다.
가장 크리미하고 몽환적 인 페스토 소스는 싱싱한 딥으로 차게 식히거나 파스타에 던져 따뜻하게 제공하거나 만족스러운 저녁 식사 또는 반찬을 위해 차갑게.
크리미 페스토 소스 조리법을 시도하고 좋아하는 음식에 흥미를 더하세요!
필요한 재료
최고의 바질 페스토는 간단하고 신선한 재료로 만듭니다. 이 레시피는 이번 여름에 재배 한 바질을 다량으로 사용하는 좋은 방법이며 이미 보유하고있을 가능성이있는 많은 품목을 포함합니다.
크리미 바질 페스토 소스를 만드는 데 필요한 모든 것이 있습니다.
- 바질 잎
- 파인 너트
- 페르 코 리노 치즈 또는 파마산
- 마늘 정향
- 레몬 풍미
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 헤비 크림
- 소금과 후추
즐겁지 않거나 잣을 찾을 수없는 경우,이 페스토 레시피에서 호두, 아몬드 또는 피스타치오를 비슷한 부드러운 맛과 훌륭한 질감으로 대체 할 수 있습니다.
가장 크리미 한 홈 메이드 바질 페스토를 만드는 방법
이 간편한 페스토 레시피는 5 분만에 만들 수 있습니다. 요리가 필요합니다!
- 먼저 푸드 프로세서를 설치하세요. 바질 잎, 잣, 페코 리노 또는 파마산 치즈, 마늘 정향, 레몬 제스트를 푸드 프로세서에 넣습니다. 맥박을 곱게 갈아서 덮으세요.
- 그런 다음 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추를 넣으세요. 매끄럽고 두꺼운 페스토 소스가 형성 될 때까지 다시 맥박을칩니다.
- 다음으로 진한 크림을 넣고 몇 번 펄싱하여 크림을 섞습니다. 소스가 너무 두꺼우면 약간의 물로 묽게 할 수 있습니다. 한 번에 몇 방울을 추가하고 크리미 한 페스토가 적절한 농도가 될 때까지 계속 맥박을칩니다.
- 맛을 낸 다음 필요에 따라 소금과 후추를 뿌립니다.
사용 준비가 될 때까지 총 5 일까지 냉장 보관하세요.
진한 크림이 포함되어 있으므로이 크림 소스를 얼리지 않는 것이 좋습니다.
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크리미 한 페스토 소스를 즐기는 방법
페스토 소스를 직접 요리하지 않는 것이 좋습니다. 이렇게하면 사랑스럽고 신선한 맛이 크게 바뀝니다. 대신 익히지 않은 페스토를 조리 된 (적어도 약간 냉각 된) 요리에 포함 시키거나, 차게 서빙하거나, 상온에서 드실 수 있습니다.
이 생생한 페스토 소스는 차가운 물에 담그는 데 적합합니다. 제철 채소, 크래커, 피타 및 / 또는 바게트 슬라이스.
냉각 샌드위치와 핫 파니니에 독특한 샌드위치를 뿌려 먹으면 환상적입니다.
우리는 수제 피자를 토핑하는 것을 좋아합니다. 재미 있고 화려한 피자 파티의 밤을위한 크리미 한 페스토.
물론,이 크리미 한 바질 페스토 소스는 다양한 종류의 파스타와 잘 어울립니다.fusilli 또는 tortellini와 같은 풍성한 파스타와 함께 따뜻하게 제공하거나 차갑게 제공하고 상쾌한 파스타 샐러드로 즐기세요.
올 여름 평일 저녁 식사로 크리미 한 페스토를 곁들인 멋진 바질 페스토 치킨 파스타를 만드는 것이 좋습니다. !
가장 크리미 한 페스토 레시피 글루텐입니다 비어 있는? 저탄수화물?
예,이 레시피는 완전히 GF 친화적입니다. 좋아하는 글루텐 프리 파스타 또는 즈들과 함께 시도해보세요.
지방은 상당히 높지만 가장 크리미 한 페스토는 저탄수화물입니다. 케토 다이어트로도 즐길 수 있습니다!
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수제 크림 페스토 소스
성분
- 신선한 바질 잎 2 컵 포장
- 잣 ½ 컵
- 강판 페코 리노 치즈 또는 파마산 ½ 컵
- 껍질을 벗긴 마늘 1 쪽
- 1 레몬 제스트 티스푼
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2 컵
- 3/4 – 1 컵 헤비 크림
- 소금과 후추
지침
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푸드 프로세서를 설정합니다. 바질 잎, 잣, 페코 리노 치즈, 마늘 정향, 레몬 향을 푸드 프로세서에 넣으십시오. 잘게 갈아 질 때까지 뚜껑을 덮고 펄싱합니다.
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그런 다음 올리브 오일, 소금 ½ 작은 술, 후추 ¼ 작은 술 부드럽고 두꺼운 페스토 소스가 형성 될 때까지 다시 맥박을칩니다.
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무거운 3/4 컵을 추가합니다. 크림. 크림을 섞기 위해 몇 번만 맥박을칩니다. 필요한 경우 추가로 1/4 컵의 헤비 크림을 추가하십시오. 그러나 소스가 너무 진하면 약간의 물로 묽게 할 수 있습니다.
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맛을 낸 다음 필요에 따라 소금과 후추를 뿌립니다. 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
비디오
참고
이 레시피는 크림 같은 바질 페스토 약 2 컵을 만듭니다.
영양
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