오븐의 바베큐 갈비 {Tender & Juicy}

오븐의 갈비는 만들기 쉽고 매번 완벽하게 부드러워집니다. .

이 바베큐 갈비는 제가 만들 때마다 친구와 가족이 “역대 최고의 갈비”라고 불렀습니다. 아래 단계에 따라 1 년 내내 갈비 전문가가 되세요!

간편한 오븐 BBQ 갈비

완벽하게 부드러운 손가락으로 핥는 갈비는 실제로 만들기가 매우 쉽습니다. 일괄 처리 할 수 있습니다. 바비큐가 실제로 필요하지 않기 때문에 날씨에 관계없이 맛있는 바비큐 갈비!

이 레시피는 수년에 걸쳐 완성 된 우리 엄마 (말 그대로 지구상에서 최고의 요리사입니다!)입니다.

저는 양념 한 아기 등 갈비를 오븐에서 저온으로 요리 한 다음 플래시로 굽습니다. 두 가지 방법으로 만듭니다. 저는 바비큐 소스로 끈적 거리는 것을 좋아합니다. 후추! 두 가지 방법을 동시에 할 수 있습니다!

우리는 항상 갈비를 천천히 요리하여 부드럽게 만듭니다. 종종 사람들은 갈비를 끓입니다. 갈비를 끓이면 육즙이 가득한 맛이 워싱턴 맛이 없어요! 아래에서이 방법을 시도하면 다시 삶은 갈비로 돌아 가지 않을 것입니다!

Finger Lickin Ingredients

RIBS 베이비 백 (또는 돼지 등 갈비)은 최상의 선택이며 부드럽고 완벽하게 요리합니다. 비용은 약간 더 비싸지 만 그만한 가치가 있다고 생각하는 곳입니다.

이 조리법은 쇠고기 갈비와도 잘 어울립니다!

RUB 갈비뼈 문지름으로 즐거운 시간 보내세요! 레시피에 나열된 조합은 맛있는 시작점입니다.

조금 더 달콤하게 즐기시겠습니까? 갈색 설탕을 더 넣으십시오. 조금 더 짠 것처럼? 소금을 더 넣으십시오! 스모키 한 맛을 원하십니까? 파프리카를 훈제 파프리카로 바꿉니다. 가능성은 무궁무진합니다!

소스 좋아하는 BBQ 소스를 고르거나 직접 바비큐 소스를 만들어 보거나 완전히 선택 해제하세요!

방법 오븐에서 갈비 요리하기

이 조리법에서는 입안에서 가장 살살 녹는 부드러운 고기를 얻기 위해 갈비를 낮고 천천히 구워냅니다.

얇게 껍질을 벗기십시오. 요리하기 전에 은빛 껍질을 벗기십시오. 갈비뼈를 찬물로 헹구고 두드려 말립니다. (종종 작은 뼈 파편이 있습니다.)
마사지 립을 고기에 문지르고 베이킹 시트에 고기를 놓습니다.
마늘과 양파로 덮습니다. 그런 다음 밀봉하고 부드러워 질 때까지 저온에서 굽습니다.
그릴 또는 브로 일하여 마무리합니다.

개암 나무 열매에 옥수수와 물론 클래식 코울 슬로 및 크록 포트 베이크와 함께 제공합니다. 콩! 이 방법을 한번 시도해 보시면 당신의 선택이 될 것입니다!

로스팅 후 부드럽 지 않으면 시간이 더 필요합니다. 몇 시간 후 테스트를 위해 작은 조각을 떼어냅니다. 입안에서 녹지 않으면 20 ~ 30 분 더 추가합니다. 미리 준비된 경우 오븐을 끄고 오븐을 열지 않으면 최대 1 시간 동안 그대로 둘 수 있습니다.

오븐에서 갈비를 요리하는 시간

내가 선호하는 방법은 더 오랜 시간 동안 저온에서 조리하는 것입니다. 저는 대부분 275 ° F 오븐에서 약 2 ~ 2.5 시간 동안 아기 등 갈비를 요리합니다.

275 ° F – 2 시간에서 2 시간 반
300 ° F – 1 1/2 시간-2 시간
350 ° F – 1 1/4 시간-1/1/2 시간

갈비를 빨리 익히려면 인스턴트 팟 립이 좋은 선택입니다. 그들은 부드럽고 맛있게 나오고 약 25 분 안에 요리합니다!

갈비와 함께 제공하는면

개암 나무에 옥수수 옥수수 – 간단합니다!
홈 메이드 맥앤 치즈 캐서롤 – 사상 최고!
구식 콩 샐러드
슬로우 쿠커 베이크 드 빈
크리미 한 애플 슬로 레시피 – 신선하고 바삭!

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