Apple Bread (한국어)

파쇄 된 사과로 가득 찬 빠르고 쉬운 Apple Bread 레시피! 계피, 육두구, 바닐라를 곁들인이 촉촉한 사과 빵은 가을에 딱 맞습니다!

더 많은 사과 요리법을 찾으십니까? 구식 사과 바삭 바삭한 맛을 맛보세요!

할머니의 집에서 만든 사과 빵

여기에서는 이걸 할머니의 사과 빵이라고 부릅니다. 우리 딸이 기억할 수있는 한 우리 엄마가이 사과 빵을 오랫동안 만들고 계셨기 때문입니다.

이 사과 빵 조리법은 지역 사과 과수원의 나무가 바삭 바삭하게 무거워지는 가을에 특히 훌륭한 간식입니다. , 달콤한 과일. 그리고 당신의 뒷마당 나무에서 사과로 만든 빵은 훨씬 더 좋습니다 (맞습니까?!).

엄마는 항상 사과로 굽는 것을 좋아했습니다. 가을. 나는 그녀가 방문 할 예정이라는 것을 알았을 때 한 덩어리를 주문했습니다!

이 때문에 사과가 파쇄되는 이유 빵?

이 사과 퀵 브레드의 핵심에는 잘게 썬 사과가 흩어져 있습니다. Granny Smith, Haralson 또는 더 달콤한 Honeycrisp과 같이 단단하고 약간 신맛이 나는 사과 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 사과를 잘게 썰어 빵 한 입에 풍부한 사과 풍미를 불어 넣습니다. 또한 때때로 빵 바닥에 가라 앉을 수있는 깍둑 썰기 한 사과의 잠재적 인 문제를 방지합니다.

사과를 잘게 찢는 방법을 정확히 알고 싶다면 상자 강판 만 있으면됩니다. 사과를 껍질을 벗기고 강판의 가장 큰 구멍을 사용하여 갈아주세요. 매우 쉽고 시간이 많이 걸리지 않습니다.

당신을위한 몇 가지 멋진 사과 요리법 : 제가 가장 좋아하는 사과 크리스피는 쉽고 맛있는 간식입니다. Apple Cinnamon Overnight Oats는 하루를 시작하는 좋은 방법입니다. 칵테일은 어떻습니까? Bourbon과 Thyme이 포함 된이 Apple Sangria는 가을 불 주위에 앉아 있거나 추수 감사절을 즐기기에 적합합니다!

Apple 빵 만드는 법

저는이 퀵 브레드 레시피가 얼마나 쉽게 결합되는지 정말 좋아합니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다. 이 게시물 하단의 레시피 카드에서 재료를 찾을 수 있습니다!

• 도구 준비 : 오븐을 예열하고 두 개의 8 × 4 덩어리 팬에 기름칠을합니다.
• 사과 : 나는 이것을 위해 상자 강판에 큰 구멍을 사용합니다. 사과를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 코어를 버립니다.
• 설탕 추가 : 큰 그릇에 잘게 썬 사과를 설탕과 섞은 다음 잠시 그대로 둡니다. 이것은 사과의 각 조각에 추가 단맛을 불어 넣습니다. 축적 될 액체에 대해 걱정하지 마십시오. 그럴 수 있습니다.
• 남아있는 젖은 재료 추가 : 사과와 같은 그릇에 기름, 계란, 바닐라, 견과류 및 건포도를 넣습니다. 잘 저어주세요.
• 마른 재료 섞기 : 다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 향신료를 섞습니다. 잘 섞다. 반죽에 계피가 많이 들어있어 사과와 건포도와 잘 어울립니다.
• 젖은 재료에 마른 재료를 추가합니다. 젖은 재료에 마른 재료를 천천히 첨가하고 그렇지 않을 때까지 혼합합니다. 더 이상 마른 반죽 조각이 보이지 않습니다.
• 구워 : 준비된 팬에 반죽을 붓고 빵이 황금색이되고 가운데에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 구우세요.
• 식히기 & 먹기 : 사과 빵을 팬에 약 10 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 랙으로 돌려 냉각을 마칩니다. 빵이 식 으면 얇게 썰어 파세요!

이 레시피는 2 개의 8 ″ x 4 ″ 로프 팬과 완벽하게 작동합니다. 여기 제가 가장 좋아하는 팬이 있습니다. 튼튼한 팬이며 항상 빵을 완벽하게 배출합니다. 나는 그들의 약간 작은 크기를 좋아합니다. 일반적인 1 파운드 덩어리 팬보다 약간 작은 크기입니다.

최고의 사과 빵을위한 팁

• 이전에 언급했듯이 , 사과를 갈가리 찢으십시오. 이것은 실제로 많은 사과 빵 요리법에서 요구하는 방법 인 다이 싱보다 작업이 적습니다. 또한이 방법은 빵 전체에 사과를 배포합니다.
• 단계를 건너 뛰지 마십시오. 사과와 설탕이 잠시 앉아있는 단계를 건너 뛰고 싶을 것입니다. 준비 시간이 추가되지만 저를 믿으세요. 그만한 가치가 있습니다!
• 반죽을 과도하게 섞지 마세요. 모든 건조 재료가 잘 익고 밀가루가 조금도 보이지 않도록 충분히 섞으세요.

이 빵을 굽는 동안 집에서 아늑함이 느껴집니다. 큰 사과-계피 포옹과 같습니다.

이 사과 빵은 잘게 자른 사과로 가득 찬 가을 한 덩어리입니다. 한 입 먹을 때마다 다양한 풍미와 질감을 지닌 진정한 최고의 사과 빵 레시피라고 생각합니다.

견과류와 건포도를 뺄 수 있나요?

건포도를 “몰래 넣어서”빼낼 수있는 조리법은 거의 없습니다. 딸은 열렬한 팬이 아닙니다. 그리고이 사과 빵은 예외 중 하나입니다.

그러나 여러분이나 가족 중 누군가가 견과류 나 건포도를 반대한다면 그냥 내버려 두십시오. 빵이 바뀔 것입니다. 🙂

애플 브레드를 얼려도 되나요?

빵이 아주 잘 얼어 요. 그래서 나중을 위해 한 덩어리를 보관하는 것을 좋아합니다. 이렇게하면 쉽게 구울 수 있습니다. 해동하기 위해 꺼내는 최소한의 노력으로.

사과 빵을 얼리려면 상온이되도록 두십시오. 그런 다음 몇 겹의 플라스틱 사란 랩으로 싸서 냉동고 금고에 넣으십시오. ziploc bag.이 빵은 6 개월까지 보관할 수 있습니다. 먹을 준비가되면 냉장고에서 밤새 사과 빵을 해동하세요.

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이 게시물은 원래 2010 년에 게시되었습니다. 2019 년 9 월에 일부 사진과 텍스트를 업데이트했습니다.

농장의 가을은 정말 특별한 시간입니다. 수확 한 농장 노동의 열매를 보는 것은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 그리고 저는 딸들과 경험을 공유하고 제가 어떻게 자랐는지 보여주고 싶습니다. 다음 사진은 제가 원래이 사과 빵 레시피를 공유했던 2010 년에 찍은 것입니다.