이 수제 크림 타피오카 푸딩 레시피는 5 가지 간단한 재료로 만들어집니다. 수년 동안 디저트로 사랑 받아온 손쉬운 글루텐 프리 레시피입니다.
Tapioca Pudding
수제 푸딩은 제가 가장 좋아하는 디저트 중 하나입니다. 처음부터 만든 것이 훨씬 더 좋은 sooo SOOOO입니다. 예를 들어이 홈 메이드 바닐라 푸딩을 예로 들어 보겠습니다.
맛있습니다. 특히 신선한 딸기를 겹겹이 곁들여서 제공됩니다. 나는 좋은 수제 초콜릿 푸딩도 좋아합니다 (특히 초콜릿 푸딩에 잘게 잘린 오레오를 추가하는 것을 좋아합니다! YUM!). 우리 엄마는 제가 어렸을 때이 구운 커스터드 스타일 쌀 푸딩 레시피를 자주 만드셨는데 정말 놀랍습니다.
타피오카 란 무엇인가요?
우리 대부분이 타피오카라는 용어를 들었을 때 인기있는 푸딩이나 버블티에서 발견되는 작고 둥글고 쫄깃한 진주. 그러나 타피오카는 정확히 무엇입니까? 타피오카는 카사바 뿌리에서 추출한 녹말 성분입니다. 카사바는 글루텐이없는 밀가루를 만드는 데 자주 사용되거나 타피오카라고하는 작은 진주로 만드는 뿌리 채소입니다.
수제 타피오카 푸딩을 만드는 방법 :
전 세계의 푸딩 맛이지만 타피오카 푸딩이 가장 좋아합니다. 저는 타피오카 푸딩에 인스턴트 / 분 타피오카 진주를 사용하는 것을 좋아합니다. 보통 건조하고 큰 타피오카 진주를 사용하기에는 너무 조급해지기 때문입니다.
크고 건조한 타피오카 진주를 사용할 때는 푸딩을 만들기 전에 잠시 담가 두십시오. 인스턴트 진주를 사용하면 5 분이면 완성됩니다.
수제 타피오카 푸딩을 만들려면 우유, 계란, 타피오카, 설탕을 냄비에 넣으세요. 몇 분 동안 그대로 둔 후 혼합물을 완전히 끓입니다. 열에서 제거하고 바닐라를 저어줍니다. 따뜻하게 또는 차갑게 내고 신선한 딸기와 약간의 휘핑 크림을 얹은 것이 좋습니다.
타피오카 푸딩에 덩어리가있는 이유는 무엇입니까?
발견 된 작은 공이나 진주 타피오카 푸딩에서는 타피오카라고합니다. 타피오카는 푸딩의 일관성을 약간 쫄깃 쫄깃하고 작은 쫄깃한 볼이 전체적으로 섞여 있습니다.
이 인기있는 “오래된 파 시온 드”를 사용해보십시오. ”디저트 :
- Peach Cobbler
- 할머니의 오트밀 케이크
- Apple Crisp
- 바나나 크림 파이
- 구운 사과
- 바닐라 크림 소스를 곁들인 라즈베리 빵 푸딩
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타피오카 푸딩
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성분
- ▢ 2 3/4 컵 2 % 우유 (또는 전유)
- ▢ 큰 달걀 1 개
- ▢ 알갱이 설탕 1/3 컵
- ▢ 분당 타피오카 3 큰술
- ▢ 1 티스푼 바닐라 추출
지침
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우유와 달걀을 중간 크기의 냄비에 넣고 잘 저어 섞습니다.
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설탕과 타피오카를 넣고 5 분 동안 그대로 둡니다.
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불을 중불로 돌리고 혼합물을 거품이 일고 완전히 끓 이도록합니다 (계속 저으면서 타지 않도록주의하십시오. !).
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열에서 제거합니다. 바닐라를 넣고 저어줍니다.
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플라스틱 랩을 푸딩 표면에 직접 놓고 15-20 분 동안 식 힙니다. 따뜻하거나 차갑게 제공하십시오.