쇠고기 엔칠 라다 캐서롤 {A Crowd Pleaser}

이 쇠고기 엔칠 라다 캐서롤은 다진 소고기, 콩, 토르티야, 치즈를 겹겹이 쌓아 엔칠 라다 소스를 뿌려 완벽하게 구워냅니다.

신선한 토스 샐러드 또는 멕시칸 라이스를 곁들인 간단한 식사를 제공하여 사람들을 즐겁게 해주는 쉬운 저녁 식사를 만들어보세요!

모두가 좋아할 식사

저는이 고전적인 멕시코 요리를 좋아하지 않는 엔칠 라다의 열렬한 팬입니다! 이 쇠고기 엔칠 라다 캐서롤은 전통적인 엔칠 라다의 훌륭한 풍미를 모두 가지고 있지만 만들기 쉬운 캐서롤 형태입니다.

소고기와 콩을 캐서롤 접시에 토르티야와 치즈로 겹쳐서 구운 다음 구워냅니다. 녹아 내리고 치즈 맛이 나는 완벽 함. 토핑 몇 개를 추가하면 온 가족이 즐길 수있는 저녁 식사가 제공됩니다.

엔칠 라다 채우기로 시작

엔칠 라다 캐서롤을 만들려면 먼저 속을 채우세요.

채우기 만들기 : 갈은 갈은 갈은 소고기, 타코 양념으로 간을 한 다음 콩 캔을 넣으세요. 우리 가족은 핀토 콩을 선호하지만 원하면 검은 콩을 사용할 수 있습니다.
선택 야채 :이 단계에서 양파, 옥수수 또는 고추와 같은 야채를 추가하십시오. 맛있는 가능성이 너무 많아요.
레이어 : 엔칠 라다 소스 레이어로 캐서롤을 시작합니다. 나는 순한 빨간색 엔칠 라다 소스를 사용하여 옥수수 토르티야와 짝을 이룹니다.

너무 많은 놀라운 레이어

이 엔 실라 다 캐서롤은 옥수수 또는 밀가루 토르티야로 만들 수 있습니다. 어느 쪽이든 훌륭합니다. 밀가루 토르티야와 함께 가려면 더 작은 소프트 타코 크기를 구입하십시오. 쇠고기 혼합물은 건강한 체다 치즈와 함께 토르티야 위에 겹겹이 쌓입니다.

접시 위에 층을 쌓으면 엔칠 라다 캐서롤이 오븐에 들어가 구워집니다. 나는 캐서롤이 오븐에서 나온 후에 약간의 토핑을 추가하는 것을 좋아합니다. 저는 일반적으로 신선한 맛을 내기 위해 깍둑 썰기 한 토마토와 얇게 썬 파를 사용합니다.

캐서롤이 약간 식은 후 슬라이스 사각형에 넣고 즐기세요!

남은 음식이 있나요?

냉장 보관 : 남은 음식은 밀폐 된 용기에 담아 냉장고에 3-4 일 동안 보관할 수 있습니다.

냉동 : 이 캐서롤은 개별 부분으로 또는 한 번 조리 된 전체로 냉동 할 수 있습니다. 재가열하기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.

재가열 : 캐서롤을 호일로 덮고 350 ° F에서 약 30 분 동안 또는 완전히 가열 될 때까지 재가열합니다 (남은 시간에 따라 시간이 다름). 선택적으로 엔칠 라다 캐서롤의 한 부분을 전자 레인지에서 가열 할 수 있습니다.

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