완벽한 발사믹 감소를 만드는 방법

단 하나의 재료 인 고품질 발사믹 식초만을 사용하여 발사믹 감소를 만드는 방법을 알아보세요. 이 발사믹 리덕션은 모든 요리를 마무리 할 수있는 새로운 소스가 될 것이며 단 10 분만에 완료됩니다!

간단한 발사믹 감소 레시피

좋아요, 여러분 대부분의 사람들이 발사믹 식초의 팬이라는 것을 알고 있습니다.하지만 진짜 질문은 어떤 종류를 사느냐입니다.

좋은 거요?

아니면 식료품 점에서 $ 2.49 하나를 사시나요? 진정한 고백 : 나는 맛의 급격한 차이를 모르고 지출하고 싶지 않은 저렴한 가격을 진열대에서 사곤합니다. “좋은”발사믹 식초를 얻기위한 돈. 하지만 드레싱, 매리 네이드 등에 사용하는 시간을 감안할 때 더 높은 품질의 발사믹 식초를 구입 했어야했습니다.

음, 어느 날 밤 남편과 데이트를하던 날 우리는 기름 & 식초라는 가게에 들렀 고 그것이 제 삶을 영원히 바꿔 놓았다는 것을 자랑스럽게 생각합니다! 세상에! 지금까지 가장 멋진 상점! 그들은 모든 종류의 … 당신이 그것을 짐작했습니다. 기름 & 식초. 사실, 들어가면이 거대한 벽에 다양한 식초가 들어있는 & 식초 “탭”이 있습니다. 원하는 mL 크기의 재미있는 모양의 병을 잡기 만하면됩니다. 원하고 채우세요!

그래서 놀라운 숙성 발사믹 식초 한 병을 구입 한 후 모든 종류의 요리법을 생각했습니다!

목록의 첫 번째는 발사믹이었습니다. 리덕션! 좋은 발사믹 리덕션을 맛본 적이 있나요? 달콤한 시럽 맛이 나고 정말 맛있습니다!

발사믹 리덕션에 대한 질문이 너무 많습니다. 예 :

1. 발사믹 리덕션은 어떻게 만드나요?
2. 설탕없이 발사믹 리덕션을 만들 수 있나요?
3. 발사믹 리덕션을 두껍게하는 방법
4. 발사믹 리덕션은 얼마나 오래 지속 되나요?
5. 발사믹 리덕션 팔 레오, 글루텐 프리, 비건, 건강 등인가요?
6. 발사믹 리덕션은 어떻게 되나요?

시작하겠습니다.

발사믹 감소 란 무엇입니까?

발사믹 리덕션은 양질의 발사믹 식초로 만들어지며 글루텐 프리, 비건, 팔 레오입니다! 식초가 거의 반으로 줄어들 때까지 소스 팬에 끓입니다. 그 결과 더욱 농축 된 발사믹 향이 나옵니다. 식초를 더 오래 끓일수록 더 진해집니다.

발사믹 식초에 설탕이나 꿀을 추가하면 더 “달콤한”감소 효과를 얻을 수 있습니다. 실제로 감미료를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 발사믹 풍미를 더 많이 맛볼 수 있습니다.

발사믹 리덕션 보관 방법

발사믹 리덕션을 만든 후에는 제대로 밀봉 한 상태에서 최소 3 개월 동안 지속됩니다. 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 보관하세요. 참고로 냉장고에 너무 오래 보관 한 후 환원제가 굳어지면 따뜻한 물이 담긴 그릇에 용기를 담아 환원 물을 데 우세요.

발사믹 리덕션을 사용하는 방법

이 리덕션은 어떻게 되나요? 모든 것! 일반적으로 접시 위에 이슬비를 뿌려서 풍미의 차원이 더해졌습니다. 산과 단맛이 더해져 어떤 요리라도 튀어 나와요! 접시에 담아도 절대 맛있고 만들기가 매우 쉽습니다.

감소는 카 프레와 함께 드실 수 있습니다. e 샐러드, 구운 복숭아, 닭고기, 빵 또는 원하는대로. 아니면 그냥 마실 수도 있어요… 정말 맛있어요!

아주 좋은 친구가 되세요!

이 레시피를 만드는 데 사용한 항목 : (일부 제휴 링크는 아래에 나열되어 있습니다)

• 스테인리스 스틸 소스 팬 – 내가 사용하는 소스 팬입니다.
• 실리콘 주걱 – 식초가 끓을 때 끓는 동안 타서 팬 바닥에 달라 붙지 않도록 저어줍니다.

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