새롭고 개선 된 솔 티드 캐러멜 프로스팅

천천히하지만 확실하게 새 프로스팅 섹션을 대량으로 늘리려 고합니다. 내 웹 사이트에서. 즉, 올해 많은 프로스팅 레시피를 게시 할 것입니다. UGH는 끔찍하지 않나요 ??

Y-O-U의 많은 제안을 받고 프로스팅 섹션을 시작하기로 결정 했으므로 항상 콘텐츠 개선에 도움을 주셔서 감사합니다. 개선 사항에 대해 말하면 새 검색 기능을 아직 테스트 했습니까? 과거에는 내 사이드 바의 검색 창에서 바닐라 케이크를 검색하면 내가 바닐라또는 케이크를 언급하는 모든 게시물이 표시됩니다. 모든 게시물이 업데이트되었습니다. 테스트 해보세요. 사이드 바의 검색 창을 사용하여 소금 카라멜을 검색해보세요. 첫 번째 결과는 제목에 소금에 절인 캐러멜이 포함 된 모든 레시피이며, 단순히 소금또는 캐러멜이라고 언급 한 게시물이 아닙니다. 능률적 인 검색을위한 YAY!

이 프로스팅 사업으로 돌아 갑시다. 실제로 4 년 전 제 블로그에 소금에 절인 캐러멜 프로스팅 레시피를 올렸습니다. 엄청나게 맛있지 만 독자들에게 몇 가지 문제를보고했습니다. 프로스팅이 너무 두껍습니다! 실크처럼 부드러운 프로스팅보다 누가 과자와 비슷합니다. 나는 맛이 자리를 잡았 기 때문에 그것을 개선하기 위해 노력하고 있으며 당신이이 아름다운 타락을 놓치지 않기를 바랍니다.

그래서, 같은 것을 사용하여 정확한 성분, 헤비 크림을 넣을시기를 변경했습니다. 먼저 흑설탕 캐러멜 소스를 만들 때 조금 넣을 게요. 1 단계입니다. 그런 다음 제과업자의 설탕을 식힌 흑설탕 캐러멜 소스에 채울 때 조금 더 추가합니다. 2 단계입니다. 2 단계에서 액체를 첨가하면 질감이 완전히 바뀌지 만 맛은 전혀 바뀌지 않습니다. 이 사소한 변경으로이 소금에 절인 캐러멜 프로스팅이 완전히 개편되었습니다. 화장은 어떻습니까?

Ab-so-lute 완벽.

버터, 흑설탕, 헤비 크림, 소금, 제과 설탕의 5 가지 재료 만 필요합니다. 캐러멜 용 캔디 온도계가 없습니다. 단 몇 분 동안 거품을 내고 거품을냅니다. 30 분 동안 식힌 다음 제과업자의 설탕과 더 진한 크림을 섞습니다. 실크처럼 부드러운 마법을 경험할 수 있습니다.

이 프로스팅을위한 최고의 파이핑 팁은 Wilton # 12 라운드 팁입니다. 이 소금에 절인 캐러멜 프로스팅을 별 끝으로 파이프하면 프로스팅이 너무 크림 같기 때문에 모양이 잘 유지되지 않습니다. 그래서 저는 간단한 라운드 팁을 제안합니다.

Wilton과 함께 파이프하는 두 가지 방법 # 12

1. 위의 비디오처럼.
2. 또는 오늘 사진에서 보는 것 (그리고 내가 잡았다면 수요일에 Instagram 이야기에 올린 내용). 내가 한 모든 것은 컵 케이크의 중앙에서 시작하여 설탕을 짜내고 천천히 똑바로 들어 올리는 것뿐이었습니다. 컵 케이크 주위를 소용돌이 치지 마십시오. 중앙에서 시작하여 컵 케이크에서 팁을 들어 올리면서 설탕을 짜내십시오. 컵 케이크 당 3 초가 걸립니다.

모든 것이 소금에 절인 캐러멜이 더 낫기 때문에 소금에 절인 캐러멜을 얹습니다.

이 새로운 솔 티드 캐러멜 프로스팅을 개선했습니다. 여기에 많은 아이디어가 있습니다. 그리고 네, 배가 으르렁 거립니다.

• Apple 시나몬 오트밀 쿠키
• 단순히 완벽한 바닐라 컵 케이크 (이 게시물의 사진)
• 모카 컵 케이크
• 최고의 바나나 케이크
• 거대 시나몬 롤 (OMG!)
• 매운 호박 컵 케이크
• 초콜릿 컵 케이크
• 크림 치즈 설탕 쿠키
• 초콜릿 칩 쿠키 케이크
• 버터 피칸 쿠키 (!!!) 2 개 사이에 샌드위치

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