소형 배치 초콜릿 칩 쿠키

빠르고 간편한 소형 배치 초콜릿 칩 쿠키 레시피. 믹서없이 한 그릇에 만든 6 개의 쿠키. 쿠키에 대한 갈망이 닥치는시기에 딱 맞습니다!

갓 구운 오븐만큼 만족스러운 것은 거의 없습니다. 초콜릿 칩 쿠키. 그리고 즉시 쿠키가 필요하지만 수십 개의 쿠키에 대한 유혹을 원하지 않는 경우이 레시피에 도달 할 수 있습니다. 믹서 없이도 한 그릇에 6 개의 완벽한 초콜릿 칩 쿠키를 만들 수 있습니다. 시작 완료부터 약 20 분 정도 소요되며, 그 중 절반은 직접 베이킹 시간입니다. 우리가 처리 할 수 있겠죠?!

가장 인기있는 레시피 중 일부는 Small Batch Cupcakes (초콜릿 및 바닐라)와 Brownie in a Mug입니다. . 소규모 배치 레시피는 단 것을 만족 시키거나 소규모 가족 (또는 자신 만)을위한 베이킹에 적합합니다. 여러분이 그 레시피를 좋아하게되어 정말 기쁩니다. 이제 완벽한 스몰 배치 초콜릿 칩 쿠키 레시피가 있습니다. 바삭 바삭한 버터 가장자리와 부드러운 가운데가있는 달콤한 초콜릿으로 채워진 쿠키 – HEAVEN!

작은 배치를 만드는 방법 초콜릿 칩 쿠키

중간 크기의 그릇에 녹인 버터에 알갱이 설탕과 흑설탕을 넣습니다.
계란 노른자와 바닐라 추출물을 추가합니다.
밀가루, 베이킹 소다, 소금을 뿌립니다.
반죽을 약간 저은 다음 초콜릿 칩을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
반죽을 베이킹 시트에 떠서 굽습니다!

이 정도의 반죽으로 상당히 큰 쿠키 6 개를 만듭니다. 나는 반죽을 2 큰술 부분으로 떠서 베이킹 시트에 몇 인치 간격으로 반죽 볼을 놓습니다. 이 레시피를 늘리고 싶다면 반죽 볼을 조금 더 작게 만들어이 배치에서 쿠키 7-8 개를 얻을 수 있습니다 (만약 그렇다면 요리 시간을 1-2 분 줄임).

소규모 배치 쿠키를 만들기위한 팁

소량 배치 레시피를 만들 때는 정확한 것이 매우 중요합니다. 이렇게 적은 양의 재료를 사용하기 때문에 한 가지 또는 다른 것을 조금씩 사용하면 큰 차이를 만들 수 있습니다.

밀가루를 적절하게 측정 : 측정 컵으로 밀가루를 부풀려서 측정합니다. 다듬어 진 부분을 칼등으로 수평을 맞추세요.
밝은 갈색 설탕과 어두운 갈색 설탕 :이 레시피에 둘 중 하나를 사용할 수 있습니다. 짙은 갈색 설탕의 수분이 더 많아서 쿠키가 밝은 갈색 설탕보다 약간 더 퍼지는 것을 발견했지만 어느 쪽이든 똑같이 맛있습니다.
과도하게 굽지 마세요. 완전히 구워지기 전에 오븐. 가장자리는 설정되어야하지만 중앙은 여전히 약간 덜하게되어 있어야합니다. 너무 부드러워서 오븐에서 똑바로 집 으려고하면 무너질 수 있습니다 (pssst, 그렇게하지 마세요). 베이킹 시트에서 식 으면 단단해질 것입니다. 약간 언더 베이킹하면 부드럽고 부드러운 쿠키를 만들 수 있습니다.
좋아하는 “칩”을 사용합니다. 저는이 쿠키를 초콜릿 칩 / 초콜릿 덩어리로 만드는 경우가 가장 많지만 화이트 초콜릿, 땅콩 버터 칩, 버터 스카치 칩과 호두 (키친 싱크 쿠키 등). 좋아하는 믹스 인을 사용하세요.

이 쿠키를 즐기는 가족이 좋아하는 방법을 공유하지 않고는 떠날 수 없습니다. 오븐에서 구워낸 따뜻한 쿠키를 바닐라 빈 아이스크림 한 스쿱 옆에있는 그릇에 담으세요. 따뜻한 쿠키와 차가운 아이스크림이 멋진 콤보를 만들어보세요. 사용해보세요!

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