목적 :
잔류 물이 증상을 증가시키는 경향이있는 설사, 게실 또는 기타 상태를 치료하는 데 잔류량이 적은 식단을 사용합니다. 잔류 물은 장 활동을 자극하는 다량의 물질을 포함하는 식품으로 정의됩니다. 이것은 식물 섬유 일 수 있지만 장 문제가있는 환자에게 불편 함을 유발할 수있는 다양한 복합 당도 포함합니다. 조사료 또는 섬유는 잔류 물의 다른 이름입니다. 모든 사람은 특정 식품에 대해 서로 다른 내성을 가지고 있으며 권장 식품을 용납하지 않을 수 있습니다. 또한 일부 권장 식품은 현재 사용중인 다른 식단과 충돌 할 수 있습니다. 질문이 있으시면 간호사 나 의사에게 문의하십시오.
샘플 식단 :
| 아침 식사 밥 시리얼 화이트 토스트 두 조각 마가린 또는 젤리 크림과 설탕을 곁들인 음료 |
점심 및 저녁 Broth 또는 누들 스프 고기 또는 생선 1/2 온스 쌀, 국수 또는 감자 1/2 컵 빵 1 조각 디저트 1/2 컵 |
카테고리
음료
허용 식품
Postum, Sanka, Koolaide, Hi-C와 같은 과일 펀치, 약한 차, 허브 차, 게토레이. 크리머는 차 또는 산카에 사용할 수 있습니다. Lactaid, Acidophilus Milk, Diary Ease는 일반적으로 적당히 허용됩니다. 얼음 위에서 천천히 확인하세요.
피해야 할 식품
사과 주스 및 포도 주스와 같은 과일 주스, 아이스 음료, 탄산 음료, 커피, 우유 (탈지유 포함).
빵
허용 식품
흰 빵, 흰 베이글, 소다 크래커, 떡.
피해야 할 음식
밀기울, 통밀, 펌퍼 니켈
시리얼
허용 식품
쌀 시리얼이 가장 잘 견딥니다. 밀 크림은 일반적으로 허용됩니다.
피해야 할 식품
통 곡물 또는 밀기울 시리얼, 귀리 가루, 그래 놀라.
치즈
허용되는 식품
스위스, 체다, 에담과 같은 단단한 치즈. 유당은 일반적으로 치즈 형성 중에 제거됩니다.
피해야 할 식품
미국 치즈, 치즈 스프레드, 크림 치즈 또는 코티지 치즈와 같은 부드러운 치즈. 여기에는 유당이 있습니다.
디저트
허용되는 식품
케이크, 쿠키, 젤로 또는 기타 젤라틴 디저트, sherbert, 모두 견과류, 초콜릿, 휘핑 크림 또는 아이싱이 포함되지 않습니다. 살아있는 문화가 적은 요구르트는 허용되지 않을 수 있습니다.
피해야 할 식품
아이스크림, 냉동 요구르트, 푸딩, 커스터드, 케이크 아이싱, 페이스트리 또는 페이스트리 크러스트로 만든 기타 디저트
달걀
소량 섭취 가능
지방
허용 식품
버터, 크림, 마가린, 마요네즈 및 그레이비 소량으로.
피해야 할 음식
튀김을 피하세요.
과일
허용되는 음식
익은 바나나, 빵에 소량의 젤리 .
피해야 할 식품
기타 모든 식품
육류, 생선, 가금류
허용 식품
구이, 구이, 조림. 매우 부드러운 소고기, 송아지 고기, 돼지 고기, 닭고기, 양고기, 칠면조 및 생선.
피해야 할 음식
점심 고기, 콘드 비프, 소시지, 핫도그. 튀긴 고기, 닭고기, 생선.
감자 기타 전분
허용 식품
쌀은 가장 잘 견디는 전분입니다. 흰 감자, 고구마, 밀가루, 마카로니, 파스타 (약간의 순한 토마토 소스 포함).
피해야 할 식품
호 미니, 통 곡물 쌀, 야생 쌀, 감자 껍질
허용되는 음식
부용, 국물, 국수.
과자
허용되는 음식
단단한 사탕
피해야 할 음식
초콜릿, 견과류, 설탕에 절인 과일, 꿀, 식용 시럽.
야채
허용 식품
토마토 주스, 잘 익힌 당근, 아스파라거스 팁, 호박 또는 씨없는 여름 호박. 씨를 뿌리고 껍질을 벗기고 잘 익힌 토마토.
피해야 할 식품
생야채, 콩과 식물 (모든 콩과 완두콩 포함), 셀러리와 같은 끈질긴 채소. 토마토와 같은 씨앗이있는 야채.
기타
허용되는 식품
소금, 케첩, 순한 겨자, 향료, 레몬 주스, 식초, 표준 요리 향신료
피해야 할 음식
후추, 칠리 페퍼, 양파, 마늘, 팝콘, 양념, 올리브 및 피클.
잔류가 적은 식단에 추가. 한 번에 한 단계 씩 복용합니다.
추가 1 사과, 오렌지, 배, 복숭아 또는 살구 주스
추가 퓌레 야채 2 개
추가 3 튀김 음식
추가 4 전유, 탈지 우유, 아이스크림, 푸딩, 커스터드
추가 5 아보카도, 통조림 또는 조리 (사과, 살구, 체리, 복숭아, 배) 모두 껍질이나 씨앗없이
추가 6 통조림 또는 조리 (아스파라거스, 비트, 당근, 호박, 스쿼시, 끈 콩)
추가 7 잘게 썬 녹색 상추, 종자가없는 익은 토마토, 순한 드레싱
추가 8 통 곡물 시리얼 및 빵