볶은 양배추 웨지 – 쉽고 맛있습니다! 신선한 양배추를 얇게 썰고 마늘 기름을 바르고 부드럽고 옅은 갈색이 될 때까지 볶습니다. 신선한 양배추를 준비하는 아주 좋은 방법!
볶은 양배추
메인 요리에 더 많은 시간과 노력을 기울이는 것으로 알려져 있습니다. 옆면에 관해서는 보통 채소 등을 쪄요. 이 배추 구이와 같은면은 너무 간단해서 야채를 찌거나 볶는 것만큼이나 간단합니다.
저는 야채를 볶는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 자연의 단맛을 끌어 내고 찌거나 찐 맛의 깊이를 제공하기 때문입니다. 볶음은 할 수 없습니다. 사실 이것은 조리법 이라기보다는 방법에 가깝지만 아직 시도해 보지 않은 경우를 대비하여 공유 할 것이라고 생각했습니다.
양배추 슬라이스시 팁
이번에는 시작했습니다. 내가 뭘했는지 모르고 양배추를 좌우로 자르면, 위에서 아래로 자르고, 뒤집어 보면 양배추가 좀 더 잘 붙도록해서 제 것 하나가 넘어지는 것을 볼 수 있습니다. 떨어져서 퍼즐 조각을 다시 맞추려고했습니다. 실수를 통해 배웠죠?
배추이 정도면 메인 요리를 잊어 버릴 수도 있고이 중 하나를 더 구하게 될 것입니다. 충분히 얻을 수 없습니다! 너무 쉽고 맛있어요!
볶은 양배추를 만드는 방법
다음은 배추 구이 방법의 간단한 단계 :
- 오븐을 예열하고 베이킹 시트를 준비합니다.
- 다진 마늘을 올리브 오일과 함께 저어 마늘 조각을 떼어냅니다. 마조람을 넣고 저어줍니다.
- 준비된 베이킹 시트에 양배추 슬라이스를 놓고 올리브 오일 혼합물로 양면을 닦고 소금과 후추로 간을합니다.
- 오븐에서 15 분 동안 구운 다음 뒤집어서 계속합니다. 15 분 더 볶습니다.
- 파슬리를 곁들인 따뜻하게 서빙하세요.
- 선택적으로 베이컨 크 럼블이나 레몬을 얹을 수도 있습니다.
더 맛있는 양배추 시도해 볼 수있는 조리법
- 양배추 스프
- 양배추 롤 스프
- 배추
- 볼에 넣은 계란말이
- 채워지지 않은 양배추 롤
클래식 요리를 따르세요
5 표 중 5 점
볶은 양배추 웨지
이렇게 맛있고 쉽게 신선한 양배추를 요리 할 수있는 방법! 양배추는 슬라이스로 자르고 올리브 오일을 뿌려 신선한 마늘로 문지르고 노릇 노릇하게 구운 맛을냅니다.
1 인분 : 5
Prep10 분
요리 30 분
준비 시간 : 40 분
재료
- 큰 헤드 1 개 녹색 양배추, 3/4 ~ 1 인치 두께의 양배추 머리에서 수직으로 쐐기로 자른 것
- 3 1/2 Tbsp 올리브 오일
- 마늘 3 쪽
- 말린 마조람 1 작은 술
- 소금 및 갓 갈은 후추
- 장식용 다진 파슬리 (선택 사항)
- 신선한 레몬 웨지 또는 크 럼블 베이컨, 서빙 용 (선택 사항)
안내
-
오븐을 425 도로 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지 나 호일을 깔아줍니다.
-
작은 그릇에 올리브 오일을 붓고 마늘 분쇄기로 마늘을 그릇에 넣고 (또는 다져서) 잘 저어 마늘 향을 주입합니다. 그런 다음 고운 망사 스트레이너를 통해 혼합물을 부어 다른 그릇에 눌러 마늘 조각 *을 제거합니다.
-
마조람을 기름 혼합물에 저어줍니다.
-
준비된 베이킹 시트에 양배추 웨지를 놓고 올리브 오일 혼합물로 두 슬라이드를 닦고 소금과 후추로 간을합니다.
-
예열 된 오븐에서 15 분 동안 구운 다음 조심스럽게 양배추를 반대쪽으로 뒤집고 15 분 더 굽습니다 **.
-
원하는 경우 파슬리로 장식합니다. 선택 사항 인 베이컨 크 럼블 또는 레몬 웨지를 뿌려 따뜻하게 제공합니다.
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참고
- * 그냥 고열에서 너무 오래 굽는 동안 타지 않도록 이렇게하는 것을 좋아합니다. 고무 주걱으로 마늘을 여과기에 대고 눌러 주스를 추출하세요.
- ** 그렇지 않으면 ” 마지막 10 분 동안 호일로 덮을 수있는 약간 까맣게 탄 가장자리를 원합니다.
- 영양 예상치에는 베이컨이 포함되지 않습니다.
영양 사실
구운 양배추 웨지
1 인분 당 양
칼로리 152 지방에서 얻은 칼로리 90
% 일일 가치 *
지방 10g15 %
포화 지방 1g6 %
나트륨 45mg2 %
칼륨 432mg12 %
탄수화물 15g5 %
섬유 6g25 %
설탕 8g9 %
단백질 3g6 %
비타민 A 245IU5 %
비타민 C 92mg112 %
칼슘 103mg10 %
철 1mg6 %
* 퍼센트 일일 값은 2000 칼로리 식단.
과정 : 측면 요리
요리 : 미국식
키워드 : 구운 양배추
작성자 : Jaclyn