밥솥으로 밥을 만드는 정확한 방법

쌀은 매운 돼지 고기와 같은 맛있는 요리법의 반찬으로 사용할 수 있습니다. 밥 그릇의 바닥에 신선하고 조리 된 재료를 얹어 남은 음식은 볶음밥으로 만들 수 있습니다. 식료품 저장실에 오래 보관되므로 긴급 상황에 대비하는 것이 좋습니다. 밥을 지을 때 밥솥이 필요하지 않을 수도 있지만이 기기는 일관된 결과를 얻을 수있는 손쉬운 조리 방법을 제공합니다. 대량으로 요리 할 때도 좋고 일부 모델은 밥을 먹을 준비가 될 때까지 보온합니다. 매번 밥솥으로 절대 밥을 만들려면 다음 도움말을 따르세요.

밥솥은 어떻게 작동하나요?

밥솥은 어떻게 작동하나요?

조리 냄비에 쌀과 물을 넣고 해당 프로그램 (해당되는 경우)을 선택한 다음 시작 버튼을 누르기 만하면됩니다. 뚜껑을 닫기 전에 모두 함께 저어주고 균일하게 펴 바릅니다. 물이 모두 끓고 온도가 212 ° F 이상으로 떨어지면 밥솥이 자동으로 꺼집니다. 밥의 종류와 양에 따라 조리 시간이 달라집니다.

때로는 전분이 쌓여 밥솥에 튀는 경우가 있습니다. 그렇지 않으면 밥을 헹구고 밥을 지으십시오. 밥과 함께 냄비에 버터 나 기름과 같은 지방을 추가하면 튀는 현상을 완화하는 데 도움이됩니다.

밥솥의 물과 쌀의 비율은 얼마입니까?

일반적인 비율 밥솥에 물과 밥의 비율은 1 : 1입니다. 물 1 컵과 쌀 1 컵을 의미합니다. 테스트 중에이 비율이 장립 백미에 가장 적합하다는 것을 확인했습니다. 바 스마티, 재스민 같은 다른 장립 백미에도 잘 작동하는 것 같지만 모델에 따라 다를 수 있으므로 특정 비율에 대해서는 제조업체의 지침을 참조하는 것이 좋습니다. 현미에 대한 일반적인 권장 비율은 2입니다. 물 1/4 컵과 현미 1 컵.

거의 모든 밥솥에는 계량컵이 포함되어 있지만 일부 밥솥에는 냄비에 표시가있어서 어느 정도의 밥과 물을 넣을지 항상 알 수 있습니다. 얼마나 많은 컵을 사용하는지 또는 어떤 종류의 쌀을 사용하는지. 밥솥 컵은 일반적으로 표준 계량 컵보다 작습니다. 그들은 일반적으로 3/4 컵을 측정하며 비율에 관해서는 차이가 없지만 표준 레시피를 따를 때 고려해야합니다.

밥솥으로 푹신한 밥을 만들려면 어떻게해야하나요?

밥솥으로 밥을 만드는 가장 좋은 방법은 밥솥에 밥을 그대로 놓아 두는 것입니다. 조리 후 10 분 동안 뚜껑을 닫습니다. 이 추가 시간을 사용하면 과도한 물이 너무 익지 않고 부드럽게 흡수 될 수 있습니다. 또한 쌀이 약간 식고 약간 단단해집니다. 10 분 후 포함 된 주걱을 사용하여 쌀을 층별로 펴 바릅니다. 대부분의 밥솥은 달라 붙지 않기 때문에 바닥이나 측면이 긁힐 수있는 금속기구 대신 플라스틱 주걱을 사용하는 것이 좋습니다. 주걱도 보조개가있어 쌀이 달라 붙는 것을 방지합니다.

내 쌀이 끈적 거리는 이유는 무엇인가요?

요리 된 쌀은 몇 가지 이유로 끈적 거릴 수 있습니다. 너무 많은 물을 사용했거나 요리하기 전에 헹구지 않았을 수 있습니다.

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요리하기 전에 쌀을 헹구어 여분의 전분을 씻어내는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 요리 된 전분이 일반적으로 원하는 분리 된 녹말 대신 끈적한 질감을 만듭니다. . 최상의 결과를 얻으려면 물이 깨끗해질 때까지 쌀을 헹굽니다. 어떤 사람들은 요리하기 전에 냄비에 직접 이것을하는 것을 좋아합니다.

요리 전후에 밥의 맛을 내려면 어떻게해야하나요?

레시피의 물을 같은 양의 국물이나 육수로 바꿔 밥에 맛을 더할 수 있습니다. 우리는 나트륨 함량을 직접 조절할 수 있도록 무염 버전을 사용하는 것을 좋아합니다. 요리하기 전에 허브와 향신료뿐만 아니라 볶은 양파 나 마늘과 같은 기타 향료를 요리 냄비에 추가 할 수도 있습니다. 소금은 조리 전이나 후에 첨가 할 수 있지만, 조리하지 않은 경우 소량을 사용하고 과염을 방지하기 위해 맛을 조절하는 것이 좋습니다.

밥을 조리 할 때는 더 많은 양념으로 양념하거나 레몬과 같은 산의 약간. 잘게 썬 허브 나 야채를 저어도됩니다. 특히 다른 음식을 원하면 파인애플이나 망고와 같은 잘게 잘린 과일을 사용해보세요.

밥으로 또 무엇을 만들 수 있나요? 밥솥?

밥솥은 흰색, 갈색, 장립, 단립, 재스민, 바 스마티 및 야생 쌀을 포함한 모든 유형의 쌀에 사용할 수 있습니다. 또한 다양한 곡물을 만드는 데 사용할 수 있습니다. , 퀴 노아와 오트밀처럼. 특히 밥솥에 여러 설정이없는 경우 그에 따라 물 비율을 조정해야합니다.밥솥은 요리하기 전에 다진 채소 나 단백질을 밥 위에 겹쳐서 혼합 요리를 만드는 데 사용할 수도 있습니다. 일부는 찜할 수있는 선반 및 / 또는 바구니가 함께 제공됩니다.