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회향을 썰어 다음 샐러드에 감초 맛 크런치를 추가합니다. 여기에 방법! Knife Skills 시리즈는 Cutco에서 후원합니다.
Fennel이란 무엇입니까?
Fennel은 가을과 겨울에 사용하기 좋은 다재다능한 야채이지만, 전에 사용하지 않았다면 겁이 날 수도 있습니다. 흰색 전구는 달콤한 감초 맛이 나고 생으로 사용하면 요리에 바삭한 식감을 더해 주지만 맛을 부드럽게하고 좀 더 부드러운 질감으로 바꾸세요. 더 질긴 줄기는 셀러리와 비슷한 방법으로 사용할 수 있으며, 깃털이 많은 잎은 딜을 사용하는 것처럼 잘게 썰어 허브로 사용하거나 장식 할 수 있습니다. 특이한 모양을 고려할 때 다소 어려울 수 있습니다. 걱정하지 마세요. 매우 쉽고 시간이 전혀 걸리지 않습니다.
회향 전구 자르는 방법
Ste p # 1
전통적인 요리 사용 칼을 사용하여 전구 상단에 가까운 녹색 잎을 자릅니다. 잎사귀는 잘게 다져서 샐러드에 허브로 사용할 수 있습니다.
2 단계
구근을 세로로 반으로 자릅니다.
3 단계
회향 전구의 밑면에서 쐐기를 잘라 전구의 뿌리와 코어를 제거합니다.
4 단계
전구를 잘라낸면이 아래로 향하도록 보드에 놓고 회향을 가로 또는 세로로 자릅니다. 레시피가 필요합니다. 여기서는 가을 회향 & 오렌지 샐러드를 준비하기 위해 회향을 십자형으로 자릅니다.
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회향 전구 자르는 방법
다음 샐러드에 감초 맛 크런치를 추가합니다. 회향을 자릅니다.
- 저자 : Maria Siriano
- 준비 시간 : 3 분
- 총 시간 : 3 분
- 수확량 : 1 개의 자른 회향
성분
- 1 개의 회향 전구
설명
- 클래식 요리 사용 칼을 사용하여 그린을 자릅니다. 전구의 상단에 가까운 잎. 잎사귀는 잘게 다져서 샐러드에 허브로 사용할 수 있습니다.
- 구근은 세로로 반으로 자릅니다.
- 받침 부분에서 쐐기를 자릅니다. 펜넬 전구를 사용하여 전구의 뿌리와 코어를 제거합니다.
- 전구를 잘라낸면을 보드에 놓고 조리법에 따라 가로 또는 세로로 회향을 자릅니다.
공개 :이 기사는 Cutco가 후원합니다. 모든 의견은 우리의 것이며 정직합니다.
이 게시물은 원래 2016 년 10 월에 게재되었으며 2020 년 3 월에 수정 및 재 게시되었습니다.
2020 년 3 월 12 일에 최종 업데이트
Maria Siriano
배터가 묻은 믹싱 볼의 탑 사이에 밀가루로 덮인 마리아가 블로그를위한 독특한 계절 디저트를 만드는 것을 볼 수 있습니다. , Sift and Whisk. 그녀는 사용량에 따라 청소하는 기술을 익히지 못했지만 여전히 “기름, 물, 계란을 추가”하는 것 이상으로 베이킹 기술을 향상시킬 수있었습니다. 그녀가 직접 말하면 킬러 파이를 만듭니다.