냉동고 섹션을 건너 뛰고 대신 치즈 소스로 홈 메이드 브로콜리를 만드세요! 찐 브로콜리 작은 꽃은 맛있고 어린이 친화적 인 반찬을 위해 간편한 3 가지 성분의 치즈 소스에 곁들여집니다.
치즈 소스를 곁들인 브로콜리는 오랫동안 고전적인 반찬이되어 왔으며 신선하게 만들면 훨씬 좋습니다. 자란 냉동 식품보다 더 많이 먹습니다.
어릴 때 엄마는 항상 치즈를 위에 녹인 브로콜리를 저에게 제공하곤하셨습니다. 스타일에서 벗어나지 않는 클래식 한 맛 조합입니다! 이 브로콜리와 치즈 소스 레시피는 신선한 찐 브로콜리와 홈 메이드 소스를 특징으로합니다. 거의 모든 식사와 잘 어울리는 완벽한 간편한 반찬입니다.
치즈 소스는 어떻게 만드나요?
이것이 가장 쉬운 치즈 소스입니다. 잘게 썬 체다 치즈, 옥수수 전분, 연유의 조합입니다. 그게 다입니다!
치즈를 옥수수 녹말에 버무린 다음 연유에 넣고 부드러워 질 때까지 녹입니다. 최종 결과는 야채, 감자, 맥, 치즈, 나초 등에 적합한 부드럽고 크림 같고 풍미 가득한 치즈 소스입니다!
치즈 소스로 브로콜리 만드는 방법
브로콜리를 살짝 쪄서 소금과 후추로 간을 한 다음 위에 치즈 소스 팬을 붓습니다. 아주 간단합니다!
여기에 갓 잘게 썬 치즈를 사용하고 싶을 때 미리 갈아 놓은 재료는 첨가제로 코팅되어 매끄럽지 않습니다. 또한 재료 목록이 너무 짧기 때문에 품질이 좋은 치즈를 사용할수록 더 좋은 맛을 낼 수 있습니다. 나는 고품질의 중간 체다 치즈를 사용하는 것을 좋아합니다. 몬터레이 잭과 같은 다른 치즈로도이 소스를 만들 수 있습니다.
치즈 소스를 곁들인 브로콜리는 즉시 제공하는 것이 가장 좋습니다. 남은 음식을 냉장하고 재가열 할 수 있습니다. 치즈 소스는 재가열시 약간 더 낟알이됩니다.
우리 가족은이 요리를 좋아합니다. 저는 일반적으로 닭고기, 생선 또는 스테이크와 함께 제공합니다. 그 누구도이 모든 치즈에 저항 할 수 없습니다!
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치즈 소스를 곁들인 브로콜리
재료
- 찐 브로콜리 꽃 3 컵
- 소금과 후추 맛보기
- 체다 치즈 6 온스, 갓 간 치즈 사용
- 연유 3/4 컵
옥수수 전분 2 티스푼
안내
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치즈와 옥수수 전분을 그릇에 넣고 섞어 섞습니다.
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치즈 혼합물과 연유를 소스 팬에 넣고 약한 불로 놓습니다. 치즈가 녹고 소스가 부드럽고 걸쭉해질 때까지 가끔 저으면서 요리합니다.
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소스를 묽게하기 위해 필요한 경우 연유를 추가합니다.
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브로콜리에 소금과 후추로 간을하여 맛을냅니다. 브로콜리 위에 치즈 소스를 붓고 제공합니다.