이 기사는 칵테일에 관한 것입니다. 러시아의 아프리카 디아스포라에 대해서는 Afro-Russian을 참조하십시오. 다른 용도에 대해서는 Black Russian (동음 이의어)를 참조하십시오.
The Black Russian는 보드카와 커피 리큐어의 칵테일입니다. 그것은 IBA가 지정한 재료에 따라 두 부분의 보드카와 한 부분의 커피 리큐어를 포함합니다. 전통적으로 음료는 보드카를 얼음 위에 붓거나 구식 유리에 깨진 얼음을 붓고 커피 리큐어를 뒤 따릅니다.
블랙 러시안 칵테일
칵테일
- 보드카
온 더락; 얼음 위에 쏟아짐
구식 유리
성분
- 5 cl Vodka
- 2 cl 커피 리큐어
채워진 구식 유리에 재료를 붓습니다. 얼음 조각으로. 부드럽게 저어주세요.
저녁 식사 후
International Bartenders Association의 Black Russian 레시피
이 조합은 1949 년에 처음 등장했으며 벨기에의 바텐더 인 Gustave Tops가이를 기념하여 브뤼셀의 Hotel Metropole에서 만들었습니다. Perle Mesta, 당시 룩셈부르크 주재 미국 대사. 칵테일의 이름은 전형적인 러시아 증류주 인 보드카 사용과 커피 리큐어의 검음에 기인합니다.