슬로우 쿠커 파네 라 브로콜리 체다 수프 – 파네 라 빵의 브로콜리 체다 수프를 연상시키는이 슬로우 쿠커 버전은 잘게 썬 브로콜리, 잘게 썬 당근, 셀러리를 벨벳처럼 부드러운 치즈 소스에 끓입니다. 나는이 버전이 당신이 어떤 식당에서 주문할 수있는 것보다 낫거나 더 좋다고 믿는다! 이번 주에 저녁 먹으세요.
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Slow Cooker Panera Broccoli Cheddar Soup
YUM이 브로콜리 체다 스프에 대해 말할 수있는 전부입니다. 야채와 국물을 천천히 익힌 다음 크림 같고 치즈 맛이 좋은 음식을 냄비에 추가하여 양말을 떨어 뜨릴 수프를 만듭니다. 이 슬로우 쿠커 파네 라 브로콜리 체다 수프는 빵 그릇에 담아서 제공하거나 딱딱한 빵이나 크래커와 함께 제공됩니다.
레시피에 대한 참고 사항 :
부용보다 더 좋습니다. 치킨베이스 * : 식료품 저장실에 항상 닭고기 수프 상자 나 캔이있는 것은 아니지만 냉장고에는 항상 부용보다 낫습니다. 코스트코에서 큰 병을 삽니다. .. 훨씬 저렴합니다. 그런 다음 레시피에서 닭고기 수프 한 컵을 요구할 때 물 한 컵과 닭고기베이스 한 티스푼을 추가하기 만하면됩니다.
브로콜리 :이 레시피에는 신선한 브로콜리를 선택했습니다. 한입 먹을 때마다 브로콜리를 먹고 싶다면 브로콜리를 훨씬 더 무겁게 할 수 있습니다. 방금 작은 꽃을 사용했지만 줄기가 마음에 들면 깍둑 썰기해서 던질 수도 있습니다.
당근 :이 레시피에는 당근 2 개만 사용했지만 다시 3 분의 1을 완전히 넣을 수 있습니다. 야채를 더 많이 먹고 싶다면 당근. 저는 당근을 성냥개비 스타일로 자르기로했는데 시간이 좀 걸렸지 만 그냥 강판에 간 당근이나 깍둑 썰기 한 당근을 사용할 수도 있습니다.
샤프 체다 : 날카로운 체다가 요리보다 훨씬 더 풍미를 더할 수 있다는 점이 마음에 듭니다. 순한 또는 중간 체다. 부담스럽지 않으니 걱정하지 마세요. 나는 전체 8 온스의 체다를 사용했다. 나는 내 자신을 강판했다. 나는 기묘한 가루 물질이 들어 있기 때문에 수프에 미리 빻은 체다를 사용하는 것을 좋아하지 않습니다. 어쨌든 그게 뭐야?
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어떤 슬로우 쿠커를 사용하셨습니까?
이 슬로우 쿠커 파네 라 브로콜리 체다 수프 레시피를 위해 저는 6 쿼트 타원형 키친 에이드 슬로우 쿠커를 사용했습니다. * 저는이 슬로우 쿠커를 좋아합니다 (여기 비디오에서 제가 말하는 것을 볼 수 있습니다). 낮고 고르게 요리합니다. 내가 본 대부분의 슬로우 쿠커는 낮거나 높은 요리 옵션 만 있기 때문에 중불 선택을 좋아합니다. 슬로우 쿠커를 하나만 사려면이 제품을 추천합니다.
설명
파네 라 브레드의 브로콜리 체다 수프를 연상시키는이 슬로우 쿠커 버전은 잘게 썬 브로콜리, 잘게 썬 당근, 셀러리를 벨벳처럼 부드러운 치즈 소스에 끓입니다. 나는이 버전이 당신이 어떤 식당에서 주문할 수있는 것보다 낫거나 더 좋다고 믿는다! 이번 주에 저녁을 먹어보세요.
재료
- 버터 1 큰술
- 다진 중간 노란색 양파 1 개
- 셀러리 갈비 2 개 또는 3 개, 잘게 썬 것
- 당근 2 개 또는 3 개, 성냥개비 스타일 또는 갈거나 다진 것
- 거칠게 다진 신선한 브로콜리 작은 꽃 4 컵
- 닭 육수 3 컵 (또는 물 3 컵과 부용 치킨베이스보다 나은 3 티스푼)
- 버터 1/4 컵
- 밀가루 1/4 컵
- 옥수수 전분 3 큰술과 물 3 큰술
- 따뜻한 우유 2 컵
- 강판에 갈아서 만든 날카로운 체다 1 블록
- 1/2 tsp 소금
- 맛을 내기위한 갓 갈은 후추
사용법
- 팬에 버터를 중강 불로 녹입니다. 버터가 녹 으면 잘게 썬 양파를 넣고 3 분간 볶습니다. 슬로우 쿠커에 양파를 넣습니다.
- 셀러리, 당근, 브로콜리, 국물을 넣습니다.
- 커버를 덮고 4 시간 동안 낮은 곳에서 조리합니다.
- 돌리기 천천히 밥솥을 높입니다. 전자 레인지 나 스토브에서 버터 1/4 컵을 녹입니다. 크림 같은 혼합물이 형성 될 때까지 밀가루 1/4 컵을 천천히 휘젓습니다. 수프의 국물 한 컵을 밀가루 / 버터 혼합물에 저어줍니다. 부드러워 질 때까지 휘젓는 다. 그런 다음 전체 혼합물을 천천히 밥솥에 넣으십시오.작은 그릇에 옥수수 녹말과 물이 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 혼합물을 슬로우 쿠커에 저어주세요. 우유, 체다, 소금, 후추를 넣고 저어주세요. 뚜껑을 덮고 60 분 더 조리합니다.
- 뚜껑을 제거하고 국자 그릇에 담아 제공합니다.
참고
6 쿼트 타원형 Kitchenaid 슬로우 쿠커를 사용했습니다. *
- 카테고리 : 수프
- 방법 : 슬로우 쿠커
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