쉬운 바이에른 크림 퍼프 레시피

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발렌타인 데이가 다가 오면서 가족이 좋아하는 디저트 중 하나를 공유하고 싶었습니다. 나는 그들을 Easy Bavarian Cream Puffs라고 부릅니다! 그들은 당신의 인생에서 연인에게 신성하고 완벽합니다. 두 가지 요리법을 공유하겠습니다. 하나는 전형적인 크림 퍼프 레시피이며 실망하지 않을 것입니다. 크림 퍼프는 항상 나를 위협하는 데 사용되었습니다. 놀라 울 정도로 쉽게 만들 수 있습니다. 당신은 충격을받을 것입니다.

경고 일뿐입니다.

그들은 항상 관중을 즐겁게하므로 입이 벌어지고 눈이 튀고 많은 칭찬을받을 준비를하십시오. 그런 멋진 디저트를 가져다 주길 바라는 질투심 많은 구경꾼들도 있겠지만 우리는 그런 사람들에 대해 걱정하지 않을 것입니다. 여기서 긍정적 인 부분에 집중하겠습니다.

다른 레시피는 바이에른 크림의 간단한 모조품 버전입니다. 진짜 바이에른 크림은 내가 좋아하는 것보다 더 오래 걸리고 좀 더 기질이 좋지만, 시간이 있다면 꼭 진짜 재료를 만드세요!

두 레시피 모두 농장을 다 사용하기에 좋습니다. 신선한 계란. 몇 주 동안 우리는 너무 빨리 알을 통과 할 수 있지만 다른 주에는 내가 무엇을해야할지 아는 것보다 더 많은 것이 있다고 느낍니다. 이때 이와 같은 조리법이 매우 유용 할 수 있습니다. 이 레시피는 계란 7 개를 사용하므로 닭이있는 분들은이 레시피를 잘 보관하세요. 🙂 제 쉬운 바이에른 크림 퍼프 레시피를 즐기시기 바랍니다!

간편한 바이에른 크림 퍼프 레시피

이지 바이에른 크림 :

성분 :

설탕 1 컵
다목적 밀가루 3/4 컵
3/4 tsp. 미세한 바다 소금
우유 3 컵
계란 노른자 3 개
버터 2 큰술
2 작은 술. 바닐라
1/2 컵 헤비 휘핑 크림

방법 :
중간 소스 팬에 설탕, 밀가루, 소금을 거품기로 섞습니다.

점진적으로 우유를 넣고 잘 섞습니다. 별도의 그릇에 달걀 노른자를 털어 내고 팬에 추가하십시오. 잘 섞으세요.

혼합물을 중불로 끓여서 계속 저어줍니다. 혼합물이 두꺼워지고 푸딩과 같은 일관성이 있습니다.

불을 끄고 버터와 바닐라를 팬에 넣고 잘 섞이고 버터가 녹을 때까지 저어줍니다.

완전히 식히십시오. 나는 냉각 과정의 속도를 높이기 위해 냉장고에 넣었습니다. 방금 바닐라 커스터드를 만들었습니다. 이것은 그 자체로 천국이지만 바이에른 크림 질감을 제공하려면 약간 더 가벼워 야합니다. 이 작업은 무거운 휘핑 크림 1/2 컵을 취해 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 휘핑 한 다음 휘핑 크림을 커스터드 혼합물에 부드럽게 접습니다.

이제 바이에른 크림의 쉬운 버전이라고 생각하는 것이 있습니다. 크림 퍼프 레시피에 사용할 파이핑 백에 넣습니다.

크림 퍼프 레시피 :

재료 :
버터 1/2 컵
물 1 컵
1/4 tsp. 미세한 바다 소금
밀가루 1 컵
달걀 4 개

방법 :
오븐을 400도까지 예열합니다. 소스 팬에 버터, 물, 소금을 끓입니다. 끓는 액체에 밀가루 1 컵을 한꺼번에 넣고 공이 형성 될 때까지 저어줍니다.

팬을 불에서 끄고 5 분 동안 식 힙니다. 밀가루 혼합물이 식은 후 한 번에 하나씩 계란을 치기 시작하십시오. 달걀마다 잘 섞습니다.

두드린 후 혼합물이 매끄럽고 광택이 나야합니다. 네 번째 달걀에 넣습니다.

양피지로 덮인 베이킹 시트에 숟가락으로 반죽을 놓습니다. 400도에서 40 분 동안 굽습니다.

오븐에서 크림 퍼프를 제거합니다. 식히세요.

칼로 크림 퍼프를 중앙에서 절반 정도 자릅니다. 쉬운 바이에른 크림을 넣습니다. 가루 설탕을 뿌려서 즐기세요!

아래에 인쇄 가능한 버전이 포함되어 있습니다. 이 조리법의. 즐기시기 바랍니다!

이지 바이에른 크림

Easy Bavarian Cream Puff는 가족이 가장 좋아하는 디저트입니다!

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과정 : 디저트

요리 : 프랑스

키워드 : 크림 퍼프

준비 시간 : 50 분

요리 시간 : 1 시간 10 분

총 시간 : 2 시간

서빙 : 6 인분

칼로리 : 342kcal

저자 : Karrie

재료

설탕 1 컵
다목적 밀가루 3/4 컵
3/4 tsp 고운 바다 소금
우유 3 컵
달걀 노른자 3 개
버터 2 큰술

바닐라 2 작은 술

휘핑 크림 1/2 컵

지침

중간 소스 팬에 설탕과 밀가루를 섞습니다. 그리고 털로 소금. 점차적으로 우유를 넣고 잘 섞습니다.
별도의 그릇에 달걀 노른자를 휘젓고 팬. 잘 섞다. 혼합물이 걸쭉 해지고 푸딩과 같은 농도가 될 때까지 계속 저으면서 중불로 끓입니다.
불을 끄고 버터와 바닐라를 팬에 넣고 잘 섞이고 버터가 녹을 때까지 저어줍니다. 완전히 식히십시오. 냉각 속도를 높이기 위해 냉장고에 넣었습니다.
바닐라 커스터드. 이것은 그 자체로 천상 적이지만 바이에른 크림 질감을주기 위해서는 질감이 조금 더 가벼워 야합니다. 우리는 1/2 컵의 무거운 휘핑 크림을 취하고 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 휘젓고 부드럽게 휘젓는 방식으로 수행합니다. 휘핑 크림을 커스터드 혼합물에 접습니다.
용 파이핑 백에 넣습니다. 크림 퍼프.

영양

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크림 퍼프 레시피

Easy Bavarian Cream Puff는 대부분의 가족이 좋아하는 제품입니다. 디저트!

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과정 : 디저트

요리 : 프랑스

키워드 : 크림 퍼프

준비 시간 : 20 분

요리 시간 : 40 분

총 시간 : 1 시간

서빙 : 30 퍼프

칼로리 : 50kcal