민트 초콜릿 칩 아이스크림 : 몽환적이고 크리미 한 민트 아이스크림!

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민트 초콜릿 칩 아이스크림은이 집에서 가장 좋아하는 아이스크림입니다. 고장난 수동 크랭크 아이스크림 메이커에서 실제 모터가있는 아이스크림 메이커로 업그레이드했을 때, 이것은 제가 실험 한 최초의 아이스크림 레시피 중 하나였습니다.

이 레시피가 작동하는 이유

이 홈 메이드 민트 초콜릿 칩 아이스크림 레시피도 마찬가지로 좋습니다. 상점에서 산 아이스크림보다 낫지 않다면. 만들기 쉽고 맛있어요. 계란이 없기 때문에 요리를 할 필요가 없습니다.

우리 아이들은이 아이스크림을 좋아했고 (Nutella Swirl 치즈 케이크 아이스크림만큼!) 처음 이틀 동안 사라질 때마다 아이스크림을 좋아했습니다. 지금은 가족이 좋아하기 때문에 수년 동안 여러 번 만들었습니다.

실제로는 가당 연유베이스. 간단 할뿐만 아니라 계란이나 조리가 필요하지 않아 냉장고를 오래 차게하지 않아도됩니다. 그냥 섞어서 아이스크림 메이커에 넣고 얼리면됩니다. 그게 다입니다.

이 블로그에서 달콤한 연유 기반 아이스크림을 많이 볼 수 있습니다. 계란 커스터드는 맛있고 제가 만들 수 있다는 것을 압니다. 그게 내가 알아야 할 전부입니다. 이렇게하면 더 좋습니다.

필요한 재료

모든 치수, 재료 및 지침을 이 게시물 끝의 인쇄용 버전입니다.

14 온스가 연유를 달게 할 수 있습니다.
헤비 크림 2 컵
우유 1 컵 (1 % 사용)
큰 핀치 소금
바닐라 추출물 2 티스푼
퓨어 민트 1/2 티스푼 추출물
녹색 식용 색소 5 방울 (선택 사항)
달콤 달콤 쓴 초콜릿 4 온스

민트 초콜릿 칩 아이스크림 만드는 방법

이 레시피를 만드는 방법을 시각화하는 데 도움이되는 단계별 사진과 지침이 여기에 있습니다. 아래로 스크롤하여 간단하게 레시피를 인쇄하세요!

초콜릿을 제외한 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 잘 섞일 때까지 저어주세요. 아이스크림 메이커에 붓고 제조업체의 지침에 따라 가공합니다.
굽기가 완료되기 5 분 전에 전자 레인지에서 50 % 전력으로 초콜릿을 녹입니다. 초콜릿을 휘젓는 아이스크림 메이커에 천천히 뿌립니다.

아이스크림과 녹은 초콜렛은 초콜렛이 굳어지고 갈라져 멋진 초콜렛 칩을 만듭니다. 이 방법을 stracciatella라고합니다.

아이스크림을 냉동 용기에 넣고 보통 몇 시간 정도 멈출 때까지 멈 춥니 다.

그렇습니다. 몇 시간 만 기다리세요. 냉동실에서 굳힌 다음 즐기세요!

이 크림 같고 맛있는 민트 초콜릿 칩 아이스크림을 많이 좋아 하시길 바랍니다. 우리처럼.

독자들이 말하는 것을보십시오!

오, 세상에! 그릇에 천국! 격리 기간 동안 우리는 아이스크림 메이커를 재발견했습니다. 하지만 바닐라가 너무 맛있어서 고집했습니다. 오늘 제 아들이 제가 제일 좋아하는 민트 초콜릿 칩을달라고해서 저는 온라인으로 가서 당신의 레시피를 찾았습니다. 나는 쉬운 요리법을 좋아하는데 이것은 매우 간단했습니다. 완벽한 미묘한 양의 민트. 그리고 마지막에 녹은 칩이 딱딱 거리는 소리? 그것이 나에게 거래를 결정한 이유입니다. 내 아이들 모두가 이것이 우리가 만든 최고의 맛이라는 데 동의합니다! 감사합니다!

~ Melanie

어떤 것보다 낫습니다 !!! 유당이없는 반반을 사용했는데 이제 누구나이 아이스크림을 즐길 수 있습니다. 나는 동일한 레시피 블렌드와 유당이없는 하프 앤 하프를 사용하여 초콜릿 칩도 만들었습니다 (민트 추출물 생략). 유당 불내증 친구와 가족의 열렬한 리뷰와 특별한 감사. 공유해 주셔서 감사합니다 !!!

~ Barbara

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저는 제 요리법을 굽고 요리하고 공유하는 것을 좋아합니다! 돌아와서 검색하는 것이 기억 나지 않는다는 것을 알고 있으므로 주간 뉴스 레터로 쉽게 만들었습니다! 무료로 구독 할 수 있으며 매주 이메일로 맛있는 요리법을 보내 드리겠습니다.