아보카도를 먹고 싶은 경우 , 아보카도는 주방에서 가장 보편적 인 재료 중 하나라는 것을 알고 있습니다. 아보카도는 하루 중 언제든지 다양한 요리법에 완벽 할뿐만 아니라 생생한 녹색 과일을 먹으면 몸에 유익한 일이 많습니다. 즉, 멕시코 고유의 단일 종자 베리를 식단에 포함시키는 것이 이상적입니다. 그렇다면 아보카도가 최고조에 이르렀고 먹을 준비가되었는지 정확히 어떻게 알 수 있습니까?
알겠습니다. 식료품 점에서는 가격이 거의 비싸지 않으며 때로는 구입시 익 었는지 또는 집에있는 과일 그릇에 담은 지 며칠 후인지 알기가 어렵 기 때문에 아보카도 구입시 발생하는 불만을 이해합니다. 그래서 우리는 HelloFresh의 수석 주방장 인 Claudia Sidoti와 함께 아보카도가 완전히 익고 “쇼핑 중이거나 이미 주방에있을 때 먹을 준비가되었는지 확인하기위한 몇 가지 팁과 요령을 알려주었습니다.
여기” 아보카도가 익고 바로 먹을 수 있는지 여부를 결정하는 신뢰할 수있는 가이드입니다. 삶에 아보카도를 더 많이 추가 할 수있는 완벽한 방법을 찾고 있다면 모든 식사를위한 최고의 아보카도 레시피 30 가지를 알려드립니다.
식료품 점에서 아보카도가 익 었는지 어떻게 알 수 있나요?
Sidoti에 따르면, 완벽하게 익은 아보카도를 감지하는 매장 내 방법은 두 가지가 있습니다 (때로는 과카 몰리를 만들기 위해 며칠을 기다릴 수 없기 때문입니다).
“외부 피부를 확인하고 피부가 다른 피부보다 어두우면 피부가 밝은 피부보다 익을 가능성이 높습니다.”라고 그녀는 말합니다. “또는 아보카도를 손바닥에 넣고 약간 부드럽지만 부드럽 지 않다면 바로 먹을 수 있습니다.
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집에서 아보카도가 익 었는지 확인하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?
가정에서 아보카도를 자르는 것이 위험 할 수 있습니다. 충분히 익지 않으면 2 달러짜리 보석을 낭비한 것입니다. . 너무 익 으면 (전 갈색으로 알 수있을 것입니다. t), 당신은 그것을 던져야합니다. 그러나 “매번 빛나는 녹색 아보카도를자를 수 있다면 이상적이지 않겠습니까?
다행히도 Sidoti는 그 목표를 달성하기 위해 집에서 안전한 방법을 권장했습니다. 첫째, 그녀는 말합니다. 숙성을 느끼기 위해.
“단단하면 익지 않으므로 4 ~ 5 일 더 기다려야합니다.”라고 그녀는 말합니다. “며칠 후에 사용할 계획이라면 회사가 좋습니다.”
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또한 색깔을 보면 잘 익은 아보카도를 볼 수 있습니다.
“만약 잘 익은 아보카도를 먹을 준비가 되었으면”단단하지만 부드러운 압력을 가하고 피부색이 더 진합니다. “라고 Sidoti는 말합니다. 그 느낌은 전반적으로 색보다 성숙을 감지하는 더 좋은 방법입니다.
줄기 트릭은 아보카도가 익 었는지 확인하는 또 다른 방법입니다. 과일 위에있는 작은 줄기 뚜껑을 벗기면됩니다. 줄기가 쉽게 벗겨지고 녹색이 보이면 먹어도 좋습니다. 줄기가 까다 롭고 떨어지지 않으면 익지 않은 것입니다. 그리고 줄기를 떼어 내고 갈색이 보이면 아마도 아보카도가 너무 익었다는 뜻입니다. 아보카도를 열면 녹색보다 갈색이 더 많이 보입니다.
이미 아보카도를 자른 상태에서 잘 익은 지 확실하지 않은 경우 “알 수있는 방법이 있습니다.
“잘라 내면 씨앗을 제거하기 어렵고 내부가 대부분 단단하면 잘 익은 것을 알 수 있습니다. “라고 그녀는 말합니다.”그들은 하루가 더 걸릴 것입니다. 아보카도 마스터가되고 싶으신가요? 요리사에 따르면 아보카도를 자르는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.
아보카도를 자르거나 자르지 않은 상태로 보관하려면 어떻게해야하나요?
아보카도를 통째로 구입하면 조리 대나 장식용 과일 그릇에 잘 보관할 수 있습니다.하지만 잘 익은 아보카도를 느끼면서 감지하면 , Sidoti는 다음 날 먹을 계획이라면 전체 과일 조각을 냉장고에 보관할 것을 권장합니다. 아보카도를 자른 경우에는 과정이 약간 다릅니다. 때로는 절반 만 먹기 때문에 이러한 저장 기술은 나머지 반나절의 삶을 살게되며 고려하는 것이 중요합니다.
“이미 썰어 놓은 아보카도는 방치하면 자연적으로 산화되기 시작합니다.”라고 그녀는 말합니다. “레몬 주스, 라임 주스 또는 식초와 같은 산성 보조제를 추가하고 공기에 대한 노출을 제한하십시오. 플라스틱 랩으로 단단히 덮거나 밀폐 용기에 넣으십시오.”
추가 팁? “더 오래 지속될 수 있도록 구덩이 나 씨앗은 그대로 두십시오.”라고 그녀는 말합니다. 더 많은 아보카도 팁을 보려면 아보카도를 신선하게 유지하는 간단한 비법을 놓치지 마세요.
부엌에서 잘 익은 아보카도를 일상적으로 사용하는 것은 무엇입니까?
드디어 완전히 익은 아보카도를 찾으면 맛있는 과일을 즐길 시간입니다. 다행히도 아보카도는 많은 요리법에서 완벽한 대체품이며 하루 중 언제든지 계란과 같은 음식으로 먹을 수 있습니다. 또띠아 칩, 고기, 빵 등.
“일반적인 스프레드 나 딥 대신 아보카도를 사용하여 풍부하고 부드러운 질감을 더할 수 있습니다. 스무디에 천연 지방과 혼합하여 슬라이스 할 수도 있습니다. 샐러드에 올리거나 저녁 식사를 위해 단백질을 얹으세요.”라고 Sidoti는 말합니다.
이제 (완전히 익은) 아보카도를 쇼핑하고 결정에 답답할 때 그들이 “먹을 준비가 되었으면 인내심을 갖고 그들이 당신에게 얼마나 좋은지 기억하십시오!
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