The Paloma는 Casa Herradura Tequilas가 등장하는 2016 년 5 월 구독자 키트의 시그니처 음료입니다. 귀하의 키트는 다양한 레시피로 5-6 개의 테킬라 칵테일을 만들 수 있습니다.
상쾌한 갈증을 해소하는 데킬라 칵테일은 팔로마보다 더 이상 보이지 않습니다. 멕시코에서 가장 좋아하는 음식이며 고전적인 마가리타에서 큰 변화를 가져 왔습니다.
역사
Little은 멕시코에서 가장 인기있는 테킬라 기반 칵테일 인 Paloma의 역사적 기원에 대해 잘 알려져 있습니다. 일부 사람들은이 노래가 1860 년대 초에 작곡 된 인기 민요 인 La Paloma ( “The Dove”)의 이름을 따서 명명되었다고 믿습니다. Diffords 가이드는이 노래가 테킬라에있는 La Capilla의 소유자이자 바텐더 인 전설적인 Don Javier Delgado Corona가 만들었습니다. 멕시코.
달콤하고 시큼하고 약간 씁쓸하고 짠맛이 나는 네 가지 미각 그룹과 얼음, 거품, 알코올이 있습니다. 싫어하는 것은 무엇인가요?
레시피
화창한 봄날에 마실 것을 찾고 있습니다… 갓 짜낸 자몽 주스를 곁들인 데킬라와 약간의 라임 주스와 아가베를 섞어 모든 것을 마무리합니다… 군중을 즐겁게 해주세요. 유리 가장자리에 코셔 소금을 살짝 묻히면 약간의 감촉이 더해집니다.
- 50ml 테킬라 (El Jimador가 가장 좋습니다)
- 50ml 갓 짜낸 핑크 자몽 주스
- 갓 짜낸 라임 15ml
- 아가베 넥타 15ml
- 자몽 소다수로 보충
칵테일 쉐이커에서 처음 4 가지 재료를 얼음과 함께 흔든 다음 큰 얼음 조각이 담긴 유리 잔에 붓고 자몽 소다를 얹습니다. 자몽 또는 라임 조각으로 장식합니다.
참고 : 자몽 소다를 찾을 수없는 경우 자몽 비터와 갓 짜낸 자몽을 사용하고 위에 일반 소다와 약간의 설탕 시럽을 넣어 달게 할 수 있습니다.
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