지역 농산물 직판장을 산책하면 Kauaiis가 가든 아일이라고 부르는 이유를 알 수 있습니다. 하와이 섬 중 네 번째로 크고 지질 학적으로 오래된 섬은 연중 내내 신선한 농산물 (소프트볼 크기의 Kahalu`u 아보카도를 찾으세요)과 현지에서 잡은 해산물이 풍부합니다.
엄마와 팝 다이빙에서 수상까지 -우승 한 고급 식당에서, 우리는 섬의 깨끗한 재료를 최대한 활용하는 기억에 남는 식사를 검색했습니다. 멋진 일몰 풍경이든 놀라운 포케 그릇이든, 우리는 당신을 덮었습니다.
빠른 팁 : 유일한 메인로드에서 하루에 섬 전체를 여행 할 수 있지만, 다음 휴가 동안 최고의 현지 음식을 모두 맛볼 수 있도록 계획하세요. 저녁 식사를 위해 섬의 한쪽 끝에있을 예정이지만 계속 머무르고있는 경우 반대편에서는 긴 드라이브를 최대한 활용하기 위해 근처에서 미리 활동을 예약하세요.
Tidepools, Koloa
잉어 연못 위에 자리 잡고 비티 키 횃불이 켜진 Forbes Travel Guide Recommended의 꿈 같은 식당 그랜드 하얏트 카우아이 리조트 앤 스파는 반드시 데이트를해야합니다.
섬에서 가장 즙이 많은 스테이크와 해산물 요리 중 일부인 레스토랑은 채소를 맛볼 수있는 맛있는 방법을 제공합니다. 잎 모양 아이콘이 표시된 메뉴 항목 (예 : Grand HyattKauai Garden Greens 샐러드)은 호텔 자체의 테니스 코트에서 조달 한 것입니다. 유기농 정원.
이 서비스는 똑같이 매혹적입니다. 직원의 동질성으로 얼굴에 미소를 지으며 떠날 수 있습니다.
Monkeypod Jam, Lawai
이 흙이 많은 곳은 단순 해 보일 수 있습니다. 한눈에 커피 숍. 그러나 통조림 잼과 커드로 가득 찬 잔디밭과 선반에있는 닭 너머를 보면이 멋진 이벤트 공간에서 에스프레소 그 이상을 찾을 수 있습니다.
한 달에 한 번씩 Monkeypod 소유주이자 canningmaven Althea Thomas가 카우아이의 최신 최고의 요리사 중 한 명과 함께 멀티 코스 요리를 제공합니다. 다음 탭은 10 월 29 일에 현지 토크 노아 블레어 (Noah Blair)의 가을 테마 축제입니다.
하지만 놓쳐도 걱정하지 마세요. 카푸치노와 화이트 파인애플 살사, 코코넛 커드 또는 딸기 구아바 버터와 같은 독특한 기념품을 위해 들르는 것은 시간의 가치가 있습니다.
The BeachHouse, Koloa
태양이 내리 쬐는 하늘과이 인기있는 모임으로 유명한 카우아이 장소는 섬에서 최고의 황혼의 전망을 자랑합니다.
주방은 일몰만큼 화려합니다. 접시에는 매일 신선한 캐치, 인근 목장의 소고기, 코코넛을 흔드는 것보다 더 많은 현지 농산물이 들어 있습니다.
하지만 일몰이없는 일몰은 무엇일까요? Beach House의 칵테일 메뉴는 하와이 산 럼주, 수제 마카다미아 넛 오게 트 시럽, 오렌지 큐라 소, 꿀-릴리 코이 (패션 프루트) 폼을 혼합 한 MonkeypodMai Tai와 같은 전통적인 휴가 용 음료에 창의적인 변형을 가미한 퍼레이드입니다. 유리에 담긴 알로하입니다.
일본 할머니의 카페 Hanapepe
주인 Keiko Napier의 어머니 이름을 따서 명명되었습니다. 이 작고 유행을 선도하는 카페는 독창적 인 스시 롤을 전문으로합니다. 계란, 오이, 야마 고보 (뿌리 절임), 칸표 (말린 호리병박), 표고 버섯, 장어 및 새우로 만든 할머니의 후토 마키 롤을 맛보세요. -잡은 해산물과 유기농 농산물
사케 메뉴도 주목할 만합니다. 새로운 것을 위해 유쿠 품종을 시도해보십시오.
점심이나 저녁 식사를 기다리는 동안 인접한 Blu Umi 선물 가게에서 멋진 물건을 찾아보세요. 이전 USO 건물에는 지역 및 국제 가정 용품 및 패션 컬렉션이 있습니다.
Eating House1849, Koloa
유명인 요리사 Roy의 농장 스타일 레스토랑 Yamaguchi는 하와이의 전통 농장에서 식탁까지의 요리에서 영감을 받았습니다. 메뉴는 동남아시아, 미국 및 하와이의 인기 요리 인 캄파 치 사시미, 콘드 비프 Ruebensand 훌리 훌리 (하와이안 바비큐) 스타일의 삼겹살 등의 흥미로운 조합으로 고급 요리 기교가 가미되어 준비되었습니다. 콜로 아에 위치한이 곳은 낭만적 인 저녁 식사 나 특별한 날을위한 환상적인 장소입니다.
JO2, Kapaʻa
저명한 프랑스 요리사 Jean-MarieJosselin이 환영합니다. 이 미식가 보석은 설명이없는 동네에 숨겨져있는 보물입니다.주변 환경이 부진 함에도 불구하고 식당은 대담한 색상, 다층 질감 및 놀라움과 즐거움을 선사하는 비 정통적인 풍미 조합을 묘사하는 신성한 요리를 제공합니다.
가능한 가장 신선한 농산물을 활용하여 – 창의적인 토마토 재배 관행에 자금을 지원하고 승려로부터 유제품을 구입하는 것까지 – Josselin은 지역 우선으로 전념하며 맛볼 수 있습니다.
맛있는 해산물과 푸짐한 접시 외에도 메뉴에는 카레 스파게티 스쿼시와 바삭한 두부 춘권을 포함한 건강한 식물 기반 옵션이 뿌려져 있습니다. 그리고 Foroenophiles, JO2는 섬 최고의 와인 컬렉션 중 하나를 가지고 있습니다.
Bar Acuda, Hanalei
타파스 스타일 식사의 경우 이 활기찬 Hanalei 바보다 더. 유럽의 안락한 음식에서 영감을받은이 세련된 장소에는 카우아이 소스 재료로 만든 알 본디가 (미트볼), 램 블렛, 파파스 아조 (튀김 감자)와 같은 다양한 작은 접시가 있습니다.
와인리스트는 구세계와 신세계 레이블의 탁월한 선택과 함께 어울리 며 칵테일 메뉴는 지역적 변형이 가미 된 클래식을 제공합니다. 진, 릴리 코이 푸레, 아 페롤, 카바 로제를 상쾌하게 혼합 한 Hanalei Spritz를 사용해보세요.
현지인들에게 인기있는 장소이므로 사전에 예약하거나 호텔 컨시어지에게 문의 해주십시오.
카우아이 시음
간단히 시내에있는 경우 창,이 음식 여행 회사를 확인하여 현지 섬의 맛을 경험할 수있는 카우아이 최고의 명소에 대한 풍미 가득한 개요를 확인하십시오. 소유자 Addison Bulosan은 노스 쇼어 또는 사우스 쇼어 투어, 농장, 해피 아워, VIP 전용 옵션까지 다양한 테마 트레킹을 제공합니다.