고백이 있습니다. 나는 브라우니 프로스팅을 좋아 한 적이 없습니다. 지금까지! 최고의 브라우니 레시피와 짝을 이루면 천국이 될 것입니다!
브라우니 프로스팅
I 이번 주에 From-Scratch Brownie Mix를 만들었습니다. 방금 제 브라우니가 약간의 타락을받을 자격이 있다고 결정했습니다.
이게 브라우니를위한 완벽한 프로스팅 인 이유를 말씀 드리겠습니다.
- 부드럽지만 껍질은 이제까지 앉아 있고 약간. 질감과 일관성은 자연스럽고 순수합니다.
- 보완입니다. 전체적인 풍미 조합에 더 해져서 하나 또는 다른 하나를 쇼의 스타로 만들지 않습니다.
- 따뜻한 브라우니에 적용되도록 만들어져 브라우니 자체의 수분을 잠그고 생성합니다. 벨벳 같은 부드러움이 쫄깃한 끈적 끈적한 브라우니로 매끄럽게 전환됩니다.
브라우니 프로스팅 만드는 방법
이 멋진 레시피를 만들려면 몇 가지 간단한 재료 만 있으면됩니다.
- 버터
- 코코아 가루
- 꿀
- 바닐라
- 제과 설탕
- 전유 (수제 버터 밀크를 사용하여 톡 쏘는 맛을 더해보세요!)
세 번째 성분은 사람들을 실망시키는 것입니다. , 보통 우리가 프로스팅에 추가하는 것이 아니기 때문입니다. 하지만 빼놓지 마세요! 이 조리법에 정말 마법 같은 일을합니다.
왜 “브라우니”프로스팅인가요?
이 프로스팅을 즐기는 가장 좋은 방법은 브라우니입니다. 구석 구석에 녹는 달콤한 초콜릿 프로스팅과 함께 끈적 끈적한 브라우니를 가지고있을 때 (내 사진을 그만 내 사진으로 판단하지 마세요!) 이 프로스팅은 내 주키니 케익과 크림 치즈 파운드 케익에 굉장 할 것입니다. 아이들은 그곳을 좋아했지만, 나는 내 파운드 케익을 알몸으로 선호합니다. 😉
민트 프로스팅
브라우니 프로스팅은 완벽하게 맛있을뿐만 아니라 빠르고 쉽습니다. 잠시만 기다려주세요. 식힌 브라우니 위에 쉽게 퍼집니다. 전에 오븐에서 꺼낸 바로 브라우니에 넣어 봤는데 그게 놀랍지 만 예쁘게 보이지는 않습니다. 그 맛있는 옵션을 선택하고 싶다면 레시피를 두 배로 사용하고 즉시 n 브라우니 후 나머지 절반은 시원합니다.
내가 공식적으로 브라우니에 설탕을 입힌 팬으로 전환되었다고 말하는 것이 안전하다고 생각합니다! 당신도 희망합니다. 🙂
이 프로스팅은 너무 부드럽고 크리미해서 사용하지 않을 수도 있습니다. 브라우니에!
- 순염 버터 3 큰술
- 순가 당 코코아 가루 3 큰술
- 꿀 1 큰술
- 바닐라 추출물 1 티스푼
- 과자 1 컵 (125g) 설탕
- 3 큰술 스푼 우유 또는 헤비 크림
-
거품기가 부착 된 스탠드 믹서에서 (ah 믹서가 잘 작동합니다.), 실온에서 버터, 코코아, 꿀, 바닐라, 제과 설탕을 섞습니다.
-
믹서를 약하게 켜고 재료를 약 30 초 동안 섞습니다.
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원하는 농도가 될 때까지 우유를 한 번에 한 스푼 씩 천천히 넣으십시오. 3 테이블 스푼이 모두 필요하지 않을 수도 있고 1 큰술이 더 필요할 수도 있습니다. 계절과 주방마다 다를 수 있습니다.
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따뜻한 브라우니 위에 뿌립니다.
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