건강상의 이점
도토리 스쿼시는 잠재적으로 중화시킬 수있는 항산화 제가 풍부합니다. 자유 라디칼이라고하는 유해한 분자. 이러한 항산화 제는 관절염, 심장병, 뇌졸중, 고혈압 및 특정 암과 같은 건강 문제로부터 사람들을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
도토리 스쿼시의 기타 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
안구 건강
조리 된 도토리 스쿼시 1/2 컵에는 일일 권장량의 비타민 A의 9 %가 포함되어 있습니다. 그 다음에는 신체가 도토리 스쿼시의 알파 및 베타 카로틴에서 합성하는 비타민 A가 있습니다. 우리 몸은 비타민 A를 사용하여 각막에 영양을 공급하고 눈이 제대로 작동하는 데 필요한 수분을 생성합니다.
심장병 및 뇌졸중 위험 감소
도토리 스쿼시는 가능한 최상의 방법 중 하나를 제공합니다. 심장 건강에 좋은 비타민과 칼로리의 비율. 일부 연구에 따르면 도토리 호박에 들어있는 것과 같은 카로티노이드는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 이러한 카로티노이드가 음식에서 나온 경우에만 가능합니다. 보충제는 동일한 효과를 갖지 않는 것 같습니다.
피부 보호
일부 연구에 따르면 도토리 스쿼시의 베타-카로틴은 다른 유사한 영양소와 함께 태양 손상 및 관련 암으로 인한 피부. 그러나 증거는 아직 예비 단계이며 가능한 최선의 투여 량을 알아 내기 위해 더 많은 연구가 필요합니다.
암 예방
최근 연구에 따르면 비타민 A가 많은 음식을 섭취하면 편평 세포 피부암의 위험을 최대 15 %까지 높입니다.