햄버거 감자 캐서롤

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구식 안락한 음식 요리-치즈 맛과 크림 같은이 햄버거 감자 캐서롤은 온 가족이 동의 할 수있는 쉬운 저녁 식사입니다!

총 시간 : 1 시간 30 분

구식의 안락한 음식 요리-치즈 맛과 크림 같은이 햄버거 감자 캐서롤은 온 가족이 동의 할 수 있습니다! 버섯 수프 크림으로 만든 크림 소스에 얇게 썬 감자, 갈은 소고기, 야채, 옥수수를 겹겹이 담아서 맛있게 드실 수 있습니다. 최고의 아늑한 식사를 위해 콘플레이크 빵 부스러기를 추가하세요!

햄버거와 감자 캐서롤

캐서롤은 편안한 음식이며 크림 같은 햄버거 감자 캐서롤의 맛과 질감의 고전적인 조합을 이길 수 없습니다. 저는 확실히 고기와 감자를 좋아하는 소년의 가족을 키우고 있습니다. -갈비 저녁 식사는 이곳에서 필수입니다. 다행히 어린이와 성인 모두이 구식 요리에서 부드러운 맛과 다양한 질감을 즐길 수 있습니다. 바쁜 평일 밤에 이상적인 빠르고 쉬운 레시피입니다.

이 특별한 갈은 소고기와 감자 캐서롤은 가족의 취향과 일정에 맞게 다양한 방법으로 조정할 수 있습니다. 가장 미친 저녁을 위해 미리 준비하거나 야채, 치즈 또는 손에있는 갈은 고기. 치즈, 버터, 바삭 바삭한 옥수수 플레이크 토핑으로 마무리 된 얇게 썬 감자, 단 옥수수, 부드러운 쇠고기의 크림 같은 조합에 아이들은 열광 할 것입니다!

치지 햄버거 감자 캐서롤 만드는 방법

가끔 처음부터 화이트 소스, 때로는 버섯 크림 캔과 셀러리 수프 크림의 편리함을 좋아합니다! 갈은 소고기를 갈아서 갈 수 있다면 약 20 분 안에이 쉬운 캐서롤을 조립할 수 있습니다.

쉬운 햄버거 감자 캐서롤을위한 재료

갈은 소고기 : “기본” 캐서롤의 주요 풍미와 질감을 제공합니다.
양파와 셀러리 : 미묘한 풍미
옥수수 : 달콤한 풍미를 더합니다
버섯 수프의 응축 크림 셀러리 수프의 응축 크림 : 캐서롤을 하나로 묶어 화이트 소스를 만들고 더 많은 풍미를 더하는 “바인더”
우유 : 크리미 한 화이트 소스를 얇게 만들기
Russet 감자 : 캐서롤을 걸쭉하게 만드는 “확장제”
체다 치즈 : 캐서롤을 치즈처럼 맛있고 맛있게 만듭니다!
콘플레이크 시리얼 : 바삭하고 풍미 가득한 토핑
버터 : 토핑이 바삭한 황금빛 갈색으로 변하는 데 도움이됩니다.

감자를 캐서롤 용으로 자르는 방법

이 감자를 겹치기 전에 끓일 필요는 없습니다. 대신 감자 껍질을 벗기고 아주 얇게 썰어주세요 (두께 1/4 인치 미만). 날카로운 칼로 손으로 조심스럽게이 작업을 수행하거나 만돌린 슬라이서를 사용하여 빠르고 쉽게 작업을 완료 할 수 있습니다. 감자 조각을 매우 얇고 폭이 균등하게 유지하여 캐서롤이 오븐에서 나올 때까지 완전히 익고 부드러워지는 것을 잊지 마십시오.

1 단계 : 토핑 준비

작은 그릇에 으깬 콘플레이크와 녹인 버터 끝까지 따로 보관하십시오.

2 단계 : 햄버거 고기 요리하기

큰 프라이팬에 고기가 더 이상 분홍색이 될 때까지 쇠고기, 양파, 셀러리를 갈색으로 굽습니다. 지방을 빼고 옥수수를 넣고 저어주세요.

3 단계 : 화이트 소스 만들기

별도의 그릇에 응축 된 수프와 우유를 함께 섞습니다.

4 단계 : 캐서롤 조립

2 개 만들기 접시에 쇠고기, 감자, 수프 혼합물 및 치즈의 층.

5 단계 : 굽기

접시를 호일로 덮고 화씨 350도 오븐에서 1 시간 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 콘플레이크 토핑을 추가 한 다음 약 10-15 분 더 오븐에 다시 넣습니다 (덮개를 벗기지 않음). 캐서롤은 토핑이 노릇 노릇하고 감자가 부드러울 때 완성됩니다.

남부 햄버거와 감자 캐서롤을 곁들일 음식

이 간단한 햄버거 캐서롤은 좋아하는 어떤면과도 잘 어울립니다.다음은 시도해볼 수있는 몇 가지 간단한 옵션입니다.

버터 밀크 드레싱 또는 페퍼 젤리 비네 그레트를 곁들인 간단한 그린 샐러드
베이컨을 곁들인 아칸소 그린빈
구운 브로콜리
볶은 아스파라거스
베이컨을 곁들인 브뤼셀 콩나물
크림 완두콩
세 콩 샐러드
남부 콜라 드 채소
갈색 버터를 곁들인 아미쉬 녹두
마늘을 곁들인 시금치 볶음

그리고 빵 바구니를 잊지 마세요! 우리 가족은 한면을 좋아합니다. 콘 브레드, 옥수수 머핀, 호박 빵, 호박 머핀, 디너 롤 또는 비스킷을 거의 모든 식사와 함께 제공합니다.

Make Ahead

이것은 훌륭한 미리 준비된 저녁 식사입니다. 전체 캐서롤을 최대 24 시간까지 조립할 수 있습니다. 구울 준비가 될 때까지 냉장고에 덮어 두세요. 베이킹하기 전에 접시를 카운터에 놓고 30 분 이상 실온에 두세요.

굽기 전에 캐서롤을 얼릴 수 있습니다. 단단히 싸서 조립 한 캐서롤은 최대 2 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

저장

남은 갈은 쇠고기 캐서롤은 3-4 일 동안 냉장고에 보관됩니다.

캐서롤을 재가열하려면 : 전체 캐서롤을 재가열하는 경우 접시를 호일로 느슨하게 덮고 완전히 데워 질 때까지 화씨 350도 오븐에서 굽습니다 (약 20-30 분). 개별 부분은 전자 레인지에서 1-2 분 동안 재가열 할 수 있습니다.

레시피 변형

이 레시피에서는 모든 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 갈은 쇠고기 대신 갈은 칠면조, 갈은 돼지 고기 또는 갈은 닭고기를 맛보십시오.
좋아하는 맛의 응축 수프를 사용하십시오. 버섯 크림 또는 셀러리 수프 크림을 양파 응축 크림, 베이컨 크림 또는 체다 치즈 수프로 바꿀 수 있습니다.
햄버거 베이컨 감자 캐서롤 : 바삭하게 다진 베이컨을 캐서롤 층에 추가하여 균일하게 더 많은 풍미.
야채 추가 : 바삭하고 부드러운 찐, 로스팅 또는 볶음 브로콜리, 녹두, 당근 또는 냉동 완두콩을 캐서롤에 넣으 셔도됩니다.
사용하는 경우 옥수수 통조림 대신 냉동 옥수수 알갱이를 프라이팬에 넣기 전에 해동 할 필요가 없습니다. 총 1/4 컵의 옥수수가 필요합니다.
콘플레이크가 없습니다. ? 리츠 크래커 부스러기 또는 으깬 감자 칩으로 대체 할 수 있습니다. 평범한 빵 부스러기는 풍미가 부족하므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

최고의 햄버거 감자 캐서롤 레시피를위한 팁

총 베이킹 시간은 사용중인 캐서롤 요리와 감자를 얇게 썰어줍니다. 나는 만돌린을 사용하여 빠르고 쉽게 감자를 매우 얇게 자릅니다. 이렇게하면 약 70 분 후에 감자가 부드러워지고 고르게 조리됩니다. 감자를 더 두껍게 썰면 필요에 따라 베이킹 시간을 늘릴 수 있습니다. 감자가 다되기 전에 상단이 너무 어두워지기 시작하면 호일로 접시를 느슨하게 텐트를 치세요.
작은 가족을 위해 요리 하시나요? 모든 재료를 반으로 자르고 8 인치 사각형 접시에 캐서롤을 굽습니다. 베이킹 지침은 동일하게 유지됩니다. 전체 레시피를 준비 할 수도 있지만, 재료를 8 인치 팬 두 개로 나누고 나중에 캐서롤 한 개를 얼립니다.
치즈 캐서롤을 추가하려면 강판 치즈 1 컵을 추가로 저어주세요. 소스 혼합물. 체다, 아메리칸, 몬터레이 잭, 콜비, 그뤼 에르, 페퍼 잭 등 잘 녹는 치즈라면 모두 효과가 있습니다!
캐서롤에 신선한 허브 (파슬리, 타임, 바질 또는 오레가노 등)를 장식하여 밝게 , 신선한 터치. 얇게 썬 파도 좋습니다.

더 쉽게 맛볼 수있는 햄버거 캐서롤 디너

다음은 최고의 햄버거 캐서롤 요리법입니다.

햄버거 캐서롤 국수
쌀을 곁들인 햄버거 캐서롤
쇠고기 스트로가 노프 캐서롤
햄버거 매쉬 드 포테이토 캐서롤 ( “코티지 파이”)
Dump-and- 쌀과 쇠고기 캐서롤 굽기