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맛있는 슬로우 쿠커 으깬 감자 요리법을 사용하여 항아리에 맛있고 크리미 한 으깬 감자를 만드는 방법을 알아보세요. 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 항상 사람들이 가장 좋아하는 곳입니다. 🙂
때로는 슬로우 쿠커를 너무 좋아하는지 궁금합니다.
글쎄요. , 실제로 세 가지가 있습니다. 세 가지가 모두 한꺼번에 진행되는 슬로우 쿠커에 대한 애정을 발전시킨 것 같습니다. 그리고 나는 아이들, 에헴, 슬로우 쿠커들과 마찬가지로 그들 모두를 똑같이 매우 사랑합니다.
하지만 진지하게도 저는 제 자신과 종종 약간의 “순간”을 갖는 감성적 인 요리사입니다. 특히 하루 종일 나가서 맛있는 냄새가 나는 집에 집에 돌아와서 응결을지나 유리 뚜껑을 들여다 보면 내 음식이 왠지 이미 준비된 걸 봤어요?! 기술은 새로운 것은 아니지만, 마법처럼 느껴집니다. 그리고 과거의 모든 세대, 또는 더 중요한 것은 오늘날 전 세계 수백만 명의 사람들에 대해 생각해 보면 이 작은 현대의 기적에 대해? 글쎄요, 그것은 실제로 저를 천천히 요리 한 음식의 선물에 대해 정말 감사하게 만듭니다. 그리고 그것은 제가 속도를 늦추고 제가 앞에 서지 않아도되는 여분의 순간을 최대한 활용하고 싶게 만듭니다. 내 음식을 스토브로 요리합니다. 크리미하고 만들기가 더 쉬울 수없는 슬로우 쿠커 으깬 감자가 관련되어있어 다이빙을하고 싶어집니다.
슬로우 쿠커 으깬 감자 레시피 | 1 분 동영상
오 이런, 슬로우 쿠커 으깬 감자는 ” ”올해. 제가 사진을 찍은 지 불과 몇 주 만에 Pinterest에 5 개 이상의 레시피가 더 많이 표시되는 것을 봤습니다! 그래도 윙윙 거리는 이유가 있습니다.이 슬로우 쿠커 으깬 감자는 완벽합니다 !! !
원하는대로 맞춤 설정할 수 있습니다.하지만 기본은 슬로우 쿠커에 맡기세요. 실망시키지 않을 것이라고 약속합니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.
감자를 잘게 자르고 슬로우 쿠커에 버립니다. 저는 유콘 골드 감자를 사용하는 것을 좋아합니다. 버터, 크리미 한 으깬 감자의 맛이 최고입니다. 닭고기 나 야채 육수, 버터 4 큰술 (작은 조각으로 자른 것), 다진 마늘 몇 쪽을 위에 올립니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 슬로우 쿠커가 마법을 작동하게합니다. 고열에서 약 4 시간 동안.
그런 다음 모든 것을 으깨십시오. 감자 믹서로 손으로 할 수도 있고 휴대용 전기 믹서를 사용할 수도 있습니다. 나는 약간 두툼한 것을 선호하기 때문에 손으로한다. (또한주의하십시오. 전기 믹서를 사용하는 경우 감자를 과도하게 치지 않도록주의하십시오.)
그릭 요거트 (또는 사워 크림), 소금, 후추를 저어주세요.
그리고 짜잔! 완벽한 으깬 감자를 사용할 준비가되었습니다.
자유롭게 저어 주거나 좋아하는 다른 믹스 인을 토핑하세요. 예를 들어, 고전적인 파쇄 된 날카로운 체다 치즈와 베이컨 루트를 갈 수 있습니다. 또는 다진 부추 나 파로 간단하게 가십시오. 아니면 제가 가장 좋아하는 것 중 하나 인 고르곤 졸라 치즈.
사실, 사실 저는이 최고의 것을 정말 좋아한다는 것을 인정해야합니다. 그러나 당신이 그들을 어떻게 만드 든, 나는 당신이 크림 같고, 버터 같고, 천천히 요리되고, 맛있음을 보장 할 것입니다.
행복한 매싱!
Description
이 슬로우 쿠커 으깬 감자 요리법은 믿을 수 없을 정도로 쉽게 만들 수 있으며 완벽하게 크리미하고 맛있습니다!
재료
- 3 파운드 Yukon Gold 또는 Red 감자, 대략 1 인치 조각으로 잘게 썰고 원하는 경우 껍질을 벗김 (* 편집 됨 : Russett 감자는 더 빨리 산화되어 약간 변하는 경향이 있습니다. 요리하는 동안 회색이므로 권장하지 않습니다.)
- 닭고기 또는 야채 육수 1 컵
- 버터 1/4 컵, 작은 입방체로 자름
- 3 다진 마늘
- 플레인 그릭 요거트 또는 사워 크림 1/2 컵
- 소금 1/2 티스푼
- 검은 후추 1/4 티스푼
- 우유 1/3 – 1/2 컵, 데운 것
- (추가 옵션 : 바삭한 베이컨 조각, 잘게 썬 체다 치즈, 잘게 썬 블루 치즈, 잘게 썬 파 또는 골파 등)
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설명
- 감자 및 육수를 슬로우 쿠커 그릇에 넣고 그 위에 버터 큐브와 다진 마늘을 올립니다. 뚜껑을 덮고 3-4 시간 동안 또는 감자가 익고 부드러워 질 때까지 요리합니다.
- 감자 분쇄기 또는 전기 믹서를 사용하여 감자를 원하는 농도로 으깨세요. 그릭 요거트 (또는 사워 크림), 소금, 후추를 넣고 저어주세요.그리고 감자가 원하는 수준의 크림이 될 때까지 원하는 양의 따뜻한 우유를 넣으십시오. 원하는 경우 다른 추가 기능을 저어줍니다.
- 따뜻하게 서빙합니다.
참고
* 또한 느린 밥솥에서 6-8 시간 동안 낮은 온도로 요리하는 것을 환영합니다. 그러나 감자가 느린 밥솥의 열에 따라 그렇게 오래 요리하면 약간 갈색이됩니다. 높은 곳에서 3-4 시간 동안 요리하는 것이 좋습니다.