우유는 그래도 그런 식료품 중 하나입니다 많은 조리법에 필요합니다. 만료일 전에 사용하기가 어려울 수 있습니다.이 딜레마는 “우유가 얼면 저장됩니까?”라는 질문을 던집니다. 짧은 대답은 예, 우유를 완전히 얼릴 수 있다는 것입니다. 안전합니다. 그렇게하기 전에 따라야 할 몇 가지 지침이 있습니다.
우선 어떤 종류의 우유를 얼리 느냐에 따라 공정에 따라 다르게 반응한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. Healthline에 따르면 대부분의 우유는 냉동되면 분리되지만 아몬드 우유와 귀리 우유는 질감이 특히 거칠어집니다. 코코넛이나 연유와 같이 일반적으로 캔에 들어있는 다른 우유는 캔에있는 동안 냉동해서는 안됩니다. 확장 할 공간이 필요합니다.
우유를 냉동 할 수 있도록 가장 잘 준비하려면 밀폐 된 냉동 안전 백이나 용기에 넣어야합니다. 용기 내부에 공기를 너무 많이 넣지 말고 팽창 할 수있는 충분한 공간을 남겨 두십시오 (가능하면 약 1.5 인치).
해동하고 우유를 다시 사용하려면 그대로 두십시오. 상온이 아닌 냉장고에 보관하면 박테리아가 서식 할 위험이 있습니다. 해동 된 우유에 박테리아가 번식하면 섭취 할 때 해로울 수 있습니다. 또한 일단 냉동되지 않으면 우유가 이길 가능성이 있습니다. ” t는 이전과 똑같은 일관성입니다.
이러한 이유로 냉동 된 우유는 요리에 사용하거나 다른 재료와 잘 섞이는 스무디 및 기타 조리법에 사용해야합니다. 우유와 함께 요리하기보다는 똑바로 마시고 싶다면 , 블렌더를 통해 그 질감과 일관성을 복원 할 수 있습니다.
뜨거운 팬이나 냄비에 우유를 넣고 요리하는 경우 우유를 팬에서 바로 해동 할 수 있습니다. 냉동 우유를 스무디에 사용하는 경향이있는 경우 냉동하기 전에 얼음 트레이에 분리하여 사용할만큼만 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
이 모든 것은 다음과 같습니다. 그렇습니다. 필요한 경우 우유를 완전히 얼릴 수 있지만 냉동실에 넣은 후 한 달 이내에 사용하도록 최선을 다하십시오. 요리에서 최상의 결과를 얻을 수 있도록 프로세스를 더욱 철저히 진행하십시오. 알렉시스 모 릴로 (Alexis Morillo)는 Delish.com의 뉴스 작가로 음식 속보와 유행하는 음식 트렌드를 다루고 있습니다.