랍스터와 함께 제공하는 것이 가장 좋은 것은 무엇입니까?
내가 느끼는 것 내 랍스터에 관해서는 오히려 미니멀하지만 딥핑을 위해 그려진 버터 소스 없이는 랍스터가 완성되지 않습니다. 따뜻하게 서빙하면이 조리법이 번거롭지 않습니다. 따뜻한 팬에 버터를 녹여 담그는 그릇에 붓기 만하면됩니다. 또는 레몬 주스와 잘게 썬 파슬리를 섞어 레몬 버터를 만듭니다. 또는 마늘 버터를 만들기 위해 다진 마늘을 버터에 부드럽게 볶습니다. 더 가벼운 맛을 내기 위해 마늘을 떼어 내거나 계속 섞어 둘 수 있습니다. 어느 쪽이든 맛있습니다. 예열 된 세라믹 라메 킨 또는 티 라이트로 가열 한 버터 냄비에 버터를 제공하면 버터가 뜨겁게 유지됩니다.
레몬은 훌륭한 장식이며 손가락에서 약간의 해산물 냄새를 제거하는데도 도움이됩니다. . 껍질을 모으기 위해 테이블에 여분의 접시를 놓아야합니다.
버터를 좋아하세요? 랍스터 저녁 식사를위한 버터에 대한 아이디어를 얻으세요.
신선한 찐 랍스터에 버터를 뽑아도 좋습니다.하지만 특히 기억에 남는 연회를 만들고 싶다면 어떻게해야할까요?
랍스터와 함께 제공하는 가장 좋은면은 섬세한 맛을 압도하지 않고 보완 할 수 있습니까?
분명히 당신의 선택은 당신의 개인적인 취향과 당신의 손님에게 어필 할 것이라고 생각하는 것에 달려 있습니다. 탄수화물 과부하를 없애고 자하는 사람들을위한 몇 가지 건강한 옵션부터 시작하겠습니다.
샐러드와 라이터 사이드
콜 슬로는 랍스터와 함께 오래 전부터 좋아하는 음식입니다. 색다른 맛을 내려면 녹색 콩 샐러드를 사용하여 해산물의 풍성함을 균형있게 사용해보세요.
갈색 설탕을 곁들인 아기 유약 당근은 랍스터와 함께 제공 할 수있는 맛있는 뿌리 채소입니다.
신선한 데친 녹두는 올리브 오일을 뿌린 체리 토마토와 잘 어울리고 소금, 후추, 약간의 찢어진 바질 잎을 뿌립니다.
버터와 신선한 파마산 치즈를 뿌린 스트링 콩과 브로콜리가 맛 있거나 녹두와 흰색 콩을 섞어 레몬 주스와 신선한 허브로 덮으세요.
구이 또는 찐 아스파라거스는 바닷가 재와 함께 즐길 수 있습니다. 레몬과 올리브 오일은 간단한 드레싱을 만들거나 더 모험심을 느끼는 경우 참깨 마요네즈 딥이나 참기름 드레싱으로 군침이 도는 아스파라거스 요리를 만들 수 있습니다.
간단한 토마토와 오이 샐러드는 특히 따뜻한 날에는 신선한 해산물과 함께 제공하는 여름철 인기 메뉴입니다.
신선한 정원 야채와 가벼운 비네 그레트 드레싱을 곁들인 펜네 파스타 샐러드는 전통 샐러드와 함께 제공하거나 단독으로 제공 할 수 있습니다.
로메인 상추와 파마산 치즈를 곁들인 바삭한 시저 샐러드는 특히 바삭 바삭한 크루통을 충분히 뿌렸을 때 더욱 포만감을줍니다.
이제 랍스터를위한 헤비 사이드
이 탄수화물이 든 사이드는 약간 더 많은 양이지만, 그들은 확실히 랍스터와 함께 제공하고 랍스터 저녁 식사를 인상적인 잔치로 바꾸는 가장 좋은면 중 하나입니다.
버터와 사워 크림을 곁들인 구운 감자는 랍스터 저녁 식사를위한 애피타이저 또는 사이드. 붉은 행복 감자를 끓여서 깍둑 썰기 한 다음 마요네즈와 다진 골파로 덮어 기본적인 감자 샐러드를 만듭니다. 또는 랍스터 요리와 함께 올리브 오일에 구운 작은 핑거링 감자를 제공하세요.
마카로니 치즈는 랍스터와 함께 가족이 좋아하는 음식입니다. 물론 두 가지를 결합하여 랍스터 마카로니와 치즈를 먹을 수도 있습니다.
리조또는 랍스터와 함께 제공 될 수 있지만 라이스 필라프는 더 가벼운 옵션입니다. 랍스터를 동반하기에 적합한 쌀 필라프를 만들려면 해산물 국물에 밥을 넣고 (건조한 화이트 와인은 선택 사항) 소금과 후추로 간을합니다.
보스턴 구운 콩은 뉴 잉글랜드의 필수품이며 뒷마당 랍스터 빵에 대한 완벽한 칭찬입니다.
오래된 딱딱한 빵은 간단한 선택이며, 특히 조개 나 홍합의 경우 모든 주스를 닦는 데 적합합니다 (아래 참조).
해산물 사이드의 호화로운 선택
물론, 클램 차우더는 전통적으로 랍스터와 함께 제공되며, 그 정통 맛을 찾고 있다면 토종 조개, 향신료 및 감자로 만든 뉴 잉글랜드 클램 차우더를 맛보십시오.
더 가벼운 국물을 원한다면 조개 찜통을 물, 드라이 화이트 와인, 월계수 잎 및 좋아하는 허브에 부드럽게 끓일 수 있습니다. 또는 단맛이 랍스터의 섬세한 맛을 더해 주므로 측면에 신선한 찜통 조개를 제공하세요.
화이트 와인, 신선한 마늘, 파슬리로 찐 농장에서 자란 홍합은 단조로운 전통 해산물 요리입니다. 준비하기 위해 (5-6 분 안에 요리). 찐 홍합을 스타터로 제공하거나 찜 랍스터를 곁들인 큰 접시에 담아 제공합니다.
구이 또는 구운 가리비는 랍스터와의 또 다른 이상적인 동반자가됩니다.구운 가리비 요리법은 쉽게 준비 할 수 있으며 카이엔 고추와 우스터 셔 소스는 해산물에 매운맛을 더 해줍니다.
Sweet Endings
뉴 잉글랜드에는 함께 제공 할 수있는 최고의 디저트가 있습니다. 클래식 메인 블루 베리 파이, 수박 조각부터 칙칙한 끈적한 브라우니에 이르기까지 랍스터. 랍스터 저녁 식사 마지막에 제공 할 30 가지 이상의 디저트 목록을 작성했습니다. 랍스터와 어울리는 최고의 디저트를 확인하세요.
랍스터를 잊지 마세요
보시다시피 다양한 옵션이 있습니다. 자신과 손님의 취향에 맞게 기억에 남는 다양한 랍스터 저녁 식사를 만드는 것입니다.
사실 일부는 너무 맛있게 들립니다. 랍스터는 당신의 주인공이고 그녀는 조연에 의해 가려지는 것을 좋아하지 않습니다. 따라서 온라인에서 최고의 랍스터를 선택해야합니다.
당신의 랍스터를위한 올바른 도구에 대한 우리의 게시물을 확인하세요. 공식 만찬. 특별한 생일을 위해 봉사하고 싶은 아이디어를 찾고 계십니까? 멋진 랍스터 생일 파티를 열기위한 도움말을 참조하세요.